何玉蝶的下人选定,轮到了方芍药。
方芍药这边,要买的下人有些多。王家的庭院大,至少得有人打扫,厨房上,添置个厨艺好的下人,还有门房,能跟着一起出门的赶车人。
方芍药粗略估计,至少要十个八个的。
她这不缺大丫鬟,粉桃和青杏,暂时用着上手,跑腿看院子的小丫头得买。
青杏身上有婚约,方芍药琢磨把人再留两年,让青杏帮忙调教出几个得用的人手,她在把青杏放出去配人,就算是全了主仆一场的情面。
青杏的未婚夫婿不是下人,这般成亲以后,就不好让青杏继续回来当值了。
“方夫人,您要的人手多,我这边怕人数不够,您等我片刻,我去其余人家借人过来,您看上谁,再谈价钱。”
黄牙人思忖着,这买卖谁做都是赚钱,但是万一他这边的下人,方夫人看不上,还得再跑一次,不如他来做这个中人。
对此,方芍药没意见,陪着何玉蝶一起坐下喝茶,顺便和黄氏闲聊。
“夫人,有一句话,奴婢不知道当讲不当讲。”
黄氏打发自家丫头去端茶倒水,把小的放在桌子上,她眼睛盯着儿子,犹豫片刻,还是说道。
她是个直肠子,而且既然成了何夫人的下人,以后接触中,还是会了解。
“黄嫂子,这里没外人,有话大可以直说。”
何玉蝶不在意地摆摆手,说起来,以后还是和黄氏相依为命了,家里不太可能有男子,她压根没打算过嫁人。
“您明明是姑娘家,为啥非要说自己是寡妇呢?”
黄氏知道,这么说容易惹怒新主家,后果很可能是,对方反悔,不买他们一家三口。
作为死契下人,没权利选择主家的。
何玉蝶挑眉,黄氏怎么看出来的?
“您刚抬起胳膊,袖口太宽了,奴婢在那个角度,刚好看到您手臂上的守宫砂。”
高门贵女从小就要点上守宫砂,普通百姓却没有这么一说。黄氏作为下人,也被老嬷嬷教导过,懂得一些基本常识。
何玉蝶心头一凛,是了,这个细节,她一直都给忽略了。
“家里突发变故,我不得已自立门户,儿子,也不是亲生。”
被黄氏点破自己是个黄花闺女,何玉蝶就没隐瞒,挑着能说的说了一些,正是因为铁蛋的关系,她才想找个有奶水的媳妇儿。
“奴婢奶水充裕,足够喂养铁蛋少爷的。”
黄氏这么说,还有点不好意思。她那奶水太多了,每每涨的难受,还要靠手动挤出来。
喂养铁蛋,她非常乐意的。
何玉蝶点头,总算解决了铁蛋的吃奶问题,不用和白牡丹抢牛奶。她在牡丹园住着,虽然白牡丹没说什么,但是每次见到她的表情都很奇怪,恨不得把人扫地出门。
何玉蝶有这方面的觉悟,若不是一时找不到地方,她也不会厚着脸皮留下。
约莫小半个时辰,黄牙人回来了,连带黄家的下人,男女老少站成五排,总共有六七十人,可供挑选。
下人按照年龄段划分,方芍药站起身,问道:“你们中间,有谁精通厨艺,可以站出来示意。”
首先要选厨房的灶上娘子,方芍药说完,几个妇人左看右看,都有些犹豫。
最基本的厨活,杀鸡宰鸭,做个农家菜,众人都没问题,论起精通,她们谈不上,谁也不敢站出来。
方芍药有些失望,以后家里人吃饭,总不能她顿顿做一日三餐,她也没那个时间啊!
“夫人,老奴有些经验。”
又等了一会儿,一个四十来岁的婆子站出来,婆子先是犹豫,而后变得坚定。
路上,黄牙人说了,这次来的主顾,家里有底子不说,人非常好,一看就不是打骂下人的狠毒妇人。
婆子早年在大户人家做工,因为不懂得给管事送好处,被人找个由头,当了替罪羊,所以被发卖出去。
她这个岁数大了,若不是求着黄牙人,这回她也跟不来。
有机会,婆子不想错过,她勤勤恳恳的干活,不会溜须拍马那一套,就想找个单纯的人家。
听说,夫人家里人口特别简单,她不得不为自己谋划。
“有些经验?”
方芍药摸摸下巴,放低要求,普通的家常菜会做即可,她可以先教婆子一些,有经验的人学厨简单,很快出师。
为此,黄牙人特地腾出来灶间,让婆子上手炒菜,方芍药品尝,火候,味道都还算不错了。
既然黄牙人肯借灶,方芍药又找了个二十来岁的小媳妇。
“你们二人,可是有亲人?”
买下人还是买一家子最好,这等于施恩,得到下人的感激。
婆子姓张,张婆子有个儿子,老实巴交的,叫张全。她被原来主家的管事陷害,儿子找人理论,也被打了,然后跟着她一起发卖。
张婆子张了张嘴,心里苦涩,都是她,连累了儿子。
因为没有及时看伤,脚骨没接好,张全走路一瘸一拐的,干不了太重的体力活。
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