首先是亚当的“蟹黄酱吐司”,白仁宗给出了99分,艾玛·贝瑞给出了100分,卡尔·白兰度给出了99分,山本裕人给出了98分。
随即是中村次郎的“蟹肉可乐饼”,分别拿到了98/98/96/97分。
第三个是陈建峰的“金汤蟹羹”,分别拿到了99/99/97/95分。
第四个是保尔·帕特克的“蟹肉卷”,分别拿到了95/98/95/97分。
第五个是韩嘉怡的“软壳蟹三明治”,分别拿到了97/98/95/96分。
杨桦的“蟹黄意面”,分别拿到97/96/98/98的分数。
杰米·提拉的“酒酿蟹黄”拿到了95/95/98/100的分数。
最后是蔡佳的“清蒸蟹黄”,拿到了98/95/96/98的分数。
从大家的分数,大致可以看出每个评审的喜好。
白仁宗更倾向于料理的创意,艾玛·贝瑞比较在意料理的层次感,卡尔·白兰度喜欢用料奢华、档次高的料理,至于山本裕人则更喜欢能下酒的菜式。
总之,这样算下来,这一场的胜者毫无疑问是亚当·卢卡斯了。
从菜式上来说也确实名副其实,这道蟹黄酱吐司的确展现出了超高的水准,不管是菜式的味道、口感还是造型都无可挑剔,配得上这个第一名。
“好的,那么,美食欢乐颂第一期的优胜者顺利决出。大家不要急着走开,接下来还有主题的选择。”白仁宗说着,转向了亚当,“我会给你三个主题,你可以从中选一个你觉得自己更有优势的,或者你觉得更有意思的作为下一期的主题。”
“哦,我在任何主题上都很有优势。”亚当抱着胳膊笑道,“所以我会选一个有趣的。”
“随你高兴。”白仁宗笑着说,“第一个主题是‘鸽子’,第二个主题是‘橙子’,第三个主题是‘豆腐’。”
说着,白仁宗试探道“所以,你会选哪个呢?鸽子是一个比较温和的选择,不管是中餐还是西餐都有很多料理鸽子的手法;橙子这个主题更加自由,选择众多,可以做成甜品也可以做成主食,能很好的展示每个厨师擅长的方面;而豆腐这个主题堪称是陷阱,想必会对精通中华料理的厨师更有优势,而让做西餐的厨师很苦恼。告诉我,你的答案是什么。”
“哼……”亚当饶有兴趣的笑了,然后扫视了一眼身后的各位厨师,“鸽子这种保守派的选择肯定不适合我,一点挑战也没有。至于橙子……很有趣,我能想到很多好的点子。”
说到这,亚当话锋一转“但是那样就太无聊了,所以我会选豆腐!”说完,亚当开心的向现场的诸位厨师张开了双臂“大家一起来动脑筋做出好吃的豆腐吧!”
“不愧是你……”白仁宗嘴角微微上扬,“下一期节目肯定会很有趣……”
豆腐这种材料,对于陈建峰来说肯定是有优势的,而对于r本人来说,豆腐也是一种比较常见的材料,但是对于西方人来说,豆腐则是一种几乎不会端上餐桌的食物,只有素食主义者才会去吃这类豆制品。
所以,这个主题肯定会让现场的各位西餐主厨很头疼了。
但也正是因为这点,才让下一期的节目变得好看起来。
而且以“豆腐”主题,白仁宗可以邀请一位特殊嘉宾过来展示一番。
“好!那么,下一期的主题就定为‘豆腐’。”白仁宗笑着说,“第一期《美食欢乐颂》到此结束,节目结束之后,平台方会有一些抽奖,大家感兴趣的可以去参与一下。下周同一时间再见吧?”
随着摄影师关闭了摄像头,白仁宗这才长松了口气谢天谢地,一切顺利。
“但是如果你们以为这一期就已经是这款节目的巅峰,那我只能说你们想得太简单了。”白仁宗在心里暗自笑道,“精彩的才正要开始,还有很多点子没有展示出来呢……”
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