安静，一根针掉在地上都能听见的安静，喧闹的人群被徐小旗一句话给噎住了，倒不是徐小旗的话有多么大的威慑力，而是大家都被徐小旗给整蒙了，预售粮票？粮票是个什么东西？凭借粮票还能兑换粮食？这一系列的新概念将人们的思维给冲击的暂停了，大家一时没搞明白徐小旗葫芦里卖的是什么药。不仅是民众蒙了，连站在徐小旗身后的张东主也蒙了。他回头看了看身边的同伴，两人也是摇头，三人心里都在犯嘀咕，这徐东主要做什么，什么预售粮票，兑换粮食，如何兑换，方才他们已经达成了交易，今天这里的所有粮食都被自己买断了，徐小旗拿什么给这些民众兑换，难道从天上掉下来粮食吗？还是说这个徐东主会什么魔法，能凭空变出来粮食。
“这位东主，小老儿不明白你说的这是什么意思，俗话说得好，民以食为天，粮食就是咱们这些平民老百姓的命根子，这段时间你不知道，城里很多粮店都没有多余的粮食了，甚至很多粮食店都已经关门歇业，我们这些平头百姓为了买点粮食，大清早就要起来排队，就这样，还是限量发售，每人每天就能买到这么点粮食，问题是，咱们买了上顿没下顿，你说，现在粮食这么紧张，你这新店刚一开业就说粮食被买断了，你叫老百姓怎么活，咱们不是没银子，咱们就想平平安安过日子啊。”一名七旬老者拄着拐棍分开了人群，哆哆嗦嗦的对徐小旗说道，一边说一边抹眼泪。大冷天的，也难为这个老人家了，这么早就起来排队，结果还从徐小旗这里等来了一个粮食被卖完的结果，换谁谁也不能接受。这种山雨欲来风满楼的形势，基本上每个民众都能清晰地感受到，不管这些流言是真的还是假的，反正粮食供应肯定是受到影响了，这兵荒马乱的年景，谁敢保证南直隶就一定是安全的？如果他们现在不囤积一点粮食，真要是打起仗来断粮了，这些老百姓怎么办？
徐小旗听见这名老者的控诉，心都在滴血，他恨不得现在就抽刀活剐了身后的张东主几人，正是这些家伙不干人事，为虎作伥，才将老百姓逼到了这个份上，这还是在新军影响力的范围内，老百姓都能被搞成这个样子，这要是出了江南十府会是什么样？徐小旗简直不敢想象这些畜生还会干出什么更过分的事情来，但是现在，徐小旗必须把戏给继续演下去，为了新军的大业，他们必须服从命令，作为军人，只有做好一颗螺丝钉，新军这驾马车才能继续前进。老者的哭诉引起了身后民众的共鸣，他们七嘴八舌纷纷开口，人群又开始向徐小旗的方向涌动。徐小旗咬了咬嘴唇，让自己不要受到情绪的影响，然后咧开嘴笑道：“乡亲们，乡亲们，不要激动不要激动，这位老先生问得好，正好，我也想跟大家解释解释，这粮票是个什么东西。”
众人听他这么一说，便不说话了，张东主几人也想听听这粮票是个什么玩意。“呵呵，乡亲们，方才我说，今天的粮食已经卖完了，这是真的，我也没有骗大家，但是大家不要情绪激动，本店还有粮票可以售卖，这些都是徽商总会盖了章的粮票，什么意思呢？粮票就是粮食，粮食就是粮票，不过啊，咱们也是限量发售，每个人每天只能到这里买五斤的粮票，以徽商总会的信用作为担保，这粮票现在不能兑换粮食，但是我们承诺，半年后这些粮票肯定能兑成粮食，到时候，你们拥有多少粮票，半年后我们就可以给你兑出多少粮食来。”徐小旗一口气把话说完。众人愣住了，这种概念实在是太超前了，难怪明代的人反应不过来，实际上这就是后世的粮票和承兑的一种结合体，也是史可法和刘毅反复商量出来的结果，现在预售粮票，半年后兑现粮食，一方面是因为，刘毅从各地运过来的粮食集中起来需要时间，并且拖个半年，对于吕宋台岛这些产粮地来说，粮食还能成熟一次，基本上能赶上夏末秋初的时间段。另外一方面，他们也要给对手一种错觉，这几个月，对方一定会到徽商总会的粮食店大规模收粮，现在他们大规模售出，越到后面就渐渐减小规模，造成一种徽商总会手上的粮食已经被对手吃进的差不多的假象。等到市场反应成熟了，他们一定会以为应天府周边的市面上已经断粮，等到他们捏住手中的粮食等着高价卖出的时候，新军再抛售，将他们手中的粮食变得一文不值。
总的来说，这场粮食战争的本质其实很简单，新军先将手上的粮食通过不断涨价且减小供应规模的方式卖给对手，然后将这些通过涨价赚到的钱反过来补贴到后面将要抛售的粮食上，这样最起码保证新军本身不存在多大的亏损，然后通过反复调控徽商总会粮价的手段，牵着对手的鼻子走。打个简单的比方，比如某家徽商总会粮店先期投入一万袋粮食，从一开始的一个银元一袋逐渐涨价，涨到十个银元，甚至可以涨到一百个银元，只要对手愿意出价，他们就可以涨价。这样一来，本身正常只能卖一万银元的粮食，按照这个手段可能会卖到五十万个银元，也就是新军从对手那里挣了五十万，当对手以为他们收购的粮食可以囤积居奇，甚至卖出一百万个银元的高价的时候，新军的第二批粮食拍马赶到，假如后续再次投入一万袋粮食，这些粮食刘毅完全可以以粮票为依据白送给民众，因为他们本身就值一万个银元，但因为前期刘毅从对手手中已经赚了五十万，那么这后面的一万袋就是白送给民众又何妨。那么试想，一旦这种政策实行，前面被对手囤积的一万袋粮食就会变得一文不值，徽商这边白送，谁还会用银子去买你勋贵集团的粮食，这么一来，勋贵集团当中肯定有小户就坐不住了，就跟军阵打仗一样，一个士兵逃跑，可能就会带动十个人甚至一百个人，雪崩效应很快就会发生。勋贵集团也会跟着抛售，这样一反一复，民众得了粮食，粮食危机被解决了，而勋贵手中的白银却被刘毅的新军给吸走了，属于典型的赔了夫人又折兵。
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