TOP榜写作榜手机小说

最近更新新书入库全部小说

爱看书屋 >> 硬核厨爸 >> 第866章 若若报单,辨别螃蟹

第866章 若若报单,辨别螃蟹

林瑞峰、马小龙、宁诚一起回来,带回来了三个黑色的塑料袋子。

从三个人的神情上,不难看出林瑞峰和宁诚是有那么一点点担忧,看上去并不是非常的自信。

反倒是马小龙倒是比较成竹在胸的样子。

看到三个人回来,冯若若首先代表爸爸开口:“小林叔叔、小马叔叔、小宁叔叔,你们买好了吗?”

马小龙立刻说:“报告小老板,我们买好啦。”

冯若若听到这话,扭头看向爸爸说:“爸爸,你看看,他们买好啦,你要不要检查一下呀?”

冯一帆点头说:“好,那我们检查一下。”

老张听说了师徒们之间的事情,也是赶紧帮着让出摊子上的空档,让三个人把买回来的河鲜放上来。

冯一帆首先是嗅了嗅三个人袋子上的味道。

接着,他点点头让三人把东西放下。

三个袋子里,分别是鲜虾,一条鲈鱼,四只螃蟹。

冯若若看到了螃蟹,马上说:“呀,这里也有蟹蟹,爸爸也买了蟹蟹呢,爸爸买的是最好的。”

冯一帆首先直接把螃蟹给否了。

“这四只蟹,大概是大闸蟹吧?不管你们多少钱买的,这四只肯定是亏了,说说吧,谁买的?”

听到这话,三个人面面相觑。

最后马小龙站出来问:“师父,我敢肯定,这四只蟹绝对是正品的,我以前专门研究过的,肯定不会错,青壳、白肚、金爪、黄毛,都能对的上。”

师徒在摊子前上演这么一出,也是让不少人都好奇围观。

今天是国庆节,也刚好是适合吃蟹的时节。

所以这种时候,来采买蟹的人不在少数,大家都很好奇到底要怎么去分辨?

听马小龙的八字分辨法,大家听了也是比较的好奇是个什么道理?

冯一帆笑着问:“你既然知道这八字,那你知道为什么这样去分辨吗?”

一句话把马小龙给问住了,他其实还真是有点说不明白。

冯一帆见状便说:“青壳,是因为蟹生活环境水质条件好,水草丰茂,所以背壳才会呈现出青色,上好的蟹,应该是背壳连同这腿部都要呈现出同样的青翠色。”

说到这,冯一帆捏起一直蟹,给三个徒弟去看了看。

“你们现在认真看看,这只蟹腿部和背部的颜色是不是有些不一样?”

三个人接过了蟹认真进行观察,很快比对出了颜色确实不同。

见到这颜色不同,马小龙瞬间明白自己果然是看走眼。

接着冯一帆又说:“白肚,这说法本身是有些错误,这个说法源自于,蟹在石质湖底经常进行打磨所以会变白,可是上好的蟹,蟹足足够强壮情况下,腹部与湖底磨擦机会变少,所以不可能洁白如镜。

并且这两只蟹螯遮挡的口部两边,肯定也不可能是这么白净,因为螃蟹是要吃东西的,所以你再看看你这蟹?”

听着冯一帆的解说,真的是让围观的人大开眼界,也都不自觉听得入迷了,围观的人也是越来越多。

接下来又分别说了金爪和黄毛。

金爪便是蟹爪呈现出淡淡金色,但不是尖端一点点金色,而是整个爪子呈现出金色。

黄毛主要看蟹螯和蟹腿上的毛,螯上的毛要颜色上越淡越好,如果是发黑则表示蟹生活的水域水质不好。同时小腿上的毛则不是要去观察颜色,而是要看毛是不是根根直立。

说完了这四个细节,冯一帆也算是现场解说了一番如何挑选好蟹。

围观的人群也都是爆发起一阵恍然的惊呼声。

而冯一帆解释完这四个品相上区分法,最后又补充了一句。

“实际上,最关键选蟹的方法,是要去闻蟹身上的味道。

正宗的大闸蟹,因为生活在非常干净的水域当中,又是多以天然的水草为食,所以呢闻起来会有一种清新的味道,而你这几只,你们难道不觉得腥味很重吗?”

经过了冯一帆的一番解说,算是彻底让大家明白了要如何挑选蟹。

围观人群顿时爆发起一阵掌声,并且有人给冯一帆叫好。

“冯大厨好棒,谢谢冯大厨教我们如何挑选大闸蟹。”

“对啊,我以前都不知道怎么挑选,现在总算是明白了。”

“还真的是很讲究啊。”

“确实,看起来以前买的都不正宗。”

冯一帆见人群的情绪非常高涨,又对围观的人们说:“如今正值吃蟹的时节,我在这里还是想要说上一句,大家真不必过分追求蟹的出处,实际上除了阳澄湖之外,其他一些地方的蟹也同样好。

比如固城湖的高淳蟹,或者是博斯腾湖的西海龙蟹,也都是绝佳的品种,哪怕是一些临近湖泊的蟹,只要水域干净,其实味道都不会差,不必去追求一定买某个地方的蟹。

吃蟹便是要吃个鲜美,所以大家记住,只要是蟹新鲜干净,闻起来不会有刺鼻的腥味,那都是可以购买的蟹。”

被冯一帆这么一说,围观群众也都是纷纷表示明白,再次一起鼓掌向冯一帆表示感谢。

这章没有结束,请点击下一页继续阅读!

硬核厨爸最新章节 - 硬核厨爸全文阅读 - 硬核厨爸txt下载 - 旁墨的全部小说 - 硬核厨爸 爱看书屋

猜你喜欢:出狱后:狂龙戏花都开局成为世界之主穿越诸天全职狂少神级傻婿我只想自力更生开挂人生,从一泡尿开始重生之我是大空头八零年代:靠着习武逆天改命冥王殿徒儿你无敌了,下山去吧山村小神医绝品校长全能签到村后有片玉米地全球觉醒:开局加入聊天群逆转重生1990都市妖孽丹医开局一个男神系统人类末日?我一人斩尽妖族太阳系整体太弱?抱歉我个体无敌失业后,转身就当老板!球霸的黑科技系统绝色总裁的贴身高手王爷家的蜜罐又丢了末日:我开局无敌抢夺一切入骨暖婚
完本推荐:盗墓:开局相亲霍秀秀全文阅读闪婚蜜爱全文阅读道姑花事全文阅读重生千禧大玩家全文阅读启明1158全文阅读灵剑尊全文阅读修真四万年全文阅读煮酒点江山全文阅读神魂至尊全文阅读抗日之兵魂传说全文阅读捡个杀手做老婆全文阅读汉儿不为奴全文阅读龙神至尊全文阅读兵王传奇全文阅读美女的近身护卫全文阅读万古天帝全文阅读道神全文阅读最强狂兵全文阅读永恒圣王全文阅读反叛的大魔王全文阅读
最近更新:夫人偷怀胎,和离后成国师心尖宠农场通古今,大将军奉我为救世神女!女战神和女武神我死在结婚当天,高冷女总裁悔疯了蛊界新主七零军婚:都重生了,谁还惯着你什么!行业冥灯是真千金重生才知,我是权臣的白月光星辰恋歌!梦幻西游:签到打卡就能无敌我是元九,有何不可!江城烟火是,祁书记全洪荒都是穿越者!重回末日:打造顶级安全屋,校花跪求收留甲子异种网络神豪:纵横九州妄夜救我规则怪谈:开局百亿诡币我用现代知识成为团宠认鬼做母:他真不按套路出牌重生奢宠:喋血霍爷百亿聘礼求娶妙手大仙医夫人新婚入府,绝色督公日日沦陷外来星际世界高武:好处我享,副作用你扛墨者之量子古武十年婚姻百年孤独斩神:我就是个读书人乱炖诸天

硬核厨爸最新章节手机版 - 硬核厨爸全文阅读手机版 - 硬核厨爸txt下载手机版 - 旁墨的全部小说 - 硬核厨爸 爱看书屋移动版 - 爱看书屋手机站