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爱看书屋 >> 硬核厨爸 >> 第19章 呈现给老食客的新菜品

第19章 呈现给老食客的新菜品

冯若若在幼儿园里过得很开心时,在苏记小餐馆中,冯一帆也是异常的忙碌。

由于昨天老食客的宣传,今天来小餐馆的老食客更多了。尤其是经过昨天老食客们宣传,得知苏记老味道又回来了,很多老食客甚至从城市较远地方专程赶来。

这也是由于老街周边陆续被开发改建,所以原本居住在附近不少居民,都搬到城市其他地方缘故。

有些老食客甚至已经有两三年没有来苏记吃过了。

再次踏入熟悉的苏记小餐馆,看到已经坐在轮椅上的苏锦荣,一些老食客也是不禁潸然泪下。

“老苏啊,没想到这才两三年不见,你怎么就这样了呢?”

“唉,真的是岁月不饶人,我们这些人是真的老了。”

“老苏遇到这么大的事,为什么都不通知我们大家一声呢?”

“就是啊,说一声,我们这些老家伙肯定会来的。”

……

面对老食客们的热心,苏锦荣僵硬的脸上绽放出微笑,努力张口说:“谢,谢,我,没事,大家,坐,坐,下,吃吃……”

老食客们赶紧坐下来,一个个安抚着苏锦荣。

“老苏,你别说,我们都明白。”

“是的,老苏,你保重身体,好好恢复。”

“幸好老苏你当年看人准,有这么个好女婿啊。”

“是啊,现在女婿回来接班,真的很是时候。”

“老苏你就安心恢复身体吧。”

……

在老食客们陪着岳父聊天,冯一帆已经在后厨准备好了中午的面和饭,给老食客们呈上他们在苏记吃了很多年的味道。

当冯一帆端着托盘走出来,还没有看到托盘上的面和饭,香味已经让老食客们迫不及待。

“嗯,就是这个味道,香浓的鸡汤香味啊。”

“好好好,终于又能吃到苏记的老味道了。”

“闻着就知道,这才是苏记的味道啊。”

“哈哈哈,老苏果然后继有人。”

……

冯一帆首先给老食客们呈上的是面,一碗一碗并不多,但却很饱满的面。

老食客用筷子轻轻拨开上面堆着的配菜,夹起埋在汤中的面条,看着金色的面条顿时都笑了。

“就是它,伊府面啊。”

“吸溜,哎呦,就是这个味道,面比汤鲜啊。”

“好棒啊,这面劲道十足,有麦香,鸡汤香味,还有油炸的香气,好,真是好。”

……

看到老食客们吃得很满意,冯一帆也是非常高兴,扭头看向站在柜台里的妻子,向妻子扬了扬下巴,做出了一个得意挑眉的样子。

苏若曦本来听到老食客称赞也是很开心,觉得父亲的小餐馆终于又能经营下去了。

然后她也是想到了功劳最大的丈夫,结果刚收回目光看向丈夫,就看到了丈夫得意的样子。

苏若曦收敛笑容,撇撇嘴摆出了一幅你别得意太早的神情。

离别多年的小两口,就这么在小餐馆里,相互进行了一番挤眉弄眼。

轮椅上的苏锦荣突然开口:“一帆,来,鮰,鮰……狮……头。”

虽然岳父说得不是太清楚,但冯一帆还是很快明白岳父的意思,是让他做一道“鮰鱼豆腐狮子头”,这算是给老食客们品尝新菜了。

其实原本冯一帆是不打算中午做菜,按照苏记小餐馆的传统,都是晚上做菜的。

不过,今天赶过来的老食客,不少如今住的比较远,下午可能就要提前赶回去了。

所以,岳父既然开口了,冯一帆自然也就照办,给老食客们送些福利。

冯一帆微笑着对岳父点头:“爸,您别激动,我这就去准备,您在这陪着叔叔阿姨们聊天就好,剩下的交给我,保证让今天来捧场的叔叔阿姨尽兴。”

接着,冯一帆又向在场的老食客抱拳告别,便走向了后厨去。

在冯一帆走进后厨之后,老食客们不禁对接下来的菜有些小期待了。

“不知道,老苏这女婿要给我们做些什么呢?”

“呵呵呵,老苏刚才不是说了吗?要来个狮子头的。”

“对喽,狮子头那可是苏记招牌的,这时一定要尝一尝的。”

“对对对,我知道苏记开门,早上坐地铁过来,为的就是苏记的这一颗狮子头啊。”

……

苏记小餐馆,最为老食客们津津乐道的几道菜肴中,自然狮子头是必须要占据一席之地。

当初,冯一帆岳父家祖上,能够在这座城市立足,并且连续几代人经营这么一家小餐馆,把它给做成城市中的老字号,也就是靠这一颗狮子头。

狮子头实际上便是大肉丸子,但苏记却有着花样百出的各种口味调配。

除了最传统的蟹粉、清汤之外,苏记的做法还有油焖、酱香、糟卤等几种不同做法。

可以说,当年苏记的祖上,那可是曾经用百样狮子头做法立足于市。

而今天冯一帆得到岳父授意,自然是要给大家做一个比较独特的狮子头了。

鮰鱼豆腐狮子头。

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