夏初。
画晴苑内,肖易与钱婳夫妻像所有消夏的临安人那般,披着头发,着凉衫,于亭台纳凉处吃着冰镇的瓜果了。
隐约听院外有卖冰人的吆喝人,钱婳又笑着学了句。
“这又是临安的行业,你不要取笑他们,一人靠一窖冰可养活一家人的。”
肖易有些慵懒的开口,近些日两人都不曾出门打理生意的,算放长假,为遮掩上回他老婆喝多了酒说胡话,两人决定明日至那富阳县游玩的。
钱婳不乐意被说,于是用脚踢了踢肖易,谁知竟撩开了他那原垮着的衣衫。
“我有取笑他们么,来,你给我学一句。”
“你这女人……”
羞人的事都做了,再轻易绕开话题么,哪有这么便宜的事情,更何况今日府内只有他与她的,奴仆们皆与了假。
钱婳一见肖易的表情有些不对,立即坐直身,一遍穿鞋一遍说道:“庭内躺了半天有点饿,我去厨房了。”
厨房里不过冷锅冷灶的,她只能自己做些面吃了。
鸡丝凉面。
燥热的天气吃些酸辣开胃的,否则又要面颊消瘦了,开店以来需操心的琐事忒多,她又几乎被夜夜折腾到凌晨的,岂能不瘦。
“回来,惹了事就跑?”肖易说着追了上去。
“有点饿,你快饶了我,真的。”钱婳有些不耐烦的回。
“一起,是时候表现一个居家男人的吸引力了。”肖易笑着亲了口钱婳。
算了,这男人可不是省心的。
夫妻两沿着回廊走到后厨,将冰镇的瓜果与厨娘备的菜蔬肉类取了来,听说钱婳要做一道鸡丝凉面,肖易忍不了的嗤笑。
胆敢在新津人面前夸口说做凉面。
那看看她到底能做出什么口味的,总之他不会吃。
“面要煮,再过凉水捞出来。”
“鸡肉要煮,再用手撕。”
“葱姜蒜,豆芽,香油,辣椒没有的,花椒要油炸么,椒盐口味的。”
钱婳自言自语的琢磨操作步骤,不许肖易指导的,一再说道:“你快点去生活,姑奶奶我今天要下厨的。”
听上去有大闹厨房的形式了。
肖易蹲在锅灶前生火,后厨里有很多劈的柴,不用费事的。
钱婳将葱姜蒜各自放在碗中,转脸瞥见额角冒汗的肖易,揶揄道:“正经男人会穿成这么猥琐的来做事么,什么都不曾做的一脸汗,看你多需。”
这话总感觉听着有些怪怪的。
“我来煮面了,水开了么?”
“快了。”
“对了,再来点黄瓜丝。”
钱婳有些吃力的搞定了宽细度不一的黄瓜丝,再看看厨房中的菜蔬,又抓了些花生,准备等会过油炸的。
可惜这里没有土豆,她知道新津人喜欢吃炸的土豆片。
“老婆,可以煮面了,水开了。”
“来了。”
面煮的差不多捞出来,钱婳又将鸡肉放入锅内煮,首次做凉面,她有些不放心的用手捏了面条尝尝,不错,熟了。
将面浸冷水,再捞出来。
“等会你可以拍黄瓜,多放些醋。”
“哦,对了,我现在要取些香油的。”
“肖易,你说现在拌凉面,还是等鸡丝一起拌的。”
“一起,”肖易见钱婳问他,于是又多说了句,“香油不可直接放,要加温水一直搅拌,这边香油不像我们那的麻酱。”
“差不多可以,你不要那么严谨,说的我都快没信心了。”
“哈哈,你会没信心?”
“总之,做成什么味道的,你就吃什么味道的。”
“我申请加一道麻辣牛肉面,不,卤牛肉面。”
钱婳瞥了瞥旁边的卤牛肉,内心拒绝,说实话她打算将那些卤牛肉装起来,明日游玩吃的,当然给不给他吃,要看她的心情了。
肖易开始敲边鼓,“三五块就好,再给你做些牙签牛肉吃。”
钱婳吞了吞口水,“最好给你六块。”
六块,说的好像都给他吃的,等会能分到一块都算不错的了。
闻到鸡肉的香味,钱婳直接用手开锅,不妨被热气灼到手,她捂着手又跳起来,冲向浸凉面的水,再取冰块。
肖易随着看了看,“不妨事,你坐等吃。”
钱婳知道肖易的厨艺,于是开始严苛的区别对待了,“我要那种细细的鸡丝,最好要包裹到面条,缠缠绕绕的。”
肖易回道:“猫饼,吃面这么多戏。”
钱婳道:“呸,你懂什么,这是讲究,对待美食要有严谨的精神。”
好,严谨的精神。
最好能撕成九十九条,再与面条缠缠绵绵到口中的。
“总算不疼了。”钱婳甩了甩手,起身看肖易做事。
之前,喜欢吃烧烤的两人曾做了许多竹签的,搬来画晴苑时一起拿来了,竹签大都为长的,钱婳又问道:“牙签牛肉,有这么大的牙签么?”
肖易笑道:“你若有力气的话,可以将这些竹签给折了。”
“最好再打磨打磨。”
“那算了,等陈嫂回来再让她去北市看看,可有那种小牙签的。”
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