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爱看书屋 >> 硬核厨爸 >> 第419章 父子言和

解说了一下,张茂生让儿子、儿媳和儿子的徒弟也都尝尝。

虽说三个人吃了不少,但看到张薛平吃的津津有味,也是想要尝一尝。

所以张峰林带头,薛婳和刘全也是各自夹起一个吃起来。

张峰林一吃之下,瞬间就明白了,苏记石榴包的独特,内里的汤汁当咬破流出瞬间,入口是一种颇有些爽口的鲜甜。

然后搭配上蛋清的皮,以及内馅中的各种食材,在口中咀嚼的时候,真的是会觉得越嚼越香。

对比张峰林之前在富景楼所做的石榴包,简直和苏记的这个天差地别了。

薛婳今天吃的也是很惊奇,她以前跟着张峰林一起,也是品尝过各地美食。

石榴包在江浙一带倒也算常见一道菜,而每一家餐馆的做法虽稍有区别,但基本上还是大同小异。

都是鸡蛋清做皮,内馅为煸炒过的香菇粒、笋粒、肉粒、洋葱粒、胡萝卜粒,也有加入一些火腿粒的。

总之这些内馅煸炒调味后,用蛋清做的皮给抱起来,再用葱结扎上口子。

形状上就很像是石榴,所以被称之为“石榴包”。

而大部分都是包好后再蒸一下,然后便直接上菜了。也有一些会淋上薄薄芡汁,会让石榴包看上去色泽更明亮。

无论是哪一种方法,做出来的味道,在薛婳吃过来说差异并不大。

但是今天,尝到了苏记的石榴包,真的是让薛婳吃到了不同的味道来。

因为苏记的石榴包,汤汁在石榴包的里面,这样咬下去过后,淡淡鲜美的汤汁,进入口腔会让人觉得很畅快,并且打开口舌对味觉的刺激。

而也因为内部有汤汁,所以苏记的石榴包吃起来,没有一般石榴包蒸了之后,出现吃起来会有些干的问题。

吃完了一个石榴包,薛婳忍不住说:“还是爸会点菜啊。”

张薛平立刻赞同妈妈的话:“对对,爷爷点菜比老爸水平高啊。”

张峰林则是笑着问:“怎么?你们难道觉得,我点的菜不好吃吗?”

张薛平摆摆手:“不是不好吃,是老爸你点的菜,缺乏那么一点点气质,你看爷爷点的这个,看上去像是一颗颗白石榴,然后里面又是内有乾坤,这才叫有气质,当然老爸你点的是另一种气质了。”

听儿子的一番话,张峰林也是笑了起来:“这话还真没错,我点的是一些比较粗犷的菜,你爷爷点的是比较文气的菜。”

在这一家子聊着的时候,冯一帆把最后的鸡粥送上来。

刚好也是趁着不算很忙,来见一见张茂生他们这一家子。

站在桌前,将鸡粥给放下来,冯一帆微笑对张茂生说:“张叔,看起来你和师兄算是和好了?这就对了,你们父子俩有什么别扭,这么多年也都该放下了,以后让师兄好好孝顺您。”

张峰林看到冯一帆出来,也是站起身来,伸出手握住冯一帆的手。

“一帆,真的是谢谢你了,没有你之前的开解,我可能没有勇气过来,当着我爸的面,把事情说开,并且跟他说这一声对不起,哥哥真的是太感谢你了。”

冯一帆握住张峰林的手说:“师兄,你这话就客气了,咱们俩算是师兄弟,说起来也算是一家人,我帮你和张叔调和关系,那本来就是应该的,你们父子俩能这样坐在一起吃饭,我真的特别高兴。”

张茂生也开口:“一帆,我也谢谢你了,今天让你张叔这个心结解开了。”

冯一帆看向张茂生,微笑说:“张叔,您别客气,心结解开,你人也畅快,心情好了,人也就变得更加精神。”

张薛平在冯一帆出来时,就已经从位置上站起来,站在一边不停认真打量冯一帆,双眼中充满了一种炽热的崇拜。

但是他却一反常态,这种时候反倒是不敢主动说话了。

在张薛平看了冯一帆许久,不知道该怎么开口的时候。

突然他身边响起了一个声音:“大哥哥,大哥哥,你为什么一直看着我爸爸呀?你是不是有什么话想要跟我爸爸说?你要大胆一点跟我爸爸说呀,我爸爸可好啦,他不会凶你的。”

听到身边的声音,张薛平低头一看,就看到冯若若站在他身边。

冯若若一双水灵灵大眼睛,忽闪忽闪和大哥哥对视着。

见到大哥哥愣在那,小姑娘接着说:“大哥哥,你说呀,你跟我爸爸说嘛,不用害怕的。”

被小女孩这么一说,张薛平回过神来,反倒是更加不好意思了。

但是冯若若却大胆起来,伸手拉上张薛平的手,又让好朋友从后面帮忙推,硬是把大哥哥给拉到自己爸爸面前。

张薛平一脸懵逼,就这样被三个小女孩给推到了冯一帆面前。

冯若若把大哥哥拉到爸爸面前,松开手直接扑进爸爸怀里去仰头说:“爸爸,这个大哥哥一直看你的,他不好意思跟你说话,好像害怕你呀,你不要凶他,你好好跟大哥哥说话。”

杨小溪接着也扑到冯一帆面前说:“冯爸爸,你跟哥哥说话吧。”

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