包括卢翠玲在内的三位老人,品尝了这一道酒酿清蒸鸭,当真是感到有些惊艳,并且卢翠玲还品出了独特的一缕乡愁来。
卢翠玲放下筷子,有些怅然地说:“嗯,是这个味道了,酒酿清蒸鸭。”
众人一听这话,有些惊讶地看向了卢翠玲。
倒是全承平说:“你们大概不知道,这道菜啊,曾经算是一帆姥姥拿手的一道菜,而且是一帆妈妈小时候最喜欢吃的,所以一帆的姥姥以前经常会做给一帆妈妈去吃的。”
冯一帆更加惊奇:“妈,原来姥姥也会做这道菜啊?”
卢翠玲叹了口气说:“做法相似,但味道上有差别,鸭子腌制的配料不对,不能只用酒酿和盐,还需要加入一些香料搭配腌制,而不是蒸制的时候,再加入香料,并且最后淋油也不对。”
孙明兴听着认真琢磨了一下,感觉确实自己做的时候没有注意到这些。
如果按照卢翠玲所说,腌制鸭子的时候,把香料拌在盐中,现把香料盐涂抹在鸭子表里,再把酒酿涂抹在上面,如此以酒酿和盐以及香料一同密封腌制,会让鸭子更加的有味道。
卢翠玲接着又说:“而且,鸭子选的也不算好,应该要选金陵白鸭,但不能是这种很肥的,而是要选偏小的白鸭。”
孙明兴认真听着,甚至把卢翠玲所说一些配料都给记录下来。
然后他非常虚心向卢翠玲抱拳说:“真是多谢赐教,今天我孙明兴受教了。”
卢翠玲笑着说:“一帆师伯啊,您不用客气的,您能够凭借自己的研究,做到这个样子,已经很厉害了。”
孙明兴谦恭地说:“我这还是不行,比一帆还是不如,这次还是多亏了有您怎样一位吃过的告诉我一些配方啊。”
卢翠玲微笑说:“我也是希望,一帆姥姥这份手艺可以重现于世嘛。”
很显然,这样一道菜,让卢翠玲开始思念起母亲。
卢锡嘏和全承平立刻面面相觑,两位老人觉得这应该是一个劝说的好机会,便打算再次一起开口劝说一下。
但是卢翠玲不等他们开口,直接说:“舅舅、小叔,你们不用说了,我暂时不会回去的。”
两位老人张口结舌,一时之间不知道该怎么往下说了。
而卢翠玲又说:“现在呢,我要好好伺候我媳妇,让她顺顺利利把孩子生下来,其他的事情,都等以后再说吧。”
两位老人闻言,也只能是点点头同意。
冯一帆他们一起把剩下的菜吃掉。
卢翠玲还是专门留下半只《清蒸酒酿鸭》,让打包了带回去,要给小孙女尝尝味道。
孙明兴和苏连成都笑着回应,其实可以再做一只打包回去。
卢翠玲拒绝道:“不用的,那样有些浪费,小孩子也吃不多。”
冯一帆也说:“对对,现在不都是提倡光盘行动吗?不要浪费,这半只回去啊,若若恐怕都吃不了。”
苏若曦说:“肯定吃不了,不过可以让若若和溪溪、霏霏她们一起吃。”
见这一家人都坚持,孙明兴和苏连成也只好是答应了。
之后,大家又坐在富景楼内聊了一会。
到差不多该去接若若,卢翠玲便起身向两位老人告别,让冯一帆开车一起回去,甚至都没让冯一帆送两位姥爷。
不过两位老人也不在意,因为他们也有自己的车。
两人是打算暂时留在淮城一段时间,还需要再和冯建东见上一面,看看冯建东的态度,再尝试找办法劝说卢翠玲。
看着冯一帆他们开车离去,全承平对卢锡嘏说:“老卢,看起来小玲子这里不好劝啊。”
卢锡嘏摇头叹息道:“确实不好劝,当初嫂子过世时的事情,还是让小玲子难以过去那个坎的。”
全承平问:“那我们怎么办?”
卢锡嘏说:“等,见一见冯建东,看看他的态度。”
全承平点点头赞同。
开车回去的路上,一开始车里气氛有些不对劲,冯一帆通过后视镜时不时往后看一下,想要从母亲的脸上看出点端倪,只是母亲始终面无表情。
而旁边苏若曦见到婆婆面无表情,也有点不敢说话。
这么开车行驶了几个路口。
冯一帆终于还是开口:“妈,既然那个清蒸酒酿鸭,是我姥姥的拿手菜,那您怎么不早点告诉我啊?我可以把它也加入我们苏记的菜单嘛,你现在这样,不是让富景楼给捷足先登了?”
卢翠玲依旧是面无表情,通过后视镜瞪了儿子一眼。
不过瞪了一眼过后,卢翠玲的脸上浮现出了笑容。
“好啦,你看看你们两个,那么紧张干什么?不就是想要知道,你们的两个姥爷,到底跟我说了什么吗?”
苏若曦伸手拉住婆婆的手,轻声问:“对呀,妈妈,姥爷他们跟你说了什么呢?”
卢翠玲叹了口气说:“还能说什么呢?无非是让我回去,原谅你们姥爷,他毕竟是长辈,有些固执,也会更加好面子,但总归也是长辈,我还是要去给一个台阶下,缓和一下父女关系。”
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