张扬酒足饭饱,香辣蟹的鲜辣与辣炒花蛤的浓郁还在舌尖萦绕,他慢悠悠地晃回小吴夫妻果蔬肉铺。还未走近,鼎沸的人声便如潮水般涌来。
店铺前已经里三层外三层围满了人,热闹非凡。原本摆满各类食材的柜台,此刻已显得颇为空旷。那一堆堆鲜嫩翠绿的青菜,只剩下寥寥几棵歪歪斜斜地躺在角落里,摆放肉类的区域,只剩下几块孤零零的排骨,上面还带着些许血丝,在光溜溜的案板上显得格外突兀。一旁盛着海鲜的水槽里,原本活蹦乱跳的鱼虾也所剩无几,仅存的几只小虾在浅浅的水中无力地游动,偶尔摆动一下纤细的触须。
排队的人群,男女老少皆有,大家一边兴高采烈地交谈着今晚的菜品,一边踮着脚尖,眼神不时越过前面的人,焦急又期待地望向张夜所在的灶台。
张夜站在热气腾腾的灶台后,他左右开弓,手中的锅铲上下飞舞,翻炒声、锅与炉灶的碰撞声交织在一起,奏响了一曲独特的“厨房交响乐”。左边锅里,青菜在高温下迅速蜷缩,油花四溅,张夜不慌不忙地洒下调料,瞬间香气四溢;右边锅中,肉片在锅里滋滋作响,他熟练地颠锅,肉片在空中划过一道优美的弧线后又稳稳落入锅中。火光映照着他专注的脸庞,额头上细密的汗珠也在熠熠生辉,那模样别提多热火朝天了。
站在前方的一个年轻小伙子,不停地踮起脚尖,伸长脖子看着张夜的进程,双手插在裤兜里,脸上写满了焦急,还时不时地咂咂嘴,仿佛已经迫不及待要品尝那即将出锅的佳肴。
还有个扎着马尾辫的小女孩,骑在爸爸的肩膀上,小手在空中挥舞着,眼睛亮晶晶的,好奇地看着周围忙碌的一切,嘴里奶声奶气地问,“爸爸,什么时候才能吃到好吃的呀?”那纯真无邪的模样,为这热闹的场景增添了几分俏皮。
沈小小站在小吴夫妻果蔬肉铺前,看着那排起来的队伍。她清了清嗓子,提高音量说道:“大家如果等不及的可以先回去,这个代炒还需要点时间的。”人群中顿时响起一阵小小的骚动。
一位穿着职业套装的女士,看了看手表,脸上露出一丝犹豫,但还是摇了摇头,说道:“我都等了这么久了,不在乎多等一会儿。”旁边一位提着菜篮子的大妈附和道:“就是,我等下拿着炒好的回去也不用再炒了,多省事呀,晚点回去也没事。”
不少人也是纷纷附和着,表示自己可以等得起,而张夜见状,也开始加快速度,只见他双手如灵动的舞者,在炉灶与案板之间快速穿梭。切菜时,菜刀在他手中上下纷飞,每一片食材都被切得均匀且薄厚适中;翻炒时,锅铲在锅里快速旋转,菜肴在空中划出一道道优美的弧线,精准地落回锅中。他的脚步也变得更加敏捷,转身、拿调料、装盘,一气呵成。
还好平日里他坚持锻炼,拥有良好的身体素质和充沛的体力,否则面对如此庞大的工作量,怕是难以支撑。
张扬与直播间里的观众们一同目睹着小吴夫妻果蔬肉铺前那熙熙攘攘的景象,不由得都愣住了神。张扬满心疑惑,暗自思忖:怎么自己就出去吃了两份吃的,这儿就聚起了如此多的人,他的目光在人群中逡巡着,脸上写满了惊讶。
片刻后,张扬回过神来,面向直播间里那依旧热闹非凡、弹幕不断滚动的观众,清了清嗓子说道:“观众老爷们,今天的直播就只能到这儿结束了,咱们明天再见。”说罢,他熟练地操作着手机,轻点几下屏幕,关掉了直播间。
随后,张扬迅速地给张夜编辑了一条信息:“兄弟,你这儿太忙了,我本来还想着跟你好好唠唠嗑,叙叙旧呢。但看这阵仗,今天是没办法了。我就先撤啦,你先忙你的!”点击发送之后,张扬将手机揣进兜里,无奈地摇了摇头,转身缓缓离开了果蔬肉铺。
时间在锅碗瓢盆的碰撞声和菜肴的翻炒声中悄然流逝,不知不觉间,张夜终于炒完了最后一份菜。他微微后仰,长舒了一口气,长时间高强度的劳作让他的身体有些疲惫不堪,但心中却满是完成任务后的轻松。
此时,沈小小款步走来,脸上带着关切与感激。她轻声说道:“张夜,辛苦你了。这一下午可全靠你在炉灶前奋战,你这出菜速度简直让人惊叹,要不是你,这么多顾客的需求肯定满足不了。接下来就交给我收拾吧,你也别亏待了自己,要么自己炒个菜吃,要么去买点东西。我们这可是有二十元餐补的,你拿着。”
张夜听了,嘴角微微上扬,他看了看柜台上所剩不多的食材,灵机一动,决定利用这些边角料给自己和沈小小做两个菜。他迅速地拿起菜刀,熟练地将剩余的青菜切段,又把几块零散的肉片切成薄片。点火、倒油,随着油温升高,他先将肉片放入锅中快速煸炒,待肉片变色后,加入青菜继续翻炒。不一会儿,一盘色香味俱佳的青菜炒肉就出锅了。接着,他又用几个土豆和一根胡萝卜,切成丝,以极快的速度炒出了一盘清爽可口的土豆胡萝卜丝。
张夜利落地将厨台收拾干净,所有的厨具都被摆放得整整齐齐,台面也被擦拭得一尘不染。他端起两盘菜,走到沈小小面前,微笑着说道:“沈姐,我这顺便也炒了你的份。我那份我就自己带走啦,今天谢谢沈姐照顾,我先走了。”说罢,他迈着轻快的步伐,迎着夜晚的微风,离开了果蔬肉铺。
“梦姐,这次不用你通风报信了,我已经知道张夜是去哪里了。”李丽纯坐在柔软的沙发上,嘴角勾起一抹自信的笑容,眼神中闪烁着一丝得意,她将她刷到的视频发给了周梦,并附了一条信息道。
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