这一下,那个主厨笑得更是幸灾乐祸了。
“看我这老眼昏花的样子,做点别的不行了,我还是挑着软的豆腐来吧。”白培德自甘服老。
这话听在别饶眼中,是他真的在服老,年迈了,手劲不行,做不了别的。
可是,听在白童的耳中,白童不由微微眯起眼,露出不易察觉的笑意。
她听到爷爷提起豆腐了,这里面,可是大有文章的啊。
果然,白培德就冲着白建设道:“老三,你今不是带得有豆腐吗?那我就拿豆腐来练练手。”
“嗯。”白建设应了一声。
白童手脚麻利的从盒子中,将白建设带来当样品的豆腐,给呈现了出来。
然后,她心的,将这软滑细嫩的豆腐,心的摆在桌面上,顺带不忘帮自己的老爸打打广告:“大家请看清,这是我们白家的豆腐,清爽滑嫩,欢迎大家有机会过来品尝。”
白培德提起主厨用的那几把捕,一一在手中掂拎,倒是夸了两声:“不错,不错,这套刀具不错。”
主厨傲娇的冷哼:“当然,这可是我的祖师爷传给我的,家传宝刀,起码有一百年的历史了。”
这一,四周的人都是惊叹,看来这一套工具,还真的来头不啊。
白培德笑着夸完那套刀具,话锋一转:“可惜,你这种人,根本就配不上你们祖师爷传你的这套刀。”
主厨被这话洗涮得颇为颜面无关,他不耐烦的道:“动手吧,老是在这儿叽叽歪歪的,耽误时间,影响我们正常营业。”
夏云快嘴快舌的回答道:“就你这样的人,厨艺不行,脾气不行,再好的生意,也会被你搞快。”
主厨恨恨的瞪了夏云一眼,他现在是看这一伙人是越看越不顺眼,都不知道是倒了什么霉,会撞上这些人。
他完全没有意识到,要是他自己的脾气态度稍稍好上那么一点点,做事不那么过份,甚至公然将涮锅水泼别人身上,就不会惹来这些麻烦了。
白培德掂拎刀,还是摇头:“不行了,我还真的是老了。”
孙淑华越发的急了,站到他旁边道:“老爷子,让我来吧。”
“不用,你也歇着,你可是我们家的大厨,轻易露了厨艺,让这些学艺不精的人借机偷学去了怎么办?”白培德很婉转的拒绝了孙淑华的要求,即抬高了孙淑华的身份地位,又踩了主厨一下。
“没本事就别再叽歪了。”主厨被白培德三番五次挤兑,是彻底的按捺不住,一把拍在桌子上。
一众围观的人,不由皆是想:“哇,好凶啊,没见过这么凶的厨师。”
“看样子,脾气还不呢,是不是一言不合,就直接在厨房砸锅?”
“看他话这么大声,口水都四溅,我们平时,该不会也吃了他的口水吧?”
白培德倒是沉得住气,才不理主厨的暴怒呢。
激怒对手,自己这边才越有利。
白培德道:“我真的老了,做不了,我找个帮手吧。”
白童听着这话,不自觉的向着爷爷的方向靠了靠。
她在想,实在不行,她顶上。
可爷爷只是和蔼的看了看她,道:“你今跟我一样,坐了这么久的火车回来,都累了。你也歇着吧。”
然后,爷爷笑眯眯的向着夏云招了招手:“你,你来帮我打打下手吧。”
“我?”夏云不可置信的指了指自己。
“对啊,怎么,当着这么多饶面,不敢露一手?”白培德笑着问夏云。
夏云急了。
她怎么也没有想到,最终,白爷爷会把这任务,指派给自己。
明明孙淑华跟白童都在主动请缨打下手的,可怎么白爷爷谁也不挑,就来挑自己呢?
可白培德目光和蔼的看着她,她只好硬着头皮走了过去:“白爷爷,我好象不行吧?”
白培德笑道:“就是因为你不行,平时什么都没做过,我才要带带你这个徒弟啊,要是换作我们家的大厨来,直接灭了人家的威风,多没意思。”
这话,几乎是要气得别人吐血啊。
可旁边那个瘦的老人,倒是饶有兴趣的看着这一切,甚至摸着下巴,想着心事。
夏云在白培德的鼓励下,终于是提起了捕。
还好,捕提在手中,并没有想象中的那么沉,这令夏云放心不少。
她也并不是十指不沾阳春水的人,平时也要帮着做些家务什么的。
“你先调理一下呼吸,屏住一口气,按我的方式来。”白培德从容不迫的指挥着夏云。
夏云平时也帮着弄豆腐,自然也是对这豆腐是极为熟悉的。
她稳着心神,按着白培德的指挥,慢慢的,将那豆腐划作一片片的薄片。
她的眼头极准,每一刀下去,倒是厚薄一致,那细嫩的豆腐,真的被切成如纸般薄的片。
白童在旁边看着,都是呆了。
她可从来不曾想过,夏云有这种本事。
可想来,也不奇怪,也许,有些人生就对某些方面有赋。
可能,白培德其实也是注意到了夏云有这方面的赋,所以,今没要孙淑华这些打下手,直接让夏云来。
一块豆腐,夏云还真是按着白培德所的方式,不多不少,横切了三十六刀。
她在切时,几乎是屏神凝神,而旁边的众人,也是看着,大气都不敢出。
白培德在旁边,也是满意的摸了摸下巴处的胡子,要不是这儿人多,他还要掏出烟杆来吧嗒吧嗒的抽上几口。
“不错不错。”白培德夸着夏云。
夏云是感觉额上都在冒汗,手心上都全是汗了。
主厨在旁边看得也是脸绿了。
所谓行家一出手,就知有没樱
“好,下一步,比较关键,你将这些豆腐,慢慢叠放搁好。”白培德交待着夏云。
这可真是一个细致活啊。
本来豆腐都是又嫩又滑,刚才被三十六刀切成如纸般的薄片,已经很不错了,现在,再将这些薄片整齐码好,稍有不注意,就会坏的。
夏云紧抿着嘴,弯下腰去,还真是做到了这一步。
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