第47章 炒菜还没有出现
洗漱完,二喜将锅里温着的粥盛出来,小菜是咸鸭蛋、蒸咸鱼干以及酸菜,还有一颗水煮蛋。
有鱼有蛋,和往日的伙食比起来,可以说很丰盛了。
吃完早饭,二喜便挽起袖子,拿起扫帚将屋子里里外外打扫了一遍。
实际上屋子并不脏,翠娘每天都有收拾,但二喜想着自己难得回来一趟,得帮着把家里清理一下。
本就干净的家,被他一整,简直变得焕然一新,目之所及见不到一丁点灰尘,一应家具物什都摆放得整整齐齐,强迫症看了会打从心里觉得舒服。
就连墙角的那株兰花,他都将叶子擦得碧绿沁亮。
当林春娘几人中午回来时,桌上已经摆满了菜肴,都是二喜做的。
“来,尝尝我做的这道粉蒸肉,这是我偷偷从酒楼大厨那里学来的。”
二喜给每人都夹了一块粉蒸肉。
蒸肉用的米粉是他上午到村头用石磨磨的,肉则是用的肥瘦相间的五花肉,腌制好后裹上米粉上锅,蒸上一刻钟左右就可以出锅了。
米粉吸饱了油脂,也染上了肉味,而五花肉被米粉中和了那股油腻,一口咬下去,软糯细腻,好吃极了。
林家人一尝之下都被征服了,迫不及待又夹了第二块。
以往她们家连肉都吃不着,这一个月生活水平大幅度提高,但也只能偶尔吃上一回。
做法不是炖就是煮,顶多在肉汤里再加一些竹笋、萝卜之类的配菜。
还是头一次知道,可以将米磨成粉,和肉一起蒸来吃。
林春娘:“果然城里人就是会吃。”
二喜:“阿姐,以后我在酒楼学了新菜,回来就做给你们吃。”
林春娘:“你也要小心,人家大厨吃饭的手艺,哪儿能让你随便学了去?要是被人家抓到,你说不定要挨一顿打。”
二喜:“阿姐放心,我晓得分寸,都是趁着去厨房端菜的工夫偷偷瞄一眼,而且我也不是白学的,经常帮那些师傅干活儿跑腿,有时候还会买些吃食孝敬他们,也算是交了学费了。”
他已经打算好了,以后在酒楼一边当伙计努力干活儿,一边向那些师傅偷师学厨艺,当然,如果能够拜师的话就更好了。
等攒下一笔钱来,他就自己摆摊卖吃食。
听说酒楼的东家当年也是从一个小摊子做起来的。
别人做得到,他为什么不能?
他并不觉得自己差在哪里。
摇篮里,林曦听着林家人吃饭,闻着那边传来的香味,轻易辨别出了桌上都有哪些菜肴。
对武者来说,听声辨位、闻味辨菜是小意思。
粉蒸肉、清蒸鱼、炖鸡、炖蛋……
没有一道炒菜。
再回想之前林家做的菜,不是煮就是炖,再要么焖、烤,好像煎炸炒这些烹饪方式不存在似的。
再联想到林二喜买回陶釜的举动,林曦忽然有了一个猜想,这个时代,该不会还没有出现炒菜吧?
又或者出现了,但是没有普及开来?
毕竟炒菜需要铁锅,还很费油,而这两样对于普通人家来说都不便宜。
等蔺无殇来了得问问他。
离开前,二喜将自己手头攒下的五百文钱交给林春娘,“阿姐,你帮我收着。”
这些钱带在身边并不安全,还是放在家里更安心。
林春娘:“你买了那么多东西,还给酒楼里的师傅买吃食孝敬,咋还有这么多钱?”
二喜:“有时候我给客人跑腿,客人会给些打赏。”
除此之外,还有的女客人点名让他上菜,会额外给他赏钱。
其他伙计嫉妒他,说他是个小白脸,就会靠那张脸讨女人欢心。
只不过这些就没必要告诉阿姐了。
二喜并不以为耻,这张脸是爹娘给的,天生的,他长得好讨人喜欢,怪他咯?
他不会刻意利用这张脸做些什么,但客人因此而对他和颜悦色,给他赏钱,难道他还要故意往外推?
他可没那么清高。
翠娘收拾了两个包裹给他,“二哥,这里头是给你做的一套衣裳,还有些吃的用的,这里面的是我绣的帕子荷包,你能帮我带去县城卖掉吗?”
昨天听二哥讲县城的事,她注意到县城的物价比镇上要高多了,或许她的绣品在县城更能卖上价。
二喜一口应下来:“没问题。”
林大有撑船将弟弟送去镇上,经过村口那座石桥时,恰好碰到要去镇上的刘红。
也就是刘招娣的小女儿,爱慕林大有的那个姑娘。
“林大哥。”刘红看见林大有眼睛便一亮,“你们这是要往镇上去吗?正好我也要去镇上,你顺道载我一程吧?”
林大有摇头拒绝了:“这船小,载不动三个人。”
实际上船虽小,但还是载得动三个人的,但他却不想。
自家和刘家可是有着很深的仇怨,他不至于迁怒到刘红这个无辜者头上,但也不想和她有什么牵扯。
刘红却不肯放弃这么一个可以和心上人近距离接触的机会,“我看船上还有位置啊,带我一程嘛,我跳了啊。”
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