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爱看书屋 >> 湛河湛河 >> 第166章 善报

刘青年把南阳路第一个店的开业目标定为聚集人气,提高影响力。这种定位是因为这一带是豫州老城区,聚集了好几个城中村,整体消费水平并不高。

从市中心的铁塔广场一路向北,南阳路全长约十公里。

即将开业的店大约位于中段,新建的一栋临街写字楼一层,是现有已签约网点中最大的一个:2500平米,属于大型店。

在这条路上,另外还签有三个网点。

刘青年有意把这条路经营成鹰天在豫州的品牌一条街。

3月8日,南阳路第一个店顺利开业。当天是周六,天空彻底放晴,又赶上三八『妇』女节。

鹰天食品城从成立到现在,开了这么多店,几乎所有的工作都已经流程化。

刘青年把正中店的整体布局几乎照搬了过来,尤其是大比例的生鲜蔬菜产品继续特价销售,加上幸运时刻,累计抽奖等活动,一时间人气爆棚,再次出现了人『潮』汹涌的抢购局面。

幸亏这次早有准备,光安保人员就配了四十个,都是身高1米七以上的棒小伙儿,由石煜峰临时总负责。几十个人统一制服分立大门两侧,严格执行顾客分批次进店。

从鹰都市临时抽调过来20名经验丰富的柜组长,直接下到店内各柜组,协助店面管理;王干亲自坐镇店内,从头一天下午便反复模拟整个进销流程,实行计算机系统管理……

鹰天食品城有史以来尝试过的各种措施在南阳路一店的开业中得以集中体现。

刘青年这次的心态放的很开,对这个店极有信心——这种信心建立在降低了期望值的基础上。

东苑店也好,桐柏店也好,包括鹰都市新店开业,大家习惯『性』的期望值都是销售多少,盈利多少。但这次刘青年直接将期望值放到了盈亏平衡点上:15万。

和东苑店基本一致。

意外的是,上午10点开门营业,中午一点左右,销售额就过了这个点。大家预估:这种势头快赶上鹰都市正中店开业了。到晚上营业结束,当天营业额接近40万。

消息传来,众人莫不喜笑颜开。

第二天是周日,各种活动继续,营业额与第一天基本持平……等一周后,日销售额逐步稳定在25万左右。

所有人每天都抑制不住地惊喜……

因为这个数字意义重大——辛苦折腾了小半年,开了三个店,到现在豫州的门店总算有盈利了!

……

“不容易,真不容易啊!”周殿军在办公室拿着报表感叹着,“从进入鹰天到现在,我这几天才体会到了收获回报的快乐!”

刘青年也感慨良多!

来豫州之前,他曾经和王干尚天云探讨过很多次。作为省会城市,豫州市的消费水平与市场潜力不容置疑。鹰天要想走的更远,从豫州起步能收到事半功倍的效果。

这也是他们和尚天云当时一拍即合的初衷。

可无论如何都没想到,本来预想的局面却迟迟不出现!前两个店耗费的心思不比鹰都市任何一个店面少,尤其东苑店,可以说倾注了全部的心力,结果却大相径庭。

这使刘青年一度思想困『惑』,怀疑这豫州市到底值不值得进入……

可是在几乎放弃的时候,那似乎变得渺茫的目标却乍然而至了。这让人振奋,更让人惊喜!

怎么会是这个样子呢?

刘青年冷静下头脑,觉得应该分析一下内在的原因。他不相信是“付出了就有回报”的运气,这里面肯定有特殊的因素在里面。

从消费特点来说,这个店与东苑店很近似,都有大型社区,接近于城乡结合部。

但好像又有所区别。

东苑店周边居民区多,但是相对分散,有一大部分处于东苑与市郊集贸市场中间。而这个店周边居民区非常集中,几乎都在800米的范围以内……

刘青年正反复琢磨着,张丽敲门进来了。

“想啥呢?”张丽也是一脸兴奋。这次开业成功,所有人都长出了一口气,心里骤然轻松很多。

“你说奇怪不?”刘青年拿着报表,“这个店和东苑店到底区别在哪儿,为什么差距这么大呢?”

“我也琢磨过,区别很多啊。比如……”张丽正『色』道。

刘青年赶忙抬起头盯着张丽,他确实想弄明白到底原因在哪儿。

“比如:店长不是你,换成了王利军。”张丽说完自己先呵呵笑起来。

刘青年有些无奈:“大姐,你啥时候也学会八卦了啊。”

张丽一耸肩,笑嘻嘻地说:“还有其他的区别。可是,我找不出来啊,我还想着请教下你呢!”

开业前,王利军正式调过来出任店长。东苑店交给邢立泉。因为刘青年发现,相对于其他几个人,王利军处事果断,特别在局面复杂的状态下思路非常清晰。

另外几个人中,邢立泉的特点是心细,有钻劲儿,针对东苑店这种不温不火的状态,可能更适合些。

“我觉得还是有区别的。”周殿军走了进来。刘青年和张丽一起扭脸看向周殿军。“我们用了一个特殊人物:侯翠英!她是我们鹰天的福将!”

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