为什么在这个时候有很多孩子出事,那就是大人实在是太放心了,所以说才接二连三的有孩子出现问题,不是下个游泳出事,就是在路上出事,要不就是被人给拐卖。
像城里面的那些孩子,大人上下学都在接触就给了坏人没有可乘的机会。
回到家里的时候,老爸竟然才把鸡子给搞干净,这中午饭还等得到吗,罗小花还真的是挺怀疑的。
不过,看着老爸手中的那一只大公鸡,罗小花还真的特别想吃。
她们这里杀鸡,那都是先烧一锅水,再把杀好的鸡子放进去,这水温必须掌握好,水温太高鸡皮就会被烫掉,水温太低鸡毛就拔不下来,这还真的一门技术活。
不过,这个对于老爸来说,脸。简直就不是问题,从小到大家里的鸡子鸭子那都是可以解决的。
据老妈自己说,她刚嫁过来的时候,连饭都不会煮,还是老爸手把手教她的呢!
“爸,要不要我帮忙?”
萧三站在一旁,也不知道该做些什么?
“不用了不用了,我自己来,你要是闲走没事的话,就去找你大哥他们,帮我看看那个房子有没有需要改善一下的。”
罗大声摆了摆手,然后笑眯眯的对着萧三说到,他们家的房子大梁已经上了,现在已经进入到最后的阶段了。
“对哦,那我去看看,这好长时间没过来了,房子是不是都快砌好了?”
这农村里面一般砌房子,那都得一年半载才能完工,像罗家这么快的,还真的是极少,要不是他们家砖匠石匠都有,别说是上大梁了,这框架都还没弄好。
还有一个原因就是,毕竟是房子,必须要稳,再加上都是用条石修建的,必须等干透了再继续,所以时间比起后世的钢筋混泥土的时间要多不少。
“还没呢,就弄好了一栋,还有两栋还没弄好,不过,材料什么的还是准备好了,就等着第一栋建好就继续第二栋。”
三栋房子,一个儿子一栋,也是从大到小排列的。罗老三结婚的话,房子还没建好,到时候也还是在老屋举行。这一点,唐小娣也没什么意见。
“爸,您看找村里还能批下一块地皮不,也给我们建一栋,钱的话我们自己出。”
虽然自己也是这个村儿的,但是萧三的父母毕竟不在了,这媳妇儿以后有啥事回娘家,要是夫妻俩一起回就有点不方便,如果自己有套房子在这里,那就会方便多了,还能想住多久住多久。
“你们自己有房子,就不要费这钱了。”
萧三的话,听得罗大生那可是一阵肉疼,这花钱可不是这样花的。
“爸,这钱我有,你看我有时候不在家,这要是哪一天花花怀孕了,我不放心她一个人在家,她就回来这里住。”
“回这里,就住自己家是一样呀?”
罗大生有点糊涂了。
“你快去我哥他们那边看看,别跟我爸在这里费口舌,这事情以后再说。”
这鸡可是等着下锅呢!
经罗小花这么。一脚活两个人就没有人进去说话了,而他也转向厨房,这会儿老妈正炖着烂排骨炖土豆那香味简直就是让人垂涎三尺。
罗小花从小到大就特别喜欢吃这种腊排骨腊肉的,尤其是加上那土豆,那味道真的是绝了。
在农村里面,那烟囱都是飘向天空里面,哪一家在炒腊肉炒青椒的话,那味道直接就会传遍村里,你家煮点肉大家都知道。
“嗯,这个好了没有?好想吃啊?”
“看把你馋的,这一天天忙的,别只顾着忙着赚钱,这身体还是要紧,该吃的吃该喝的喝,咱们年纪轻轻的可不要把身体不当回事。”
“我可没有不顾身体,只是特别想吃这个而已。家里还有没有酸豆角酸萝卜之类的,待会儿我我来炖那个鸡。”
好久没有吃柴火鸡了,既然老妈炖了一锅汤,那鸡子就不用炖汤了,直接做柴火鸡。
我喜欢不管是烧鸡还是烧鸭,那都喜欢放一点泡泡菜之类的东西,酸辣酸辣的吃起来才下饭。
“有有有,我那盘子里面多的是,你想吃的话,我去给你抓一点就行了。”
“谢谢老妈,我去看爸把鸡公剁好了没有?”
罗小花这会儿已经忍不住想要大展拳脚,要知道这道菜那可是她的拿手菜,想当年她就是只卖这一道菜,就有不少回头客。
那个时候,她也没有多余的钱,就在卖蔬菜的水果摊在旁边,搞了一个小吃店。
那个时候的店并不大,毕竟她卖菜的生意就把她忙得够呛了。
为了能够多赚点,她每天就炒一大锅出来,然后就搁在煤炭炉子上面煨着,老爸他们就负责卖。
还别说,她每天还能卖个五六百块钱呢,不说赚很多,一家的开支还是有的。
好多顾客吃过了,那都是要回来吃,不过由于限量,所以他们还会提前预定。
罗小花做的柴火鸡,那个秘诀就是多了一个泡椒和泡姜,炒出来的柴火鸡不仅好吃还有回味,并且非常下饭,拌饭吃吃的话一个人可以吃满满一大碗。
“不用看了,不用看了,我来了。”
听到女儿的声音,罗大生就立马附和道,然后端着一个装了鸡块的盆进来。
“你看看是不是这样?”
由于女儿的嘱咐,罗大生只把鸡公外面洗了一下,然后就直接剁。
为什么这样弄呢?
因为这样才能保留鸡公的鲜味。
将排骨土豆舀起来后,罗小花就开始大显身手了。
老妈就负责烧火,罗小花就负责掌勺。
先把鸡块在加了白酒的锅里过一遍水,然后就是在烧红的锅里放入切好的鸡油,待鸡油化开了后,放入花椒辣椒,还有泡椒泡姜,再加上自制的豆瓣酱。
把所有的调料炒匀以后,就放入鸡块,这鸡块必须要多翻炒几下,先不加盐,先把料酒放进去翻炒,这样炒出来的鸡块才没有腥味。
这个时候的鸡子也非常好吃,那可是没有喂饲料,全是五谷杂粮喂养出来的,肉质特别鲜。
吃过了自家喂养的鸡公,罗小花在城里买的鸡,再怎么都吃不习惯。
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