望着去年移栽的茶树,今年枝头都抽出嫩嫩的叶芽,待在牧场观察茶叶生长情况的沐正峰,也知道是时候将其采摘下来。这批茶叶,也将是茶园收获的第一批春茶。
考虑到一个人采摘,多少还是有点麻烦。眼下茶叶可供采摘的茶树,也有上百株之多。如果沐正峰一个人去采摘的话,一天怕是也采摘不了几颗茶树。
都说‘独乐乐不如众乐乐’,采茶这种活也更适合心灵手巧的女孩去做。可沐正峰又不想假借她人之手,自然就把王茹梦等人,也一并给叫了回来。
接到电话的王茹梦也很无语道:“你以为个个都跟你一样清闲吗?”
“要知道,这是咱们茶园第一次出的春茶,你就不想第一时间尝尝这些茶的味道吗?”
“好吧!算你厉害,我会准时回来的。”
工作虽然要紧,但抽空回家住上几天,在王茹梦看来问题也不大。现如今的百花投资公司,虽然规模扩大了许多,但各部门管理都已经趋于完善了。
别说她这个在省城上班的,那怕在香江的李雨桐,都直接坐飞机回来,就为当一回采茶女。实际上,两女心里都清楚,她们更多也跟众人团聚一下。
特意找了一个周末的时间,不用上课的沐萱跟白思悔,也很积极的跑了过来。那怕几个表妹,也都换上沐正峰特意为她们准备的衣服,准备帮忙采摘茶叶。
同样被邀请来牧场做客的舅舅白阿熊,也笑着道:“真有你的,采个茶也这么兴师动众。不过,你这茶园打理的不错,这些茶树更是极品,想来出的茶应该不错。”
“那肯定的!往年家里喝的茶,很大一部分都是我进山采摘回来炒的。只可惜,每年进山能采的新茶极其有限,所以有时还要去外面买别人的茶叶喝。
现在自家有座茶园,将来喝茶应该不用再花钱买了。移栽过来的茶树,颗颗都很宝贵。培育两年,相信茶园出产的茶,真要拿到市面上出售,价钱肯定不低。”
“就你现在的身家,怕是还用不着卖茶赚钱吧?”
面对阿舅的打趣,沐正峰也笑着道:“那是!不过,有这样一座茶园,每年都能采摘一批好茶的话。往年走亲访友或者送礼的话,也会变得容易许多。”
“这倒也是哦!行,那我们就等着,尝尝你这茶园出来的茶,究竟啥味道了。”
一切准备就绪,男人们都选择帮忙扶梯子,女人们则选择登梯子摘茶叶。真正上树采摘茶叶的,也唯有沐正峰一个人,他主要负责采摘那些百年茶树的茶叶。
在别墅吃过早饭,背着茶篓的白思悔,也一脸兴奋的道:“阿哥,阿姐,采茶去了,GO!”
看着一脸兴奋的妹妹,众人也是哈哈大笑。步行来到茶园,看着精心打理过的诸多茶树,走进茶林的王茹梦等人,也很满意的道:“这茶园,看着真漂亮。”
“确实!就是茶树高了点,采摘茶叶比较麻烦。”
“那肯定的!跟别的茶园相比,咱们的茶园,那颗茶树不是长了几十年。这样的极品茶树,别的茶园想找一颗都难。何况,还有那些百年以上的茶树呢!”
蜀南本身就是一个产茶大省,拥有的知名茶叶品牌也不少。古时的茶马古道,更足以说明茶叶在古代的蜀南,同样是一种热销且受追捧的商品。
或许正因如此,以至在一些大山深处,都能找到一些古茶树的踪迹。可真正年份久远的古茶树,大多都生长于深山老林,能够将其找到的人都不多。
更别说,类似沐正峰这样,将这些古茶树从原始森林带出来,而后移栽到自家茶园。尽管这些茶树,眼下还需经历一个被驯化的过程,但古茶长出的茶叶自带清香之气。
这也是很多普通茶园移栽茶树,很难相提并论的。但采摘这种茶叶的难度,自然没那种一垄垄矮茶园的茶叶方便。可在沐正峰看来,好茶自然要与众不同。
采茶之前,沐正峰也跟负责采茶的沐萱等人,示范一下采摘何种茶叶,又需要如何采摘。根据茶芽的不同,炒制出来的茶叶品质,自然也会有所不同。
最好的茶叶,无疑是嫩芽的尖尖,一茶一叶才是茶叶的精华所在。后面的芽叶,虽然也可以炒制成茶叶,但口感还有品质,肯定不如前者那么极品。
“采的时候,也要尽量小心。不要着急,采摘更需要耐心,记住了吗?”
“记住了!”
“好!那你们每个负责一颗茶树,先把长出的嫩芽采下来再说。开工!”
伴随沐正峰一声令人,众女也纷纷挑选自己看重的茶树。反正茶园的茶树数量不少,想采干净一颗茶树上长出的茶叶,怕是也需要花费不短的时间呢!
反观沐正峰则走到位于茶园中心的百年茶树区,专门负责这些高大的茶树。考虑到茶摘相对困难,他也制作了不少梯子,以便于采摘树顶的茶叶。
同样受邀的陆雄等人,看着众女纷纷开始采摘茶叶,也不时指点她们如何采摘。刚开始,众人采摘茶叶的速度,可想而知不会太快。
但对众人而言,没人会去追求所谓的速度,更多还是享受这种采摘茶叶的氛围。这也是为何,陆雄这样的老人,也开始喜欢这种家庭氛围的主要原因。
看着茶篓里采摘的嫩芽渐渐增多,沐正峰也不时将其倒入准备好的茶框内。待在树下的白阿熊等人,则负责把采摘好的嫩芽,放到沐正峰特意准备的茶房。
后续的话,沐正峰也需要第一时间,将这些采摘下来的嫩芽,炒制成可供储存及饮用的茶叶。这也意味着,晚上众人或许就能喝到首批茶园自产的绿茶了。
相比众女采摘茶叶的速度,陆雄等人明显发现,沐正峰采摘的速度似乎更快。而他负责采摘的茶树,高度跟难度都明显比众女大。由此可见,沐正峰还是个采茶高手啊!
“这家伙,看来前几年在山里,把技术给练出来了啊!”
“是啊!就是不知道,这些茶的品质还有口感怎么样。”
对于这批茶叶的品质,同样爱喝茶的陆雄,自然也是充满期待。如果炒制出来的茶叶品质极佳,想来省城那些老战友,怕是又会忍不住打他的秋风啊!
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