“哆哆哆~”
武问月挥舞双刀,眼睛眨也不眨,向刚才已经在菜板上切好的肉片儿砍去,从东砍到西,来个一百零八刀,再从南砍到北,再来个一百零八刀,交叉剁馅,寒光四射,凶狠中又有轻盈,本来一小堆的肉片逐渐化成了肉泥……
赵清歌冷眼旁观:“刀法不错,但没绞肉机吗?”
“没有啊。”武问月语气轻快第回答完,双刀也停了,旋而两刀相错呛琅琅一声,将粘黏刀刃上的肉馅甩到菜板上,然后操起双刀就继续要剁。
菜刀落在菜板上的声音很有节奏,以至于武问月忍不住哼起了歌
刚才餐厅里三人的对话,她也听到了,什么不敢想好,什么白旗认输的……好消息,好消息!
狗东西终于把南墙都要撞碎了,撞得个头破血流,昏昏迷迷,终于知道回头了,今天饺子我能多吃几个!
“肉是不是太黏了?”
黄天萱看着手机,迟疑开口道:“我看网上说,剁肉馅的时候要一边剁,一边加水。这样口感才会弹性润滑,另一方面也不黏刀。”
“是吗?”
武问月对这位富家千金的厨艺根本没有一丝一毫的信任,但听对方是上网搜的,一下子也有点不确定,加上自己也是第一次剁饺子馅,心里没底,高声喊道:“小风,剁肉馅用加水吗?”
“加!”正在餐厅揉面的李培风回应道:“加凉水就行,但不能多加,加两三次,剁的时候感觉干,就加一点点,水太多也影响口感。”
“哦。”武问月冲着旁边的黄天萱努嘴:“帮我拿个碗接点水。”
黄天萱立刻端着一碗水,往肉馅上浇了小半碗。
武问月连忙制止:“够了够了,宁可少不能多。”
赵清歌看了眼菜板切下来的一叠肥肉片,端起走向灶台:“我炼油渣吧。”
“您会?”
“可以看视频学。”
赵清歌回复完,便将盘子放下,掏出手机点开了浏览器。
武问月却叮嘱道:“您不用看了,先放水,肥肉冷水下锅,煮开后水倒掉,锅中放油放入肥肉,小火就行。”
“先焯水?”
“对,您还知道焯水呢?”
“问月你别光顾着说话,剁啊!”
“萱姐你也别光顾着监工我,那大白菜我还没弄呢,要不你再拿个刀把它切了?”
“行吧!”
‘哆哆哆’菜刀和菜刀的碰撞声,燃气灶和吸油烟机的工作声,偶尔夹杂着三个女孩的聊天,各种各样的声音糅合在一起,形成了最终的人间烟火声。
李培风听闻此声,缓缓揉面,心里虽然还有强烈的即将“分居”的遗憾,但同时也在享受着四人最后的团聚温馨时刻。
下次别说有这种四人同居的日子,连坐在一起吃顿饭都困难。
明天早上解封,如果不出意外,几位女孩连早饭都不会吃便拎着行李走人,这顿饺子估计也是四人同居生活的最后一顿饭。
“我知道这世界如露水般短暂,然而,然而。”
李培风揉面的双手微微停顿,拿起碗在面粉里倒了些水,继续揉,试图将面絮揉成整个面团,也将心里的杂念统统揉进去!
他确实是想举白旗放弃了,什么五位一体四位一体,自己和武问月与徐曼凝,三个人在一起就很可以。彼此中有工作有生活,感情融洽,谁也分不开谁。像导儿,终究是现实过于严峻,黄天萱也只是个短暂的过客……
“听闻爱情十有九悲,感情总让我吃亏……吃什么亏,吃饺子!我今天得来喝点,白的,九杯!”
低落的情绪并未持续多久,李培风便想到了让自己开心的方式。
自打经过和其他内脏器官的改造后,他感觉自己心情基本没有太坏的时候,遇到再糟糕的事情也能面对,遇到完全无法解决的困难,李培风也信誓旦旦:“我允许自己后退一步,暂时停止向前进步,短暂的成为一个大废物!”
半个多小时过去,李培风将面和好了,饺子馅也在三个女孩的齐心协力下完成。
“听我说啊,包饺子很简单,先装馅,然后这样叠……”
正式开包前,李培风率先拿起一个面皮,装了点儿馅,一边包一边讲解,试图教会另外三位。
都不是笨人,也确实没什么难的,三位女孩陆陆续续都学会了,大家齐心协力,提前收工。
“到点了吧?”
“十二分钟……够了,肉馅是炒熟的。”
“开锅!”
“酱油和醋拿上去。”
“白菜馅还要醋?”
“就为了这点醋包的这顿饺子!”
未到五点钟,第一锅白菜猪肉油渣的饺子热气腾腾的出炉。
拿餐具的拿餐具,盛饺子的盛饺子,李培风又炒了一个菜,加上一个西红柿蛋花汤,四人终于正式落座。
盘中饺子少部分长得奇形怪状,有的长,有的圆,还有两个露馅的,这些都是三个女孩从包饺子新手到熟手的必要代价。
“这是谁包的?”武问月夹起一个死面疙瘩,失笑道:“这里面没馅吧?怎么包成这样?”
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