“快到了。”
张雪清看着车外的景色,笑呵呵的说道。
“哎呦,清清,你家住这么高档的小区里呢?”
沈川的妈妈看着窗外的景色,一脸羡慕,“这房子价格不低吧?”
“还好吧。”
张尚晋笑笑,“具体多少钱我也不太清楚阿姨。”
“妈,以后我也会给你买这样的大房子住的。”
沈川一笑笑,“这里的房子,应该不算贵吧?张哥。”
“你演几个节目肯定就能买到了。”
张尚晋咧嘴一笑,“现在你不也是挺火的嘛,但是我建议你,不要吧谈恋爱的事情公开,这样你会脱粉的。”
沈川的表情一愣,“为什么不能说?”
“因为你的女粉丝太多。”
张尚晋看着后视镜看了看,“女粉丝知道你有对象的话,那么,就会脱粉,导致你的资源不对等。”
“这样吗?”
沈川眨眨眼睛,看着张雪清,“清清你怎么想?”
“我觉得都行呀,你事业为重嘛。”
张雪清嘿嘿一笑,她并不在意这个,只要两个人觉得好好的就行呗。
“真是的。”
张尚晋看了看他,知道,张雪清长大了。
“走吧,下车了。”
张尚晋停好车,四个人那这东西一起上楼了。
“阿姨,上去吧,我爸妈都在上面等着了。”
张尚晋那这东西,一起上楼了。
刚敲开门,张美玲和张余生在门口迎接。
“哎呀,亲家母啊,欢迎欢迎!”
张美玲一脸热情,“知道您来,咱们偶读准备好了饭菜了,等你就吃了。”
“哎呀,客气客气了,我这,在家里做的一些叫花鸡,非常好吃,大家快去吃吧。”
“好的好的。”
一家人把沈川爸妈赢了进来。
“尚晋啊,还有一个菜等你做呢,就剩最后一个了。”
“知道了,还有什么大菜等着本厨师呢?”
张尚晋拍拍胸脯说道,然后看着张雪清说道,“快去做吧,我做个菜就好了。”
张尚晋来到厨房,看着乱糟糟的一通,有些无语,“这家伙,这么乱套,就不应该让我妈做饭!”
“馨馨!”
张尚晋喊了一声。
“哎呀,啥事呀?”
单予馨嘿嘿一笑道。
“今天我教你做道菜,这道菜做毁了,那可牛了逼了!”
张尚晋嘻嘻一笑道。
‘啥菜这么牛逼?’
单予馨一不小心说了个脏话。
“那就是,三不沾!”
张尚晋仰着下巴说道。
“三不沾,那是啥菜?”
单予馨眨眨眼睛问道。
“是...算了,你啥也不知道hi,听我给你说一下!”
张尚晋拍拍肩膀说道,““三不沾”,又名桂花蛋,北京传统名菜之一,相传起源于清代。它是用鸡蛋、淀粉、白糖加水搅匀炒成的,不粘盘、不粘牙、不粘筷子,故称“三不沾”。此菜色金黄,味香甜,有益智、开胃的功效。”
“哎,不是肉啊,那我不听了。”
单予馨兴致缺缺的说道。
“什么肉啊,就知道吃肉,这大财做好了比肉好吃。”
张尚晋列Uzi笑了笑爱,“你知道三不沾的典故吗?”
“我不知道。”
单予馨摇摇头,“我不想知道,我就想吃肉!”
“就知道吃,你是小香猪啊!”
张尚晋翻了个白眼道。
“我告诉你哈。”
张尚晋说道,““三不沾”也叫“桂花蛋”其创制人及创制年代已无从查考。清乾隆皇帝南巡,路经彰德府,知府献膳,其中就有“三不沾“。乾隆食后大悦,立即令人记下此菜的制法。从此“三不沾“传至皇宫,成为宫中名菜。”
“所以,古时候,这是皇上吃的东西知道吧?”
张尚晋撇撇子,“你现在能吃上,说明你也是个皇上了!”
“不,我是皇后,我要登机,刺杀皇上。”
单予馨那根筷子笑嘻嘻的怼了怼张尚晋说道。
“大胆!”
张尚晋拍了拍单予馨的小脑袋,“你就会瞎闹,听我说哈。”
“它是用鸡蛋黄、淀粉、白糖加适量的水搅匀炒成的,不粘盘,不粘牙,不粘筷子,故称“三不沾”。后来北京广和居有位姓牟的厨师结识了一位清宫御厨,学到制作“三不沾”的手艺,稍加改进,供应顾客。由于“三不粘”色泽美观,吃口绝嫩,堪称妙品,很受欢迎。广和居倒闭后,牟师傅到同和居掌厨,“三不粘”又成为同和居传统名菜,许多国际友人慕名而至。”
张尚晋说道,“知道了吧!”
“哦,好复杂,那你快做吧,很难吗这道菜?”
“也不算难吧,我做你看好,其实也不需要什么东西。”
张尚晋笑笑,“鸡蛋黄5个,白糖125克,湿淀粉30克,猪油适量。”
“就这么点东西就能做好?”
单予馨满脸的不相信。
“你不信?那你看着!”
张尚晋撇撇嘴,将鸡蛋黄、白糖、湿淀粉加清水35克,用筷子搅匀,再加清水125克搅匀。
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