杨小溪也跟着说:“冯爸爸,我们不要吃你的手,你没有手就不好啦。”
陈瑶霏认真说:“冯爸爸,你的手势做菜的,不可以把手给我们吃。”
看到三个小女孩都很紧张,冯一帆也是笑着说:“好好,冯爸爸是跟你们开玩笑的,等冯爸爸洗一下手,我们接着做。”
洗了手回来,冯一帆用保鲜膜把腌肉的容器盖起来。
“如果你是要摆摊的话,可以提前把这些肉给腌好,然后等去摆摊的时候带过去,直接在摆摊的地方做就可以。”
把肉放过去腌制,冯一帆又开始给三个小女孩炒饭,并且给她们做一个蔬菜汤。
毕竟腌制后的烤鸡腿肉口味稍重,所以要搭配上其他的东西吃。
至于最后的蔬菜汤,也是让小女孩们吃的更加营养,多吃些蔬菜保证膳食纤维和维生素的补充。
等到蔬菜汤差不多煮上,炒饭也已经准备好了,鸡腿肉也差不多腌好。
冯一帆把鸡腿肉给拿出来,然后他把铸铁平底锅放在炉灶上,先是把锅用油润一润。
在润锅的过程中,冯一帆继续说:“我今天的这个呢,是铁板烧的方式,如果我们过去摆摊的话,可以弄一块大铁板来做,可以在铁板上烤肉,同时也可以直接在铁板上炒饭,这个之后我教你。”
停顿一下,下入鸡腿肉开始在平底锅里煎制时,冯一帆又补充:“除了这样煎制,也可以用电烤肉去烤的,那样的话,需要撒一下干料上去,之后我慢慢教你,到时候保证让你的烤肉饭生意火爆。
再加上我们之前的鸡蛋汉堡,我们一定会成为摆摊那边生意最好的。”
林瑞峰一边认真看,一边听师父说,很认真去记住师父每个步骤。
而此时,当腌制后鸡腿肉在平底锅里被煎出了香味,守在厨房里的三个小女孩已经是垂涎欲滴,甚至是迫不及待就想要吃了。
冯一帆先是把皮那一面煎制金黄,然后翻一个面继续煎制,在煎制差不多的时候,把腌制的酱汁倒进了锅里去,瞬间在去掉葱姜酱汁烹入锅里,香味更加浓郁,让整个后厨都充斥着浓香。
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