很快韩嘉怡就把做好的肮脏汉堡端了上来,来到白仁宗面前时,还特意向他抛了个媚眼。这个媚眼,真是倾倒了终生。
白仁宗把汉堡转了一圈“先说外观,相似度,这个大家没意见吧?”
接着,他抓起汉堡啃了一口,闭上眼睛感受了一会儿。
“这个细节就要丰富多了,牛肉饼里给了洋葱和鸡蛋,然后添加了少许面包屑吸收了多余的水分,所以肉饼吃起来明显比之前那几份要干爽一些。”
“肉饼外面的绿色颗粒状物质是一种我们北常市很老的小吃,叫米爆。把大米放进爆米花机里,高温加热后会变得蓬松,吃的时候有了一种酥脆的口感,外面的绿色应该是食用色素。”
“这个蠕虫一样的触须,是裹上了紫薯粉的馓子,也进一步提供了酥脆的口感。整体的口感非常丰富,一口咬下去,从蔬菜的爽脆到馓子的酥脆,再到米爆的蓬松,接着是肉饼的柔软,和酱汁混合在一起,实在是很美味。”
“白神可能说漏了一点,”主持人调侃道,“里面还有满满的爱呢。”
现场的众人发出了一阵窃笑。
“好吃,这个真的好吃!”贝贝尝了一口后欣喜的说,“我的天!这个就算拿到汉堡店里卖也完全没问题!又好吃又有噱头!”
“确实好吃……”多宝也是连连附和,“韩小姐不仅人这么漂亮,手艺也这么好,真厉害。”
但是这样一来,第一场节目就让白仁宗和韩嘉怡这一对出尽了风头。
所以接下来节目负责人就协商了一下,在后面的节目中让其它人当主角。
节目在d站是以周更的形式播放,但是他们这些up主要在这两天把这六期节目录制完。所以第一期拍完之后,大家稍微休息了一下,换了套衣服,马上就开始了第二期节目的拍摄。
主持人先做了个简单的开场白,让大家知道这是第二期节目,接着宣布了第二期的视频内容“那么,今天的主题是……‘中华小当家’!三位厨师从中华小当家里挑选一道菜,自由发挥!”
小南、桃子和毛毛立刻冲进了厨房里开始各自挑选材料,然后就是一段时间的等待,期间主持人来采访了一下三名评审关于自己最喜欢的二次元美食。
“应该是那种大肉‘木奉’吧。”贝贝一语惊呆现场所有人,“就是海贼王里经常吃的那种带骨肉,食戟之灵里面的主角最后不是也做过吗?大口吃肉的幸福……”
“咳咳……原来如此。”主持略显尴尬的清了清嗓子,转向了多宝,“那么多宝呢?”
“食戟之灵里的土豆培根烤肉。”多宝笑着说,“培根、土豆都是我的最爱。”
于是主持人最后又转向了白仁宗,白仁宗想了想说“我其实没什么特别想吃的二次元美食,因为嘉怡是厨师,所以我吃过很多和动漫里类似的料理。而且,嘉怡也很喜欢再现二次元的美食,比如她就做过黄金炒饭,还有食戟之灵里的鸡翅煎饺……”
“白神真是什么时候都不忘记秀恩爱呢。”主持人调侃道。
这边闲聊了一会儿,很快三名厨师也把做好的菜端上来了。桃子做的是黄金开口笑,毛毛做的是豆腐三重奏。
至于小南,做的居然是真雕大陆图,大概为了挽回她第一期节目中的失败吧。
接着,轮到了评审品尝的时间。
为了在节目里给每个人足够的镜头,所以这次主持人先从多宝开始询问。
多宝吃了一口黄金开口笑,犹豫了一会儿说“外皮炸的很酥,里面的牛肉和粉丝,汤汁很足,挺好吃的。”
说完他又夹起了一些豆腐三重奏尝了一口“说实话,这个面条完全吃不出是豆腐做的,上面炸的肉片也就是肉的口感,一般人根本吃不出来吧?不错。”
最后到了真鲷大陆图,这道菜是由四个部分组成。
鲷鱼背肉用bj烤鸭的形式,用面皮、大葱和甜面酱卷在一起;鲷鱼腹肉油炸,淋上红油做成类似于西湖菊花鱼的形式;鱼尾组做成生鱼片,包上蟹黄;最后将鱼肚部分和蔬菜、蚝油一起下火爆炒,再将这四道菜摆成大陆图。
看起来很华丽,但是多宝吃了一口后就皱起了眉头,支吾道“这个,怎么说呢,外观做的很好看……”随即多宝回想起了节目组之前告诉他的方式,“味道,挺有趣的。”
随即由贝贝进行点评,她说来说去也是“好吃”、“外形很逼真”,但是说了半天也没有什么实际上的干货,最后主持人不得不让白仁宗来进行总结。
“先说黄金开口笑吧。”白仁宗指着镜头说“今天就告诉大家……动漫里是骗人的。”
说着,他把黄金包子撕开“外形和做法看得出完全尊重了原作,里面的馅是煎到五成熟的牛排和粉丝,但是问题很多。”
“第一,牛排是不适合做包子的,你看国外做汉堡也不会直接放牛排,都是用的肉饼,因为牛排肉炸过之后全熟的状态很难嚼;第二,包子上开了个口,粉丝并没有像动漫里那样吸收掉牛排的肉汁,而是一起被油炸干了。”
这章没有结束,请点击下一页继续阅读!