钟妙瞅着那位的筷子又要动起来了,赶忙‘虎口夺食’。
连着吃了好几口才有空给出评价。
“这个凉拌黄瓜做得当真是好,又脆,味儿也足。”
眼看着一碟的凉拌菜没了一半,钟妙试探着问,“不然我们再点一份?”
沈彦韶吃着东西,大抵是不方便说话,索性就摆摆手。
等把嘴里的东西吞下去之后,他才轻擦着唇角开了口。
“后面还有几个店里的特色,再点估摸着要吃不完。”
钟妙听他这么一说便消了念头。
目光却是落在对面那人的脸上。
真要说起来,身为颜控的钟妙自然不会觉得沈二的那张脸有半点值得看的地方。毫不夸张地说,她就没见过脸色能蜡黄成这样的。
特别是他鼻子边上长的那颗带毛的黑痣,若不是必需,她都不会多看上一眼。
可眼下她却发现了不对劲的地方。
沈二方才吃了东西擦了嘴,也不知是怎么弄的,他擦过的地方肤色明显要比其他地方浅了。
……难不成,他面上的蜡黄不过是自个儿涂上去的?
钟妙的脑子里有了这个念头之后,心思儿就都钻在这上头了,一门心思想着要如何验证自己的想法。直到掌柜又上了第二道菜之后,钟妙心头的蠢蠢欲动这才暂且被美食给压了下去。
上的是之前掌柜说的凉拌手撕鸡肉。
顾名思义,里面的鸡肉都是撕好的,一条条的,白嫩嫩。又加了葱蒜及香菜在里头,酱油花生及各种调料往里一浇一拌,就成了色香味俱全的新品。
“这道菜是上回依着你说的法子做的,也不知味儿够不够?之前也从来没做过,故而还是得你尝尝看,若是有哪里不好的,我们再改进。”
沈彦韶点了点头,也没客气,提了筷子便先尝了。
这手撕鸡肉吃进嘴里,到咽下肚去了,他才慢条斯理地给了答案。
“鸡肉滑嫩鲜甜,倒十分新鲜。味道也不错,老板第一回做便能做出这样的倒是难得。只是,我觉得还可以更好一点,譬如再加点糖进去,酱油香料再多淋上一些,那就是人间美味了。”
钟妙悄咪咪地夹了一块放进嘴里。
正如沈二所说,鸡肉因着新鲜,本身的鲜甜没得说。可缺点也很明显,凉拌菜味道重一些要更下菜。
掌柜得了建议,即刻就又回厨房去了。不消一会,又端了一小碟的手撕鸡肉出来。
这回,钟妙也没去顾虑什么,见沈二吃了,她也跟着吃。还别说,掌柜八成是真听从沈二的,味道明显要更好了。
沈彦韶到此刻才点了头。
掌柜很激动,原本在招呼客人的老板娘更是激动,将将把一碗汤面给送到客人手里,扭头就往钟妙及沈彦韶的这桌来了。
也不知是等不及了,还是直爽性格导致,她直接上手拿了一块鸡肉放嘴里去了。
吃完之后,眉眼间神采飞扬。
“之前我相公刚刚做出来的时候我吃着老不得劲了,总觉得缺了点什么却又说不上话来。沈二小兄弟倒是厉害,这一吃就给吃出问题来。”
老板娘很高兴,当下就表态。
“因着是个新菜品,眼下都还没开始卖。日后若是赚了钱,保准不会缺了沈兄弟的这份!不过咱丑话可说在前头,你可不能把这个方子给说出去,否则可什么都不会分给你啊。”
她话才说完,掌柜劈头就训了老板娘几句。与之前那宠溺的眼神相比,这次可严肃多了,看样子应是真的在警告自家妻子。
老板娘倒是能屈能伸,当下便笑嘻嘻地道了歉。
瞧见沈彦韶也没生气不计较,掌柜这才带着老板娘回柜台去了。
钟妙一口凉拌黄瓜,一口凉拌手撕鸡肉,只觉得十分享受,看着身边人的眼神也变了。
“沈大夫这是技多不压身啊,既懂医术还对吃的东西很有想法。你瞧,这不是给掌柜的出了个好点子,依着掌柜的意思,手撕鸡肉这道菜在镇上是没有的,八成是要赚钱了。”
钟妙这番话说得委婉,实则也是在试探。
沈二张口就是个新菜品,原料倒是容易弄到,难的是各种酱料调料的比例。哪怕差上那么一丁点,味道吃着就不一样了。
……怎么看都不像是普通人家里出来的孩子。
若是寻常农户,主在解决温饱,哪怕是杀了鸡吃的也多半是鸡汤。农活那么多,谁家有时间去折腾鸡肉的吃法?
沈彦韶又不傻,自然是听出了她的弦外之音。
“……我父母若是没死透的话,家里的日子要比寻常人家好过得多。我母亲不用干活,就有时间花在吃喝上面,这道菜也是她自己琢磨出来的。”
他说得坦然,倒是让钟妙觉得不好意思了。
她也没想到原来手撕鸡肉是出自沈二的母亲之手,这么一问,多少会让人想起伤心事。
她便想着把事儿圆过去。
“人死不能复生,沈二你还是要朝前看为好。你实则也不是一个人,身边不还有李四吗?再说了,方才老板娘都表态了,以后这道菜如果大卖,少不了你的好处。届时钱财有了,说不准讨媳妇就没那么难了……”
这次,钟妙可不敢再把沈二的终身大事给忽略了。
昧着良心都得给提上一句。
可说到讨媳妇,她心头动了动,差点就给忘了方才沈二脸上掉色的事。
抬眼见他正香喷喷吃着面,一时半会估摸着是不会理会自己。
她放下筷子,瞅着他的脸说话,“唔,大抵是你方才吃东西没注意,脸上给溅上了辣椒油。你自己也看不清在哪里,不如我帮你擦了。”
沈彦韶吃东西的动作即刻就停了下来,想也不想就拒绝了。
回头则是拿了帕子欲要自己擦,半路大抵想起了什么,又硬生生把手放了下来。
钟妙瞅着他的动作,心里头的怀疑更甚,索性准备‘先下手为强’。
她仗着自己力气大,又想着速度够快的话说不定真能在他脸上抠一下,如此一来,会不会掉色就很快能见分晓。
谁曾想,她高估了自己也低估了人家。
那位被李四说成手无缚鸡之力的人轻轻松松就把她的小动作给拦了下来。
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