金国虽然以骑兵着称，但并不是每一个金人都会骑马。就算会骑马的，也不一定骑术有多精。
就像并不是每个华夏人都会武术一样，这是一个国际误会。
第一轮过后，李申之朝着身后摆了摆手，小吏领着几个民夫抬上来几个大水桶，揭开盖子之后，阵阵白气从桶内飘起。
“赵相公，都元帅，来尝尝应天府的酸梅汤。”李申之朝左右伸手邀请，自有小吏将酸梅汤盛在杯子里，一个一个地递给了在场的官员们。
赵鼎喊了大半天的好，又热又渴，正巧想喝杯水。
初看到酸梅汤还冒着白气时颇为不悦，心想：大热天的还喝热水，这李申之当真不会办事，也不知道提前将酸梅汤熬好放凉了再端来。这要是在临安府，断然不会出现如此组织不力的情况，体贴的官员们还会从地下冰窖里挖出冬天攒的冰块放入酸梅汤中，那才叫人间美味。
可是当赵鼎将杯子拿在手中的时候，脸上的不悦换成了震惊。
这，竟然是冰的！
冒出来的白气是寒气。
赵鼎抿了一口，赞道：“没想到啊，应天府草创至今，竟然还能有攒下的冰块，当真是让老夫开了眼界。”
古人夏天有冰块吃，全靠冬天将冰块攒在隔热的地窖里，夏天需要的时候再慢慢取出来。
宋人接手应天府的时候已经是春天，张浚就算动作再快，也断然来不及攒下冰块。
而在宋人接手之前，应天府约等于是一块荒地，赵鼎不相信应天府的饥民会有闲情雅致攒冰块，是以对如今能喝到冰镇酸梅汤感到十分诧异。
李申之解释道：“赵相公误会了，这冰块不是冬天攒下的，而是现在刚制出来的。”
“刚制的？这冰如何能制出来？”赵鼎不可置信地问道。
李申之指了指远处的烟囱，说道：“雕虫小技，不过是工坊城中微不足道的副产品罢了，想制多少就能制多少。别说我们，就是应天府中寻常的百姓家都能用得上冰块哩。”
煤焦油的提炼有了很大的进展，之前厕所里的卫生球，便是来自于煤焦油的副产物。压缩二氧化碳的设备也初见效果，给工坊城的产品线带来了无限的可能。
制冰其实很简单，李申之以前没有搞出来，是因为他觉得没有必要。
在临安城里的时候，大户人家都有冰窖，人家自家的冰块就够吃，用不着在市面上去买。而寻常老百姓家又没有吃冰的习惯，也不会去买。
相对于冰窖来说，初代制冰的成本有些高，寻常百姓也消费不起。
极大的贫富差距，社会两级分化，使得没有中产阶级，亦或是小资群体来为消费主义买单，所以李申之对于搞一些“轻奢”的消费品兴趣不大。
李申之想到制冰，也是在准备阅兵之后才开始，最初的目的是为了缓解训练过程中的跌打损伤，为了冰敷才搞出来的小发明。
没想到简单的制冰设备在工坊城中经过了几次改进，竟然大大地提升了产量，降低了成本，以至于应天府城内的市面上都有了冰块的销售。
虽然冰块的价格依然不是寻常百姓能够随意消耗，但至少想要“犒劳自己”的时候，还是可以偶尔奢侈一把。
赵鼎啧啧称奇，连喝了两杯才放下杯子。
年纪大了，肠胃有些差，喝多了容易坏肚子。
李申之没有喝杯子里的酸梅汤，而是从水桶旁的框子里拿出来一个玻璃瓶，拔掉了木塞。
“呲……”
一阵白气飘出，是瓶子在响。
李申之用嘴嗪住瓶子，咕噜咕噜喝了一大口，“咔……”
一脸的满足。
观礼台下，岳银瓶手中也拿着一个一模一样的瓶子，小口小口喝着。
优雅而又威武。
“这，这是何物？”赵鼎十分好奇李申之手中的玻璃瓶子。
吃着碗里瞧着锅里是人之常情，大家总是觉得别人的东西更好吃，这一点同样适用于观礼台上的宋金官员们。
李申之拿着玻璃瓶子摇了摇，瓶子里泛起了一阵气泡：“冰镇汽水儿，赵相公要不要尝尝？”
赵鼎把自己的杯子重新拿过来，递给了李申之，示意给他倒一些出来。
李申之直接将玻璃瓶子递给了赵鼎，说道：“这玩意要对嘴喝才有趣，倒出来便没了灵魂。”
赵鼎半懂不懂地接了过来，学着李申之的样子将瓶口对准了嘴巴，一口喝下之后，顿时瞪大了眼睛。
仿佛无数的小虫子在嘴巴里跳跃，果真是……很有灵魂。
见赵鼎的模样，张浚也不嫌弃瓶口被人亲过，从赵鼎手中接过瓶子也喝了一口，就这样传了下去。
李申之从框子里又取出来一瓶，递给了完颜宗弼，金人那边也拿了一瓶传着喝了。
框子里总共就两瓶，带上岳银瓶喝的那一瓶，从工坊城中总共带了三瓶来。
没想到工坊城的设备制造，竟然都能灌装汽水了，虽然成本依然有些高，至少比李申之想象的要高许多。
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