让杜佳伊惊讶的是,从摆盘上看,这道菜的摆盘很漂亮,各种菜青绿黑白相间分明,而且聚拢在盘子中间,四方的盘子周围非常干净。
如此一来,光是看着就让杜佳伊觉得很不错。
接着是菜本身,本来杜佳伊的印象里,餐馆的菜通常为了色泽好看,应该会是那种非常油亮油亮,总会给人一些油很多的感觉。
可是她眼前这盘荷塘藕带,却并没有那种很油的感觉,但色泽上又非常的清亮。
杜佳伊确实很惊讶,没想到会在餐馆里,见到如此清爽的一道菜。
刘子豪没有妈妈那样的欣赏力,看到上来的是清清白白的蔬菜,小男孩顿时撇撇嘴:“又是青菜,不好吃,豪豪要吃肉的。”
儿子的声音,把杜佳伊给惊醒。看着儿子说:“不可以光吃肉,蔬菜也是要吃的,不然对身体不好。”
一边说,杜佳伊也是一边给儿子夹了一条扁豆。
“来,吃一点蔬菜,你如果要是不吃的话,一会红烧肉上来,我就不让你吃。”
听到妈妈说不让吃肉,刘子豪立刻就乖乖,把妈妈给自己夹在勺子里的扁豆舀起来,放进自己的嘴里,仿佛吃药一样地吃下去。
可是吃进了嘴里,小男孩开始咀嚼后,发现妈妈给夹的蔬菜味道还挺好。
淡淡一丝丝甜味,没有他在家里吃的那股蔬菜味道,“咯吱咯吱”脆脆吃起来很好吃。
吃下去一条过后,刘子豪又再次向妈妈要求:“妈妈,再给我夹一片。”
本来杜佳伊是打算守着儿子,要盯着儿子把菜吃下去,但是没想到儿子吃了一片后,竟然会主动要求再来一片。
杜佳伊又给夹了一片说:“很好吃吗?”
刘子豪认真点头:“好吃的。”
杜佳伊看儿子吃的样子不像是撒谎,自己也夹起了一个藕带,放在口中尝了尝味道。
一吃之下,杜佳伊同样是感到有些惊讶。
藕带杜佳伊是吃过的,但是今天这个藕带味道实在是很不一样。
吃起来爽脆不说,关键是藕带上的调味,吃起来略微咸,同时又有着丝丝甜味,真的是非常适口,吃着会觉得非常好吃。
杜佳伊又吃了一条扁豆,终于发现了调味上的特别之处。
平常家里和一些餐馆荷塘小炒,可能都只是用盐去进行调味的。
但是今天的这道菜,是咸味中夹杂着一些甜味。
正是这一点点甜味,会给吃的人味蕾上带来一份愉悦。所以会觉得这菜味道很棒,让人会不自觉想要一筷子一筷子吃下去。
这还是杜佳伊第一次觉得,原来吃菜也是如此会让人心情愉悦事情。
母子俩竟然把一盘荷塘藕带给吃得津津有味。
幸好冯一帆上菜的速度不算慢,很快红烧肉也上来了。
再看红烧肉,杜佳伊又是非常惊讶。
红油赤酱这摆在了小砂锅里的红烧肉,看上去虽然是非常的油腻,可是那铺面而来的香味,却又让人会忍不住食指大动。
饶是杜佳伊现在平时很少吃油腻荤菜,但是见到了这样一份红烧肉还是忍不住咽口水。
真的是很香,让人忍不住想要尝一尝。
刘子豪见到红烧肉上来,那自然是马上丢下了蔬菜,举起勺子对自己妈妈嚷嚷:“妈妈快点,我要吃肉啊,这个肉好漂亮。”
在刘子豪跟自己妈妈嚷嚷时候,小男孩没有注意到,他的动作被冯若若、杨小溪、陈瑶霏三个小女孩看在眼里了。
冯若若笑着对两个好朋友说:“溪溪、霏霏你们快看,刘子豪在嚷嚷要吃肉。”
杨小溪看过去也笑着说:“真是的,好像没吃过肉一样呢。”
陈瑶霏马上说:“刘子豪没有吃过啊,冯爸爸做的菜,刘子豪是没有吃过的。”
冯若若骄傲说:“对哦,我爸爸的菜做得最棒。”
那一桌上,杜佳伊也终于夹起一块红烧肉,放在了儿子小碗的勺子里。
在夹起的一刻,杜佳伊就已经发现这红烧肉的与众不同。
筷子只是轻轻夹起,就能感觉肉非常的软烂,仿佛稍稍用大一点的力道,会把整块肉都给夹烂了。
杜佳伊把红烧肉放在儿子碗中勺子上,收回筷子的时候,发现筷子上并未残留多少油和酱。
能够做到这一点,说明这红烧肉确实烧得很到位,把味道烧入了肉中。而不是把那些油和酱汁都流于表面,肉吃起来并不是很入味。
刘子豪迫不及待举起勺子,把勺子里的四四方方很规整红烧肉放进嘴里。
下一刻,刘子豪小脸上浮现出了惊讶神情。
接着,小男孩问妈妈:“我刚才已经吃了肉肉吗?”
杜佳伊见儿子这样表现,有些哭笑不得:“你当然吃了啊,你自己看看勺子里面,连肉上面的汤汁,都被你给喝掉了。”
刘子豪举起手上勺子,认真地看了看,确定勺子里确实已经没有肉了。
接着,刘子豪又在嘴里咂摸了一阵。小男孩异常不解问:“可是妈妈,为什么我吃下去后,都没有感觉到我吃了肉肉,肉肉进了嘴里就没有啦?”
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