桃脂的制作还是非常简单的。
最起码在叶小龙看来是这样子的。
旁边的杨小溪都像是个好奇宝宝一样。
长这么大,还真没见过这桃脂怎么制作成果冻呢?
如果不是叶小龙说了,杨小溪真不知道。
“你等下就给我负责烧火就行了,等火开了就交给我,我怕你到时候这火都控制不好了!”
叶小龙一边清洗大锅,一边对杨小溪说道。
“谁说的,我烧火还是很厉害的,谁会烧不好!”
叶小龙家的厨房里,有大土灶也有煤气灶。
一般上的时候,叶小龙都是用这个大土灶的。
只有大土灶烧出来的饭菜才够香味。
至于煤气灶的话就算了吧。
那东西也就是应急用一用的。
想吃真正的好东西只能用这大土灶了,要不然怎么会有大锅炖菜一说。
叶小龙也就没有说什么了。
把清洗好的桃脂都拿了出来。
又从外面拿了一桶高山水回来了。
想要这桃冻好吃,自然要用好的材料了。
叶小龙也不客气的,直接用上了高山水了。
高山水倒下去后,杨柳溪就开始用大火烧起来了。
觉得做这个桃冻似乎也没什么难度。
很快水就开了。
杨小溪走出来了,想看看这个桃冻是怎么做的。
在网上查了一下,都说这个桃冻做出来之后,非常的养颜的。
“做这个桃冻啊,最简单的一步就是先把这些桃脂先给化开了,别看现在很有弹性,等放在热水里很快就化开了!”
叶小龙那是熟门熟路的。
就把这些桃脂都给倒进了大锅里了。
又找来了一根木棒开始搅拌了。
这一搅拌,慢慢的这些桃脂就开始化开了。
前后没几分钟的时间,这些桃脂就全部化开了,如糊状一样的东西。
“现在你可以把火稍微控制一下了,我要的是小火,慢慢的把这桃脂给熬开了,中间的时候再加入适当的白糖,等出来之后就是我所说的桃冻了。”
杨小溪还以为是非常简单的事。
可等到叶小龙操作起来,她才觉得想要吃这个桃冻还真不是什么简单的事。
还需要一定的手艺才行。
最起码,杨小溪是做不来的。
只能老老实实的回去烧火了。
哪怕是这烧火也被叶小龙说了好几遍。
这才把火候给控制住。
按照叶小龙说的话,这火太大了,桃冻就会煮焦。
火小了又煮不透,也是相当考验烧火能力的。
怪不得之前会那么说。
足足忙了一个来小时。
这些桃冻才总算是做好了。
叶小龙找来一个大的不锈钢脸盆装在了一起。
把上面抹平了,又盖上了一个大篮子。
“现在剩下的就交给时间了,等明天的时候这些桃冻就彻底成型了,也凉下来了,也就可以吃了!”
叶小龙也觉得做这个桃冻应该是挺简单的。
可没想到等真做起来,才发现相当的难也耗费本钱的。
这白糖都下去了差不多小一斤了。
“明天我带你去镇上一趟吧,你不是一直说想出去走走看看吗?”
杨小溪整理厨房的时候,叶小龙扔出了一句话来。
来到叶家村好几年了,杨小溪还真没怎么出过门。
一直说想着出去见识见识。
没想到今天叶小龙居然会跟她说这样的话。
“还是算了吧,下次吧,现在咱们出门也不容易,等你什么时候买车了,你再带我去镇上好了!”
杨小溪摇了摇头。
叶小龙没想到杨小溪居然这样的拒绝了。
真的出乎他的预料。
话说回来,这个时候去镇上,叶小龙手上还真没什么交通工具。
他现在已经有了一辆东风的皮卡了,但这驾照还是个问题啊。
他决定明天出去了,就把这东风皮卡给开回来。
自己的开车技术,叶小龙也是相当有信心的,况且在这乡下地方只要不出事,也就没有人会来查了,到镇上也没什么关系。
“那行,等我买了车,我再带你去镇上,不,带你去县里市里!”
叶小龙这么一说,杨小溪都觉得心里头甜蜜蜜的。
最起码最近这一段时间的变化,让她都感觉像是在做梦一样。
叶小龙身上也有了一股让她入迷的气息了。
从来没有发现,和身边这个人生活了那么久,居然身上有这么多的秘密,有这么多的本事。
别的不说,光现在的厨艺就让杨小溪拒绝不了。
简简单单的菜,从叶小龙手中出来,就来了一个一百八十度的大翻身了 。
吃过了一次就想吃第二次,杨小溪觉得离开不了。
“小龙,在家吗?”
一大早上。
叶小龙刚在整理大水渠里的小龙虾,就听见门外有声音了。
回头一看,居然是村长叶建国来了。
叶建国刚一过来,原本趴在那里的大金刚就抬起了脑袋。
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