直播消息瞬间在数以万计的手机和电脑上响起,网友们闻讯纷纷向着直播间涌来。
“嚯,夏老师还是一如既往的早呢,看来在这个时候点等着准没错啊!”
“跟着看大力杰的直播,我的生物钟都变规律了,再也没法熬夜了QWQ。”
“熬夜对身体不好的兄带,像我,直接选择通宵,熬夜的问题没了,早上还能准时收看厨神杰的直播,中午下饭过后直接睡觉,这多赞啊。”
“切,能这么闲,不是懒人就是学渣!”
“则则,这个直播间果然如同传闻那般,个个都是人才,你们想法真是太多了,让我看得目瞪口呆!”
“啊啊!昨晚尤文输了,还输给了国米两个球,可真是气死我了,还好有大力杰的直播能让我缓解缓解心态,不然今天一天都是爆炸的状态。”
“大力杰,今天要播点啥,先透露透露呗。”
“别问,猜一波!”
“你们什么眼神啊,明明是在厨房副本,厨神杰也已经上线了,那肯定是要做好吃的啊!”
“嗯,这个推断和我想的是一模一样!”
“没错,把我的答案都提前说了,没意思!”
“美食也分很多啊,这次是零食,还是大菜呢?”
……
面对直播间的猜吵吵嚷嚷,夏杰笑了笑说道。
“今天我打算做一种名叫丝娃娃的小吃,有兴趣的也可以跟着学一下,这种小吃用来当早餐其实也挺合适的。”
听到夏杰的话后,有手脚麻利的观众立马扣字问道。
“丝娃娃,这是什么奇怪的名字啊,和娃娃鱼有关吗?”
夏杰恰好看到这个问题,竖起一根手指摇了摇后答道。
“这是一种黔洲的素食小吃,和娃娃鱼可没关系,京城烤鸭大家都吃过吧,丝娃娃和京城烤鸭是一样的原理,都用一张面皮来包裹食物。”
“只不过京城烤鸭的荷叶里包的是烤鸭,丝娃娃里包的是各种丝,由于外形就像襁褓一样,所以才会叫做丝娃娃。”
说到这里,网友们的脑海里顿时有了画面感,也是纷纷发送弹幕道。
“原来如此,的确有点意思,怪不得叫丝娃娃呢。”
“这种地方小吃我还真没吃过,今天正好看着大力杰的直播学一学,回头跟家里人装个13。”
“黔洲的地方小吃么,但愿不要太辣就好了,我听说那边和山城一样,吃啥都是吃辣的。”
“哈哈,我就是黔洲本地人,没想到大力杰居然连我这边的特色小吃都会做,给你比个心哟,么么哒!”
“厨神杰,这个丝娃娃我也想尝尝,弱弱的问一下,做法不难吧?”
夏杰撸起袖子,从容说道:“怕麻烦?那正好,这种小吃肯定会和你们的胃口。”
“因为它做起来简单,吃起来好吃,辣或者不辣全凭自己心意,怎么样,是不是很百搭啊?”
“好了,话不多说,咱们直接开始吧!”
说罢,夏杰拿出大米粉和面粉,随后将二者倒入了饭盆之中,跟着又洒了点盐,加入清水,将三者进行调和。
一边用手指搅拌着碗里的白色粘稠物,夏杰一边开口说着。
“这做丝娃娃的第一步就是做面皮,这里我用的是大米粉还有面粉,比例差不多是一比三,另外加点盐,可以增加面皮的韧劲。”
“至于水的话,和粉的比例则是一比六,这样做出的面团才足够柔软,不会太烂也不会太干。”
随着夏杰的介绍,无人机也是来到了碗边,近距离拍起了特写。
只见洁白的面团在夏杰十指搓揉下,如同橡皮泥一般不断变换形状。
片刻之后,夏杰捏了捏面团的表面,觉得差不多了,方才抬手,对着无人机镜头说道。
“好了,这样就差不多了,现在把面团放在这儿饧上一个小时左右,就可以开始做丝娃娃的面皮了。”
“对了,有一点你们可得千万记住了,隔上半个小时就得来揉上一次面团,不然面团很容易散掉。”
行面团的时候,夏杰也没闲着,在厨房里看了看,又去菜地里走了一遭,准备了一些土豆、胡萝卜,黄瓜,山药,豆芽等食材。
土豆、胡萝卜什么的直接被夏杰丢进了锅里烹煮,黄瓜、豆芽等物则是洗干净后后切丝备用。
做完这些后,夏杰重新抬起头,冲着无人机开口道。
“这个丝娃娃的馅料,基本上准备差不多了,对了,这个丝娃娃还有一个别名,叫做素春卷,这么一说,相信很多朋友都知道了吧!”
“哦哦,原来是春卷啊,吃过吃过!”
“嗯,这个在我们江南一带,可是过年必备的菜啊,野菜的特别好吃呢!”
“我喜欢吃韭菜鸡蛋的,小时候奶奶经常包了做给我吃!”
夏杰笑了笑道:“对,不过我们这边基本上都是素菜,如果喜欢吃肉的话,可以自己切点培根或者火腿什么的加进去掺和一下。”
说话的功夫,土豆等食材已经熟透了,夏杰将这些食材捞出来放凉,然后一一切成了细丝。
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