科技展这边对各个美食档口的卫生要求非常高,福成醇这边也是请了专门的保洁人员每天进行彻底的清理和打扫。
现在后厨因为忙于烹饪,厨台上的食材摆放有些凌乱,但依然能看出卫生做的非常好,每个人都各侍其职,一切井然有序,忙而不乱。
而等走到李东序自己的厨台前,付宇已经开始将锅里的拆鱼羹做盛盘了。
袁老先生吃了这么多年,一眼就认出来了这道菜肴,顿时惊讶问道:“这不是我点的拆鱼羹吗?”
说着话,他看了眼正在做摆盘的年轻厨师,忍不住问道:“原来这道菜是这位厨师掌勺的啊?”
小伙子长得倒是挺精神,看起来年纪似乎不大,最多也就二十四五的样子。
如果没看错的话,刚才过来的时候,好像李厨就是在指点眼前的这位年轻厨师做烹饪操作。
想到这里,袁老爷子脸上的笑容明显淡了几分。
这就跟医院里的医生带学生一样,总得找机会让实习生上手练一下。
事情倒是挺合理也很常见,但自己可是福成醇的老顾客,特意过来就是奔着这一口地道的美味菜肴。
眼下换成了学徒掌勺,这菜做的还能那么正宗好吃吗?
袁老爷子看着认真做摆盘的年轻厨师,心里实在有些担心。
“李厨......这......这位厨师也是店里的大厨吗?”
李东序下意识看了眼站在旁边的管副主任,这时候才后知后觉反应过来,难怪刚才对方表情看上去有些苦大愁深。
不过,他又不能如实解释,让付宇掌勺是因为自己做不好这道菜。
他看着面前这位德高望重的老先生,犹豫了一番,决定还是给自己留点面子,委婉一些。
“嗯,他是我们店特意请来的名厨,也是今年全国厨师大赛的冠军。”
平时跟付宇在一起呆的时间长了,李东序早就忽略了对方的年纪,但此时当着袁老先生的面,他这才后知后觉意识到,付宇确实有点过于年轻了。
他怕自己简单介绍,会让袁老先生觉得付宇只是个普通的帮厨,虽然后厨这边都知道付宇的实力,但袁老先生又不了解情况,万一误会档口这边让帮厨随便掌勺,再引起什么不满的情绪。
谁能保证老爷子会不会心里不舒坦呢?
袁老爷子倒是没想到,眼前这位年轻厨师竟然还挺有来头。
竟然是福成醇特意请来的名厨,而且还是全国厨师比赛的冠军。
这两样名头一亮出来,确实让人高看一眼。
袁老爷子来了兴趣,笑着问道:“是吗?那我今天可是有口服了,这位厨师烹饪的都有哪几道菜啊?”
李东序赶忙说道:“专门请他做了拆鱼羹,剩下的菜肴则是我掌勺。”
袁老爷子点点头,眼瞧着后厨这边已经把做好的拆鱼羹交给服务员端走了,赶忙说道:“行,挺好,我一会儿肯定要好好品尝一下。你们忙吧,我就不在这儿打扰了。”
管副主任顿时松了一口气,赶忙乐呵呵把人带了出去。
李东序没想到自己信口胡诌了一句,现在就要面对说谎的后果了。
他也不确定付宇做的拆鱼羹味道究竟怎么样,能不能达到店里那边后厨的烹饪水平。
刚才因为管副主任和袁老爷子在场,李东序也不好提出让付宇单独盛出来一些,让他品尝一下味道。
现在他这心里是真没底啊!
李东序一时间感觉压力非常大!
付宇倒是不清楚这些事情,他刚才专注于跟着李东序学习烹饪操作技巧,现在则是满心期待等着这位袁老先生品尝拆鱼羹后,好顺利完成任务获得奖励。
关于袁老爷子的身份,付宇并不了解,不过能让管副主任亲自陪同过来后厨参观,估计也是挺有背景。
付宇哪里知道这位就是科技圈的泰斗级人物袁持誉,更不知道因为管副主任冒然带着老爷子过来后厨,导致李东序将他的身份大肆吹嘘了一番。
在他看来,这不过是一道为了完成任务而努力烹饪的菜肴,很有难度,能激活手艺人称号非常值得。
对于自己刚才的烹饪,他非常满意,而且有了系统的完美级加持,他一点都不担心袁老先生在品尝之后,会觉得不满意。
毕竟,这可是完美级的菜肴啊!
管副主任刚才听李东序简单介绍了一下付宇的身份,他是真没想到这位年轻厨师竟然还是今年的全国厨师大赛冠军。
原本以为只是厨艺比较好,现在看来,那是相当厉害了。
知道了这件事情,让管副主任心中大定,乐呵呵陪着袁老爷子去了前厅的用餐区。
......
同一时间,鲁占龙安排好店里的事情,带着自己的帮厨赶去了首都电视台。
王铮亲自到大门口迎接。
孔琳这边刚完成一个采访的活动,从现场出来以后,赶紧开车朝着这边赶来。
首都电视台本月准备录制一期生活类节目,邀请了一位知名一线女明星过来商谈合同事宜。
这章没有结束,请点击下一页继续阅读!