莫小离每天都得亲自早早地就去猪肉摊里跟百姓们抢购猪肉。
那种感觉,就像现代的五六十年代,买猪肉,要凭肉票;买大米,要凭粮票,无论买什么都要票一样。
而且还得早早去排队,去迟了就买不到的那种。
今天莫小离好不容易抢到了几斤瘦肉,又去鸡肉档里碰碰运气了。
没想到今天卖鸡肉的云姐更抠门,只给了一只鸡,而且还临时涨价了不少。
莫小离悻悻然,想着,看来今天又给去下乡收购生鸡了。
结果回到家时,远远地就看到大妹一脸兴高采烈地向着莫小离迎了上来。
“大嫂,好消息,好消息!”
莫小离调侃着道:“这么开心,又收到什么好货了?”
“大嫂你猜。”
莫小离看着手里提着的一只孤伶伶的鸡,说道:
“难道是收到鸡肉了?”
只见大妹一个劲地点起头来:“嗯嗯嗯。”
莫小离一脸的意外:“当真收到鸡肉吗?”
“是的,大嫂,不信你看!”
莫小离往院子时一看,果真看到了院子里,满满地摆着一筐杀好,而且还去了毛的生鸡。
大妹兴奋得凑上前去说道:
“大嫂,这一筐的生鸡,至少有二十只,而且都杀好了去毛的,还有磨面坊的方师傅刚才也送来了一包精面粉,今天我们终于不用去下乡收购生鸡了,太好了。”
要知道,这古代的市场不像在现代,不是你随时随地想买多少鸡肉就有多少鸡肉给你买的。
有时候,整个东河市集一圈逛下来,收到的最多也就五六只鸡而已。
这几天更加不用说了。
今天一下子收到了二十来只鸡,真是个意外的收获。
看来今晚又可以做炸鸡亦和炸鸡腿了。
“大嫂,今晚我们做多些炸鸡翅和炸鸡腿,包准很热销的。这几个晚上,我们的炸鸡块都是卖得最好的,客人都叫我们做多一些呢。”
莫小离笑了笑:
“好好好,今晚就让客人吃个够。”
大妹一脸兴奋,心中已经打开了小算盘,算着这二十来只鸡,能赚多少钱了:
“二十只鸡一共有四十只鸡亦,四十个鸡腿。
一只炸鸡亦四文钱,一个炸鸡腿五文钱,炸鸡肉的不算,单单只是鸡亦和鸡腿,我们就可以卖到三百六十个铜板了。
然后十只鸡还有二十只鸡爪子,每串四个鸡爪子,可以穿成五串鸡爪子,每串鸡爪子两文钱,又是二十文钱。
再加上剩下的鸡肉可以做炸鸡块和鸡扒,一只鸡至少又还可以做成五六份鸡块和鸡扒--”
大妹捏捏手指地算个不停着,算到最后,实在是算不出来了:
“哎呀,大嫂,我真的算不过来了,反正就单单这些鸡,我们今晚肯定会比平常赚得更多。”
看到大妹说得那么的激动,莫小离都忍不住取笑她了:
“好好好,看你个开心样,今晚要是能净赚六百个铜板,明天我们就去穗香楼吃一餐土豪大餐--咦等等!”
说到这,莫小离忽然顿了下来。
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