负责人听得是目瞪口呆,但是也只能是按照冯一帆的吩咐去做。
毕竟电视台那边领导已经打过招呼了。
总之今天是必须要全力配合冯一帆他们的。
负责人之后便打电话给后厨的主厨等人,让他们分别再去通知下面的人,今天酒店给他们放假一天。
主厨接到这样通知,还在电话里奇怪问:“经理,我们这不会是被开除了吧?”
负责人苦笑着说:“我倒是想呢,可是人家冯大厨也就今天来一天,明天人家就回去了,所以你们明天记得准时来上班吧。”
挂断了电话,酒店主厨也是有些惊讶。
“居然是冯大厨接手啊?难怪了。”
不过接着主厨也是倒下继续睡,对他来说能休息一天,那可是一件美事。
冯一帆带人打扫的时候,张峰林和全杰也是带着富景楼的人员到来。
进入后厨里,看到冯一帆带着大家在进行一些打扫,全杰有些惊讶:“哇,这里竟然都没有打扫的吗?”
冯一帆很直接说:“都别愣着,赶紧换衣服干活,用酒店的厨师服,反正一会全部都要换掉的,等打扫完毕之后,再去换上我们苏记的厨师服,别把衣服都给我弄脏了,你们穿过回去洗好要给我送回苏记。”
听到这么一番话,富景楼过来的众人都是一愣。
全杰再次忍不住说:“冯师兄,您这是不是也太抠门了?一件厨师服而已,给我们穿了之后,居然还要还回去吗?”
冯一帆一脸严肃说:“当然,苏记厨师服可不是随便什么人都能穿。”
这句话可谓是霸气十足,但在场的人却也没有任何不满。
对大家而言,如果冯一帆不说这话,反倒是有失身份了。
张峰林随之开口说:“好了,都快点干活吧,尽快把这边打扫完毕,接下来我们还有不少活要干。”
众人也都是迅速换了衣服,然后开始对后厨,出菜间,甚至是前边的一些走廊都进行了一番打扫。
这也是让酒店里一些清洁工上班后,都是感到非常的惊奇。
还以为酒店这是换了一批清洁工,准备要把他们都给解雇了。
后来酒店经理也是跟大家进行了一番解释后,清洁工们也都老老实实去前边对晚上餐会要用的宴会厅进行一番细致打扫。
冯一帆他们清理完毕后,哪怕如今是冬天,也都是个个一身臭汗。
幸好酒店还有冲洗的地方,大家也是分别去冲洗一番,并且换上了苏记的厨师服。
全杰穿着苏记的厨师服,顿时一脸羡慕地说:“这厨师服可真帅,冯师兄,我可以把这件留着吗?”
冯一帆笑了笑说:“你想都别想,苏记的厨师服可不会随便外借。”
全杰哭丧着脸看向张峰林:“张师兄,要不您帮忙说说?”
张峰林无奈说:“抱歉,我也想留一件呢,所以我没办法帮你说。”
这个时候,林瑞峰凑过来说:“觉得我们的厨师服帅?其实你想要留一件也简单,那就是转拜我师父门下。”
全杰一听愣了一下,紧接着便摇头说:“这不好吧?本来我可是叫你师父师兄。”
宁诚听了说:“那以后你可以叫我师兄啊。”
全杰赶紧说:“不行不行,你们现在要叫我小师叔的,再说了,我要是要是转投了你们师父门下,那我不成了背叛师门?不行不行,我师父知道了,不得把我腿打断啊?绝对不行。”
冯一帆看到自己徒弟跟全杰在一起逗乐了,也跟着是笑了起来。
笑过了之后,他也还是很快严肃起来说:“好了好了,都别在这开玩笑,赶紧都给我去干活,忘了今天来干什么吗?看看这都已经九点多了,时间不多,都给我赶紧忙起来。”
时间确实过得很快,大家自然也是不敢马虎,赶紧就开始忙碌起来。
虽然说,酒店这边准备好了不少食材,但各种食材也还是需要冯一帆他们自己处理。
幸好今天有富景楼众人过来帮忙,所以后厨里倒也不算是非常忙碌。
只是因为餐会参加的人数比较多,需要处理的食材自然也是很多。
此时,冯一帆也是嘱咐三个徒弟,尤其是林瑞峰和宁诚注意观察一下。
“你们要认真看,你们平时在苏记的时候,是不用处理很大的量,所以你们可能不了解酒店做这种大宴会的时候,需要如何去处理食材,以及一些东西要如何去准备,你们看清楚他们。”
在冯一帆提醒下,林瑞峰和宁诚也是认真去观察。
果然,这次让他们感到非常的震撼。
震撼的地方不是对方的手法有多高明,而是对方一次处理很多食材,让林瑞峰和宁诚感到非常的震撼。
比如光是一个绞虾,单单是两个人便要在水台边不同绞虾,一个人起码要绞上好几百只。
还有各种鱼肉的处理,也是要一次处理非常大的量。
到了腌制的环节,更是需要好几个人一起,在巨大的盆子里一次腌制很多。
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