许如玥看着明朗打磨木剑,让小柔去准备了一些差点送来,“相公,没几日就是端午了啊,我想包一些粽子,还能往京城送一些吗?”
像这样的节日都是团圆的,一家人在一起过比较好,许如玥觉得明朗的爹娘远在京城,肯定也是想念他们的,两个儿子都不在跟前,多寂寞啊。
明朗笑笑,“随你,这么点东西,送就是了,不会有什么事,不过……我爹应该要离京了,不知道赶不赶得上你送的粽子。”
许如玥皱眉,“什么时候?”
“就昨日接到的消息,估摸着很快了。”明朗放下木剑,在她脸上摸了摸,“这个表情是什么意思,又不是我要走?”
许如玥瞪他,怎么这时候了还不正经呢?
她退了下,“那我明日就张罗着包粽子吧,去年没顾得上,今年多包一些,这样的日子,相熟的人家也是可以松一些尝尝鲜的。”
说干就干,许如玥第二天一大早就让人去镇上置办了些糯米回来,还有红豆红枣粽叶什么的,很快就是端午节,这些东西镇上很容易就买到了。
她就在家张罗着准备配料,要说粽子,就不得不说起前世的咸粽子和甜粽子之争,那时候在网上争得可谓是昏天暗地,日月无光啊。
但是她一个四川人,吃粽子当然还是要吃咸粽子,腊肉粽,香肠粽,真是想着那个味道就觉得想流口水。
许如玥打算包四个口味的粽子,一个腊肉的,一个香肠的,还有一个鲜肉,最简单就是里头加一颗红枣的原味粽子,这个可以吃甜的。
糯米买回来之后就开始干了,许如玥去厨房里和小英一起调馅儿料。
买回来的糯米,要先泡一下,然后沥干,在里面加入盐,花椒面,红豆,在淋上一些清油,将馅儿搅匀放在大盆里。
腊肉香肠都已经切好,要切成花生米大小的颗粒,一个粽子里放不了多少,一样切了一大碗也就够了。
准备这些东西很简单,真正复杂的是包粽子,这么多米,估摸着要费一下午功夫了。
中午宋氏和许平秋从秀坊那边回来,见家里要包粽子,宋氏就说,“下午秋儿去盯着就是了,我留在家里跟着大家包粽子,多个人也能快些。”
许平秋点点头,“好吧,我自己去,我也可以包一会儿再走的,玥姐姐,这个馅儿里头放了什么啊,怎么看起来油乎乎的?”
许如玥笑笑,“看着油乎乎的,当然就是放了油啊,只放了一点点。”
这时候的人吃食都很简单,没那么多花样,包的粽子也就是糯米加上一颗红枣,也就不用加其他的东西了,没那么多花样。
许平秋笑着道,“我还是第一次见包粽子往里面加油的,不过看着就挺好吃的。”
吃过了午饭,大家一起在厨房外头的院子里包粽子,调味许如玥很拿手,但是包粽子她就有点费劲了,这个怎么包的来着?
算了算了,她不会包还不能学吗?
香肠腊肉鲜肉粽子的包法也和普通的粽子一样,普通粽子是先往里面加一颗红枣,然后再加糯米,包肉粽子就只需要先往里面加几粒腊肉香肠之类的配料,然后再放糯米就可以了。
简单的原味粽子用的糯米就没有加那么多调料了,最原始的味道,不过这样的包得比较少,许如玥还是倾向于肉粽子。
好几十斤米的粽子,包了一下午才算是包完了,院子里放了一大堆,用了几种不同颜色的线来捆,这样子才能够分得清口味。
许如玥站起来伸了个懒腰,“真是累死我了。”
宋氏好笑,“你还累呢?就数你包得少。”
许如玥不服气地道,“娘,我哪里包得少了啊?我一直在包啊。”
“是一直在包,但是架不住速度慢啊,要不然拎出来数数吧,反正你包的那么丑,一下子就看出来了。”
许如玥气鼓鼓,“娘,您嫌弃我了啊。”
宋氏好笑,“好了好了,我不嫌弃你就是了,你包的好看,娘以后就挑着你包的吃,好不好啊?”
“好啊。”许如玥嘿嘿一笑。
小柔也道,“奴婢也吃夫人包的。”
“奴婢也是。”锦绣和思月两个也举手了。
如玉也被红菱带来了这里玩儿,这会儿见大家都举手,她也跟着举手,“吃,吃。”
许如玥笑得不行,“哎哟,你们一个个的都这么给面子啊?那可不成啊,我包的就那么一点儿,大家都要吃怎么够啊?”
时间不等人,粽子包出来,许如玥赶忙让明朗叫人快马加鞭送去京城,这是加了肉的粽子,米也是泡过的,现在天气又热了,放不了多久的。
不一会儿家里就来了人,把粽子给带走了,骑上了马迅速从永宁村离开。
许如玥站在门口张望,“相公,他跑得好快啊,是不是很快就能到京城?”
明朗点点头,“快马加鞭赶路,明日下午也就能到了,放心吧。”
“那么快?”许如玥惊了。
明朗牵着她的手回去,“这是你的一番心意,哪里敢浪费了,当然得尽快送去京城,坏了怎么办?”
许如玥感慨,“骑马就是快,比马车快多了,咱们家也有马了,什么时候带我去骑马啊,我想学。”
明朗笑笑,“好啊,等你想去了就去。”
走了几步,许如玥突然顿住了脚步,看着他道,“相公,我现在就想去啊,反正现在也没天黑,我们去骑马吧?”
“好啊。”明朗宠着她已经成了习惯,不管自己的媳妇儿有什么决定他都不会觉得惊讶,只需要点头答应就行了。
他带着许如玥去马厩里牵马,明天和许平武不知道从哪里窜出来了,“哥,你们要去骑马啊?我也要去啊,平武说他没有骑过马,带我们去好不好?”
明朗看了明天一眼,毫不留情地驳回了请求,“我带我媳妇儿去骑马,你跟着去干什么?小孩子家家的,回屋做功课去。”
明天撇嘴,“哼,你就是不想人打扰嘛,说那么多。”
“你知道还多话?”明朗瞅了眼自己的弟弟。
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