恩斯特去了一趟基敦达山武器装备试验场,总体上还是以参观各种武器装备试验为主,至于“军用车辆研究所”现在基本上是一个空架子,不过在整个汽车产业起步阶段也很好理解,所以一天不到的时间,恩斯特就重返了第一镇市。
财政大臣冯德莱恩给恩斯特提供了一份茶叶产业清单,这几年茶叶产业已经发展成为东非的重要产业之一。
“在1879年,东非茶叶产量仅次于远东帝国和印度,但是到了1882年我们的茶叶出口量首次攀升到世界第三的位置,去年我们产业出口量仅次于印度茶区和远东茶区,产量达到两万两千多吨,其中出口一万一千多吨左右,而远东帝国产量应该在十万吨上下,印度在两万多吨左右,我们的茶叶主要销往德意志,东欧和地中海沿岸(包括北非),以及中东地区。”
东非增加的茶叶出口量,大多来自于黑兴根财团的助力,因为中东欧地区,并不像英国人那样有嗜茶习惯,更没有印度那样的优质产地,所以想扩大市场,就必须在德意志地区投入广告还有和经销商合作,而远东帝国的出口茶叶贸易也大部分被英国垄断,当然,英国本土也是出口茶叶最大的消费国。
东非茶叶质量整体上,尚且不能和前两国茶叶产地竞争,但也互有优劣,并不是完全没有竞争力。
首先就是东非掌握的德意志等茶叶市场,当前全世界茶叶产量远不及后世,前世光肯尼亚一地茶叶产量就比远东帝国,印度和东非高,所以市场容积量还很大,尤其是不产茶的欧洲和阿拉伯地区(中东和北非)。
英国和西欧,茶叶贸易主要控制在英国,荷兰手中,对中东欧地区影响也比较大,但是更便宜的东非茶,产量上来后对中东欧原有茶饮市场冲击很大,目前成为东非最重要的茶叶市场。
阿拉伯地区,主要是北非和阿拉伯半岛区域,茶饮市场,东非也有一定优势,北非除了海上通道以外,陆地茶叶贸易通道也很繁荣,尤其是撒哈拉沙漠腹地的阿拉伯商队。
阿拉伯半岛上东非茶叶能挤进去,还要多亏了阿曼人,也可以称桑给巴尔商人,阿曼是阿拉伯地区印度洋贸易最兴盛的国家,所以依托桑给巴尔商人,东非的茶叶顺势就进去了阿拉伯半岛,并向其他地区辐射。
除了中东欧和阿拉伯地区以外,东非在其他区域明细竞争不过远东帝国和印度,远东帝国能自主的茶叶生意覆盖整个东亚和部分东南亚,中亚,北亚(沙俄,几乎可以忽略不计),除此外因为口感和产量原因,印度茶区尚且无法和远东帝国竞争。
“绿茶不需要发酵,但要经过“杀青”。杀青,即鲜茶叶采下后,或炒,或烘,或晒,或蒸,尽可能保持其原色原味,不过这种茶叶在欧洲销量还是比不过红茶,反倒是地中海地区比较受欢迎,其中奥地利和意大利地区是主要市场。”
“反而是红茶和黑茶类产品普遍能够长期保存,而且有越陈越香的品质使得其在海外市场大受欢迎。”
“不过我国内部对绿茶的消费量要高于红茶,主要是远东移民,顺带把绿茶文化引入东非。”
当然,东非的绿茶文化是很普通的底层民间茶文化,讲究没有远东帝国大户人家那么多,但是这也为东非普及茶饮做出大力。
这种饮茶文化,也就忽悠忽悠德意志地区来的移民,相对应的德意志地区移民也能把对咖啡的研究介绍给远东移民。
实际上茶叶亦或者咖啡,对于两大移民群体来说,了解的都不深刻,更多都是身处本国文化环境下的的耳濡目染。
“东非全域基本上都可以种植茶树,尤其是东部广大高原地区(肯尼亚、马拉维、乌干达、坦桑尼亚、莫桑比克等),都是优良的茶叶产地,其中主要分为两个部分,一个是北方茶区(肯尼亚),一个是南方茶区(马拉维湖沿岸)。”
“北方茶区是我们东非的优质茶区,引入的最早的一批茶叶,其中有三个茶叶品种经过多年深耕,已经比较成熟。
另外,北方茶区因为其茶叶叶片完整度高、色泽亮、有花般的东非香气、略带苦涩的口感,气味十分浓郁鲜烈、汤色红艳透亮、口感甘醇、品质上乘,别有一种风味,所以在德意志地区比较受欢迎,其中两款为红茶,一款为黑茶,工艺上主要复刻了远东帝国技术,但是我们也正在研究相关机械设备,在不影响口感的前提下提高产量。”
得益于北方茶区优越的地理条件,年均气温二十度上下,充足的光照、充沛的降水,相对较少的害虫,以及一千五百米的海拔高度,还有略带酸性的火山灰土壤,使北方茶区成为优质高地茶叶的理想产地。
而且东非的茶树全年常青,以北方茶区为例,每年六七月间,茶农平均每两三个星期就会采摘一轮茶叶;而在每年十月采茶的黄金季节,五六天就可以采摘一次,所以东非茶叶可全年生长,没有休眠期,这使得东非茶叶在同等面积下,产量更高。
小主,这个章节后面还有哦,请点击下一页继续阅读,后面更精彩!