“好了,接下来咱们大约等待个二十分钟就可以了。大家在自己制作的时候,可以按照自己的口味,放入适量的盐和米酒进行调味即可。”
擦了擦手,夏杰对着屏幕前的观众们说道。
完成这一系列的流程,夏杰仅仅只用了短短几分钟而已。
刀工和对于食材的熟悉程度,让夏杰在做家常菜的时候,速度快到让人无法想象的地步。
不过,虽然夏杰的动作很快,但是因为这一道鲜桑叶炖猪腱肉的确简单,观众们也没有要求他详细讲解。
“鲜桑叶有利水祛湿、发散风热、清热祛痰等功效,将鲜桑叶和猪腱肉、黑枣、生姜等一起放入炖盅内炖熟烂后食用,能够帮助去除体内的湿气和热气,帮助调理脾胃。”
夏杰对着观众们讲述鲜桑叶炖猪腱肉的功效。
“咦,我还以为养胃很难呢,没想到居然这么简单。”
“今天,我终于敢放心大胆地说一句‘我上我也行’了。”
“难得难得,手艺杰不搞硬菜,为咱们的厨艺着想,净给我们推荐一些有手就行的菜肴。”
对于夏杰今天的菜肴推荐,屏幕前的观众们十分地满意。
“之所以给大家推荐这些菜肴,是因为他们确实制作简单。大家以后也不要总是以‘做菜太难’为借口,老是吃外卖。这样下去,不仅仅对身体不太好,对钱包也不太友好。”
夏杰笑着和屏幕前的观众们说道。
“呜呜,我好感动!厨神杰能够如此设身处地地为我们着想,居然还能想到我们打工人的钱包有限。”
“光是经济实惠这一点,我今天就要把我这个月的外卖钱,给杰哥刷游艇了!去他妈的外卖,我要健康!”
说着,这一位激动的观众,还真的就给夏杰刷了一艘游艇。以此来表达自己这个月不吃外卖的决心。
“这位朋友够果断啊,直接将外卖钱送给厨神杰了。这下子想点了点不了,只能老老实实下了班买菜去了。”
“既然有人开头了,那我也来表达一下我的决心!”
说着,又是一架超跑在直播间里呼啸而过。
见到大家这样有趣的“表决心”方式,夏杰也忍不住笑了笑,说道:“大家可别把我这儿当成你们发誓的场地了,礼物就别刷了,苦打工挣来的钱,好好存着。然后在繁忙的工作之中,也别忘记好好照顾自己的身体。”
“咱们都是父母的孩子,是家中的顶梁柱。可要对自己好一点儿啊。”
对于直播间的观众们,夏杰还是一如既往地关心。
作为一个山村主播,夏杰想要给大家传递的,就是山村的悠闲自在生活。
在悠闲自在的山村之中,养好身体,享受人生。这也正是直播间的观众们从夏杰身上学到的东西。
“除了刚刚我说的两样菜肴之外,我再给大家说一说能够清热解毒的菜肴,大家到时候可以根据自己的喜好,来烹饪合适自己的口味。”
“冬瓜是有清热祛湿的功效的,体内湿热的人可以多食用冬瓜。”
“苦味的食物大多数有清热解毒的作用,尤其是苦瓜,作为日常的食材,非常适合脾胃湿热的人进行食疗调理。”
“麦冬是比较常见的中药材,有润肺止咳、健脾养胃、清热解毒的功效,将麦冬放入杯中加开水冲泡饮用,可以起到保健脾胃、祛湿润肺的作用。”
“另外祛湿中最为常见的食材就是薏仁和红豆,将薏仁和红豆一起炖汤食用,能够帮助身体排出体内的湿气,也能够缓解肠胃中的湿热情况,不过这道汤也不宜长期吃,坚持一两周之后就可以了。”
“莲子有清火解毒、祛湿除热等功效,用莲子煲汤饮用,不仅能够把体内的湿热排出体外,也能够对血管起到一定的保健作用,莲子中的莲心味苦,有降心火的作用,如果不怕苦的朋友,可以在用莲子煲汤时不去莲心。”
夏杰将采购的食材一一在大家的面前展示,并耐心介绍每样食材的作用。
“果然,百科杰的知识面,再搭配上厨神杰的手艺。老中医的属性,已经不言而喻了。”
“这些食材都好常见啊,到时候我赶紧买一些留在家里边。好好养一养我这因为吃外卖,而千疮百孔的胃。”
“谢谢厨神杰!之后我会给女儿准备这些菜肴的,实在是太感谢您了。”之前被夏杰点名的年轻妈妈,再一次表达了感谢之情。
“您不必这么客气。我是一个山村主播,不仅仅是要跟大家分享悠闲自在的生活方式,而且也需要告诉大家如何养生,保持一个好的身体。”
“观众们在我的直播间里,能够放松一天的压力,能够改善自己的身体和生活条件,也是我想要看到的东西。”
夏杰的话,让屏幕前的观众们备受感动。
虽然隔着屏幕,可夏杰却依旧设身处地的为大家着想。
这份真挚,在现在浮躁的社会之中,也只有少数人能够做得到。
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