TOP榜写作榜手机小说

最近更新新书入库全部小说

爱看书屋 >> 春秋我为王 >> 第123章 食不厌精

感谢书友扩张的妄想,夜风来袭2006,明星有难丿八方点赞的打赏!

……

“仓廪实而知礼节,衣食足而知荣辱?”

在和赵无恤交谈后,子贡此前二十年的人生理念出现了一条裂隙。作为一个货殖列国,买进卖出的商贾,子贡见识多广,多与社会中下层接触,自然知道仓廪和衣食的重要性。

出于他的职业,子贡十分赞同赵无恤的说法,粟麦葛麻,这些才是礼乐的基础。但他在曲阜时接受的教育,以及对夫子的崇拜,又让子贡觉得,夫子才是对的。

上行下效,以礼乐为准绳,才是真正的治理之道!

他还来不及深思,就被赵无恤执手,带去了匠作坊的下一个区域。

眼前的夯土建筑,是由乡寺赊账,民众出力新建起的大磨坊。走进去后,子贡发现里面转动着数面畜力石器械,精巧程度可与龙骨水车一拼。

赵无恤介绍说,这是石磨,可以替代手工的舂捣,他与子贡所说的买卖,就在这里。

其实,这并不是赵无恤的初衷。但他也无奈,本来的打算,是要做上等瓷器贩卖的,可首次烧制失败,府库空虚心中不安,就先得在这上面打打主意。眼前比起最初的手推石磨,已经先进太多,体积也变大了不少,可惜成乡石匠稀缺,制作缓慢。

子贡进入磨坊后,只见大袋的脱壳麦粒被壮汉扛起,倒入石磨中,在驮马和骡子的拉动下,磨成了粗细各异,颜色不同的麦粉。

他看得啧啧称奇:“君子领邑内精巧之物何其多也,换做隶妾舂捣,恐怕要花费好几天,而且这麦粉……”

子贡伸手在漏斗下的麻布袋里,捋起一点麦粉在手中,手指慢慢搓磨,只觉得细如河沙,入口也尝不出有粗糙之感。

“居然能如此精细,也不知道口感如何?”

赵无恤哈哈大笑,又领着他来到了磨坊旁制面的小屋里。

子贡只见这里热气腾腾,刀俎炉釜等炊具齐全,一个穿着短打的圆胖少年,正在木俎上用力搓揉一团白乎乎的东西。

赵无恤请子贡在案前对坐,也不去打扰那少年做事,就这么耐心地等待着。

子贡的眼睛则全部在少年的手艺上,只见他先用细绢筛面,将肉汤汁调好味,待冷却后,用来和面。

随后把发酵好的面搓成筷子一般粗细,一尺一截,陶盘中盛水浸泡。最后又用手把面在铜釜边上搓得薄如韭菜叶,加热汤中煮沸,随着沸水起伏,恍如水里的白色鳝鱼。

不一会,两大碗热气腾腾的“韭叶水引饼”就制成了,再放入韭菜叶、葱蒜、麻椒、肉臛、豆酱等,端到了案几上。

那胖乎乎的少年,自然是对庖厨之艺极其热爱的赵广德,自从麦子丰收磨出面粉后,他就以极大的精力在这里研究各种新鲜的做法,不知道的,还以为他是新来的雍人呢!

赵广德也明白了之前堂兄所说,豆腐只是开胃菜是何缘故,因为这些面食,可是能当朝飨的主食吃的!赵广德在尝过一次后,就彻底抛弃了粟饭,更觉得以前吃的那些麦饭,全然是在浪费好东西。

拿着箸筷,子贡尝了一口,只觉得入口筋道柔韧,香麻可口。他也顾不上有匪君子的矜持,三下五除二干掉了一碗,仍然意犹未尽。

这还没完,接着,还有烤熟的白面饼,棕黑色的全麦“馒头”等一一奉上,吃得子贡合不拢嘴。

实在撑不下后,他才用绢布擦了擦嘴,感叹地说道:“赐也算游历过列国的人,卫地的珍馐,鲁地的粟稻,齐地的海鱼也吃过不少,却是第一次尝到如此美味别致的食物。”

子贡的反应,赵无恤已经预料到了。

回到春秋后,他就发现,此时华夏人的主食,以粒食为主,也就是将五谷或蒸或煮食用。

甚至中原人形容游牧民族北狄时,就说他们“有不食粒者”。

但稻、粟等也就罢了,唯独麦饭因为种皮坚硬,包含的面粉有粘性,蒸煮不易消化吸收,只有舂磨成粉,才能扬其长而避其短。

“食不厌精”,可不是说说而已。这些精细的面粉,可以做出的食物花样和口感,是原先单调的麦饭,乃至于粟、梁等都无法企及的,且作为主食,百吃不厌。

在原本的历史上,面食逐渐席卷整个北中国,唯独南方的稻米能在其攻势下撑了下来,赵无恤只不过是用手一推,轻轻加速了这一历史进程罢了。

不过,他前世的家乡可是甘陕一带,将做面手艺玩到极致的地方。所以对这种原始的擀面,依然觉得不够味,可惜他只会吃不会做。

前些天关上门后,回忆着前世拉面师傅的架势,他偷偷示范给赵广德看,结果却是甩了小胖子一脸的面团,于是只能作罢。

既然让子贡验过货,那接下来,就可以谈生意了。

“子贡,若是将此麦粉交由你来贩卖,可行否?”

子贡之所以年纪轻轻,就能顶着齐、郑巨贾的竞争压力,在晋鲁卫之间的贸易路线上小赚一笔。主要原因就在于他“臆则屡中”,对市场的估计极其准确,什么能大卖,什么会亏损,心里都有一笔明细的账目。

小主,这个章节后面还有哦,请点击下一页继续阅读,后面更精彩!

春秋我为王最新章节 - 春秋我为王全文阅读 - 春秋我为王txt下载 - 七月新番的全部小说 - 春秋我为王 爱看书屋

猜你喜欢:出狱后:狂龙戏花都开局成为世界之主穿越诸天全职狂少神级傻婿我只想自力更生开挂人生,从一泡尿开始重生之我是大空头八零年代:靠着习武逆天改命冥王殿徒儿你无敌了,下山去吧我在非洲当酋长山村小神医全能签到逆袭1990村后有片玉米地全球觉醒:开局加入聊天群生活系游戏逆转重生1990开局一个男神系统人类末日?我一人斩尽妖族失业后,转身就当老板!球霸的黑科技系统绝色总裁的贴身高手我有一座聚财阵王爷家的蜜罐又丢了入骨暖婚
完本推荐:盗墓:开局相亲霍秀秀全文阅读闪婚蜜爱全文阅读道姑花事全文阅读重生千禧大玩家全文阅读启明1158全文阅读灵剑尊全文阅读修真四万年全文阅读神魂至尊全文阅读汉儿不为奴全文阅读龙神至尊全文阅读兵王传奇全文阅读创始道纪全文阅读美女的近身护卫全文阅读万古天帝全文阅读我的清纯大小姐全文阅读神道丹尊全文阅读麻衣神算子全文阅读玄龙战神全文阅读永恒圣王全文阅读反叛的大魔王全文阅读
最近更新:以血为契之叶凌红云:徒儿千万不要为我报仇啊律动的龙头村道玄惊鸿四合院:从捡破烂,到时代传奇假千金换亲后,抱走了未来权臣人在修仙,一月匹配一次诸天我给前任当丈母娘六零:病弱小知青又吐血了!带女儿投资修仙,再回首已是仙帝高级技工:匠心筑梦抗战:我谋士入局,觉醒小地图!贬我成平民,战败后求我原谅?四合院:小人物许大茂别惹她,她可是蒋先生的小祖宗呀穿越后,被小屁孩养成了穿越,逍遥王爷不逍遥女儿惨死,外卖大叔杀穿恶魔穷人系统:滴血成金传奇侯门孤女:少将军他不近女色四合院:开局房子就被惦记野野吔和丈夫的小妾一起流放种田养崽崽我的青春过客,从小学开始!生而为人,于世手下十万亿,我的魔国无敌了!星辰大地纪元深情献你离婚独美,前夫和儿子悔断肠人在大学,校花给我生了四胞胎

春秋我为王最新章节手机版 - 春秋我为王全文阅读手机版 - 春秋我为王txt下载手机版 - 七月新番的全部小说 - 春秋我为王 爱看书屋移动版 - 爱看书屋手机站