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第五百零三章 别心虚

“这个吗,我也仔细想过,我觉得你们应该没问题,毕竟你们学了也快三个月计算机了,对于一些收银系统应该学习起来不难,很多电脑操作的表格,到时候你们在学习下, 厂家也会有人远程和你们沟通的。

这里有个关键点,就是天下没有掉馅饼的好事,对方投资是按照一百万一家店铺的金额投资的,预计总投资一千万,当然,前期只会先投进来三百万,开三家店试一下,不过你们至少要保证每年每家店净收入在五十万。

如果低于净收入五十万,你们也要想方法补给人家五十万收入,超出五十万,人家也不要,都是你们的,这种比第一种拿百分之二的好处就是你们权限大一些,分红可能更高,弊端就是风险也比第一种大,

还有就是,第一年他们会每家店提供十万的原材料作为补贴,但之后不会提供,一切都需要你们自己自费采购,包括第二年的房租,也得你们自己出,当然五年之后,你们的店铺品牌可以在这个区域归你们所有,也不需要在继续给他们分红了。”

赵爸赵妈一听, 心里一哆嗦,他们的糕点店,一天营业额才七八百啊, 除去成本房租,也就赚个四五百,现在是聘用了三个人,基本就不赚钱了,自己没任何收入了,因为两个糕点师傅一月就要一人四千五工资,收银员一月二千,这时期的工资普遍低,但糕点师傅的工资不能太低了,太低了没人做,这属于技术工种,所以赵爸赵妈才急了啊,没钱赚啊。

他们夫妻俩自己做,也就比打工赚的多一些,但就是起早贪黑没休息,休息没钱。

现在儿子说一家店一年纯收入要拿出去五十万给人家,拿不出来自己补,这什么概念啊?赵爸赵妈都不敢想啊,已经开始害怕了。

“儿子啊,这风险太大了啊, 真的太大了啊,我和你妈做了这行也有些年头了,我们知道你上学懂得的知识肯定比我们多,但这一行你不一定有我们了解,这一年五十万的纯利润,太高了,做不起来啊,真的,很难的,大概率赔本。”赵明阳父亲说道。

赵明阳母亲也点头表示赞同,这个就亏本的买卖。

“爸妈,我是做什么的你们知道吧?做策划运营的,而且我在这一行做的还可以,要不然老板也不会给我升职加薪,我当时敢去找人家谈这个,也算过了风险成本,我知道你们做的糕点肯定比我做的强一万倍,因为你们天天做这个,

但我说的糕点房,不是你们现在开的这种,你们主要做个蛋糕,面包和鸡蛋糕这类的,其余没了。

我说的糕点房呢,首先要求房屋面积就非常大了,起步要一百平米了,室内装修走的就是高端路线。

还有货架也多,冷藏柜也要整个柜台基本都要摆放蛋糕和水果,首先说第一点不同啊,装修和面积这个。

第二点就是做的蛋糕和你们现在做的模具不同,会有一些卡通的,比如蜘蛛侠,还会有一些定制的,价格当然也不同,你们现在做的六寸的蛋糕才四五十一个对吧,但人家要卖一百五起步,你们先别反驳我,卖那么贵有人买吗?你们听我说就明白了,一定有人买的,而且人还不少。

第三点就是品类,不止有蛋糕,糕点,我就这么和你们说吧,爸妈,你们懂马卡龙吗?懂提拉米苏吗?你们做的都是以前老一套的面包,鸡蛋卷鸡蛋糕这类的,蛋糕也就是单一的面包和奶油。

而人家要做的是各种品类,比如三文治,蛋挞,汉堡,寿司,各种口味千层蛋糕等,还有礼盒装的糕点,比如一些苏式糕点,广式糕点。

包括饮品,鲜榨果汁,水果茶,奶茶,双皮奶,咖啡等,这不是一个糕点店了,这是一个快餐厅了,针对早餐,下午茶,夜宵,你们看看咱们城市有这类的吗?很多糕点店主营还是蛋糕这一块,搭配一些吐司面包卖,店铺也都是和咱们家差不多,三五十平米的,甚至有的才十几平米。

再说一个最关键点,你们开的店有会员充值吗?我之前让你们做,你们才做吧,但会员充值人家只能来你们这一家店,如果是十家店通用呢?

城区和县城都可以用,如果这个充值卡是单位发给员工的奖品和礼品呢?如果这充值卡可以当成送礼的商品呢?不记名,这和超市卡本质一样都属于固定场所商品消费卡。

而且谁家没人过生日呢?即使不过生日,可以购买一些糕点当成早餐午餐晚餐啊,营销模式不一样。

你们以为是在卖糕点,实则又不是卖糕点了,现在你们大概明白了吧,和你们现在经营的完全不一样,不是一个东西。

还有一点,你们可能没关注,但我们有数据的,就是像一些快捷餐厅,比如咱们这的麦当劳肯德基,生意比一二线的店铺可能还要盈利,为什么?

市场没得选,在这座四线城市里,大家觉得这就是高端的,带孩子吃一顿就是幸福,就是有面,都可以拍个照发朋友圈的,

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