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第一百八十五章 电饭锅蛋糕

“快到了。”

张雪清看着车外的景色,笑呵呵的说道。

“哎呦,清清,你家住这么高档的小区里呢?”

沈川的妈妈看着窗外的景色,一脸羡慕,“这房子价格不低吧?”

“还好吧。”

张尚晋笑笑,“具体多少钱我也不太清楚阿姨。”

“妈,以后我也会给你买这样的大房子住的。”

沈川一笑笑,“这里的房子,应该不算贵吧?张哥。”

“你演几个节目肯定就能买到了。”

张尚晋咧嘴一笑,“现在你不也是挺火的嘛,但是我建议你,不要吧谈恋爱的事情公开,这样你会脱粉的。”

沈川的表情一愣,“为什么不能说?”

“因为你的女粉丝太多。”

张尚晋看着后视镜看了看,“女粉丝知道你有对象的话,那么,就会脱粉,导致你的资源不对等。”

“这样吗?”

沈川眨眨眼睛,看着张雪清,“清清你怎么想?”

“我觉得都行呀,你事业为重嘛。”

张雪清嘿嘿一笑,她并不在意这个,只要两个人觉得好好的就行呗。

“真是的。”

张尚晋看了看他,知道,张雪清长大了。

“走吧,下车了。”

张尚晋停好车,四个人那这东西一起上楼了。

“阿姨,上去吧,我爸妈都在上面等着了。”

张尚晋那这东西,一起上楼了。

刚敲开门,张美玲和张余生在门口迎接。

“哎呀,亲家母啊,欢迎欢迎!”

张美玲一脸热情,“知道您来,咱们偶读准备好了饭菜了,等你就吃了。”

“哎呀,客气客气了,我这,在家里做的一些叫花鸡,非常好吃,大家快去吃吧。”

“好的好的。”

一家人把沈川爸妈赢了进来。

“尚晋啊,还有一个菜等你做呢,就剩最后一个了。”

“知道了,还有什么大菜等着本厨师呢?”

张尚晋拍拍胸脯说道,然后看着张雪清说道,“快去做吧,我做个菜就好了。”

张尚晋来到厨房,看着乱糟糟的一通,有些无语,“这家伙,这么乱套,就不应该让我妈做饭!”

“馨馨!”

张尚晋喊了一声。

“哎呀,啥事呀?”

单予馨嘿嘿一笑道。

“今天我教你做道菜,这道菜做毁了,那可牛了逼了!”

张尚晋嘻嘻一笑道。

‘啥菜这么牛逼?’

单予馨一不小心说了个脏话。

“那就是,三不沾!”

张尚晋仰着下巴说道。

“三不沾,那是啥菜?”

单予馨眨眨眼睛问道。

“是...算了,你啥也不知道hi,听我给你说一下!”

张尚晋拍拍肩膀说道,““三不沾”,又名桂花蛋,北京传统名菜之一,相传起源于清代。它是用鸡蛋、淀粉、白糖加水搅匀炒成的,不粘盘、不粘牙、不粘筷子,故称“三不沾”。此菜色金黄,味香甜,有益智、开胃的功效。”

“哎,不是肉啊,那我不听了。”

单予馨兴致缺缺的说道。

“什么肉啊,就知道吃肉,这大财做好了比肉好吃。”

张尚晋列Uzi笑了笑爱,“你知道三不沾的典故吗?”

“我不知道。”

单予馨摇摇头,“我不想知道,我就想吃肉!”

“就知道吃,你是小香猪啊!”

张尚晋翻了个白眼道。

“我告诉你哈。”

张尚晋说道,““三不沾”也叫“桂花蛋”其创制人及创制年代已无从查考。清乾隆皇帝南巡,路经彰德府,知府献膳,其中就有“三不沾“。乾隆食后大悦,立即令人记下此菜的制法。从此“三不沾“传至皇宫,成为宫中名菜。”

“所以,古时候,这是皇上吃的东西知道吧?”

张尚晋撇撇子,“你现在能吃上,说明你也是个皇上了!”

“不,我是皇后,我要登机,刺杀皇上。”

单予馨那根筷子笑嘻嘻的怼了怼张尚晋说道。

“大胆!”

张尚晋拍了拍单予馨的小脑袋,“你就会瞎闹,听我说哈。”

“它是用鸡蛋黄、淀粉、白糖加适量的水搅匀炒成的,不粘盘,不粘牙,不粘筷子,故称“三不沾”。后来北京广和居有位姓牟的厨师结识了一位清宫御厨,学到制作“三不沾”的手艺,稍加改进,供应顾客。由于“三不粘”色泽美观,吃口绝嫩,堪称妙品,很受欢迎。广和居倒闭后,牟师傅到同和居掌厨,“三不粘”又成为同和居传统名菜,许多国际友人慕名而至。”

张尚晋说道,“知道了吧!”

“哦,好复杂,那你快做吧,很难吗这道菜?”

“也不算难吧,我做你看好,其实也不需要什么东西。”

张尚晋笑笑,“鸡蛋黄5个,白糖125克,湿淀粉30克,猪油适量。”

“就这么点东西就能做好?”

单予馨满脸的不相信。

“你不信?那你看着!”

张尚晋撇撇嘴,将鸡蛋黄、白糖、湿淀粉加清水35克,用筷子搅匀,再加清水125克搅匀。

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