“是啊,反正早上还要跑步,我就直接跑过来了,我估计周涛也是跑过来,这样既能省钱,还能锻炼身体。”
既然人还没来,卓琳就先让徐阳洗手帮忙揉面,她则蹲到一边洗面。
这个过程,徐阳问:“怎么样?你考虑的如何了?”
于是卓琳将自己的打算说了一下,徐阳看了眼院子里的车,突然说了句。
“我看这辆车不小,其实,我们就算不做车也行,先紧着这一辆卖一两个月试试,也不用分开去跑,我们俩要是一起的话,是不是动作更快一点?卖完了还能换人蹬着回来,这样也不费什么力气,中午咱们不卖,就早晚各出摊一次,周日的话,早上多带点,卖到晌午,晚上就各自回学校,赚钱重要,但学习更重要,如何?”
“我没所谓啊,只要你们受得住,那这样吧,反正这价格一毛钱是死的,不能再往上涨了,五成是成本,这个得给我,利润五成,我们三个平分,我也不占你们便宜,你们在外面卖,我在家做,工作量也都差不多。”
所谓成本,是要将调料、蔬菜、面粉、煤球、水电等一切都算进去的,五分钱的成本,说实话,配备这等规格,绝对物超所值。
虽然面里面会掺杂一些杂面,不是完全的白面,这样蒸出来的月亮馍也跟杂粮馒头或者窝头一个味儿,但是不粗,很细腻,因为即使是粗粮,她用的也是过滤掉渣子的面粉,面筋却是用白面做的,掺入其他面粉,效果差强人意。
洗出来的面汤也没浪费,甩入两三个鸡蛋,做成蛋花汤,按照一分钱一碗的价格,卖给购买饼的食客喝。
原本说免费送,可一看是白面汤,又有鸡蛋,白送太心疼了,所以一分钱一碗卖了,不赔不赚。
吃他们家的饼,辣的嗓子眼冒火?那就喝他们家的面汤润润嗓子啊?
二十分钟后,周涛来的时候,徐阳和卓琳已经将商量好的计划讲给周涛听,周涛自然是没意见的。
之后卓琳就开始教他们怎么做这个饼,做饼的时候要记着戴手套,两个人一个负责拉客收费盛汤,另外一个就负责做饼卖。
事无巨细,交代的可清楚,又是蒸馍、蒸面筋,油炸辣椒、调和麻酱,忙到了上午八九点来钟。
卓琳有些尴尬,“今天的量有些大,我足足做了三百个,平时就做五十个,剩下的做成了凉皮啥的,所以七点我能准时出去摆摊,不过你们沿途叫卖的话,差不多能卖到晌午了。”
“没事儿,万事开头难,让我们先去体验体验,这三百个饼,我们卖不完,就不回来,行啦,开始装车。”
九点一刻,两个人推着三轮车出了巷子,目送他们离开后,卓琳想了下,再度将剩下的半袋面发上。
然后跟老爷子交代一声,就去了附近的粮店,直接让他们送六袋,也就是三百斤面粉,一袋五十斤。
这个时候面粉的价格是一毛五一斤,三百斤是45元,又买了散装的杂粮,一共五十块钱,付了个定金,把地址交代给人家,就又去了油铺,买食用油、芝麻油、芝麻酱、芝麻、调料,这些也花了五十块钱,同样的,付定金,剩下的送回家后再付。
菜市场转悠一圈,找到了卖人造豆干的地方,花十块钱,买了一百斤,这个真不贵,还给送货。
一圈逛下来,花了一百多块钱,虽然有些肉疼,但这些东西足够她用一两个月没问题。
等她回家的时候,送货的陆陆续续过来,付了尾款,因为她的小屋放不下,所以老爷子把东厢房的门打开,都摆放在了东厢房,送走人,打扫干净,坐下来喝口水的时候,侯爷爷突然道。
“你刚刚不在家,我们走到你先前摆摊的地方,还有不少同学问你呢,我说琳琳,你真不打算卖自己那一摊儿了?”
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