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第695章 陈凡的“考验”

是的,其实陈凡之所以会知道,人家在接下来的时候,那也是会上什么菜的。

那完全也是因为,他们今天所吃到的菜,那就是在“后世”闻名遐迩的“厉家燕翅席”的。

“啊----?贤侄;听你话里的意思,难不成这家饭馆里的菜,那本身还是有着什么来历的不成吗?”

好吧;这在座的其他人也不傻。

这不是吗?这当他们在听到陈凡这么说之后,他们的心里,那自然也是明白了几分的。

而作为“地主,”这李树明在这个时候,那自然也是想要弄明白,这其中的玄机的。

“哈哈哈;李叔;您说的不错。”

“我要是没有猜错的话,那么他们这家饭馆的来历,那还是非常不小的呢!”

“老板娘,您要是不介意的话,那我就随便的给他们普及一下,你们家这菜式的来历?”

是的,虽然这嘴是长在自己的脸上的,但是既然是要掀人家的老底,那么陈凡在说之前,那自然也是要顾忌一下人家主人的意见的。

“嗨----;您看您说的,这嘴长在您的身上,我还能管得了您的嘴不成?”

“而且说实话啊,我虽然在之前的时候,那就已经是知道,我们家的菜,那应该也是有着一些来历的。”

“但是不瞒您说,我在之前的时候,那还真的是没有去详细的了解过的呢?”

“嘚----;今个您要是知道的话,那您也不妨也是顺便的给我普及一下的。”

好吧;这位老板娘的心思,那也不是一般鬼的。

是的,她知道,这不管是她同意还是不同意,反正陈凡要是想要说的话,那么她自然也是管不了的。

而且他们自己家里菜式的来历,她自己又怎么会不知道呢?

很显然,她在这个时候,那显然也是想要借着这个事情,来探一探陈凡的底子的。

“哈哈哈;得嘞;既然您这么说的话,那我今天就给大家好好的说一说。”

“这要是我起这老板娘家里的菜式的话,那么我们就不得不先说一说这老板娘夫家的祖上的。”

“嗯----;这应该是在同治到光绪年间的事情了的;这老板娘夫家的一位祖上,那也是有一位名为厉子嘉的人,他在当时的时候,那也是担任着清廷内务府里的高官的。”

“嗯;我要是没有记错的话,那么他当初的职务,那应该是内务府的都统的。”

“啊-----?内务府的都统?”

“好家伙,那应该是上三品的大官的吧?”

好吧;看来陈初民这些年在首都里,那也算是没有白待的。

这不是吗?他在听了陈凡的话之后,那也是立马就明白,这厉家的祖上,那到底是一个什么品级的。

“您说的不错,这厉子嘉,在清朝的同治和光绪年间,曾经担任内务府都统,而且他本人,那也是深受慈禧的信任的。”

“而他在职期间,他是专期主管皇宫内的膳食的,大家也都知道,这在慈禧垂帘听政的时候,她在吃饭的时候,那也要和皇上在一起的。”

“而其每一餐之菜式,那也都是在一百种左右的。”

“在那个时候,这只要一声“传膳”的命令下来,那浩浩荡荡的太监队伍,便会立即抬着膳桌和食盒鱼贯而入。”

“而这位厉子嘉的任务,那就是统一管理皇宫里的这些膳食,每日制定膳单,并且到膳房里查看烹饪质量等。”

“而且不仅如此,这慈禧和皇帝吃的每一道菜,那也都是需要经他的品尝才行的。”

“于是,这不是吗?这在久而久之之后,他自己便成为了一个美食专家,还有烹饪的高手的。”

“而这再到后来的时候,这厉子嘉就是把许多宫廷菜的配方,还有这做菜的放法,那也都是一一的交给了自己的儿子的。”

“这再到后来,这在一辈又一辈的传承之中,那也才是有了我们今天所吃到的这个厉家菜了的。”

好吧;很显然,这老板娘想要以这个来考验陈凡,那也算是打错了算盘了的。

毕竟虽然在这个时候,这厉家菜的声明还是不怎么显赫的。

但是作为一个“后世老饕”的陈凡,那又怎么会不知道他们家菜式的来历的呢?

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