普通白酒Ⅱ型对比百元价位竞品的话,那绝对是降维打击。
精品白酒Ⅰ型是普通白酒Ⅱ型的全方位升级,比起三四百元价位带的川派名酒主力,以及五六百元价位的低度五、国和梦河,除非是特殊口味的人,否则不会认为那几款名酒更好喝。
本着保密的需求,除了作为散酒出售的普通白酒Ⅰ型,几个新配方的酒体,没有让杨宇和项目组的人尝过。
如今准备作为新产品上市,那是有必要让他们尝尝。
当然,提案会议继续……
陈帅在方案中,提出未酒的营销组织规划。
未酒暂时不需要独立运营的销售公司,营销中心必须成立,前期设三个办事处,分别是涡县、霸都和魔都。
涡县办事处整合现有散酒销售体系,成立直营销售团队,从县城到乡镇,可能辐射到相邻的其他县城。
乡镇分5条线路,业务员+送货员的配置,需要10个人。
城区分餐饮、流通两个渠道,餐饮渠道设专职人员,负责高端餐饮和宴席酒店,流通设置商超、烟酒店专职人员,业务员加上送货员,至少需要12个人。
此外,高端餐饮至少需要20个的促销员。
霸都前期只布局餐饮渠道,计划将元达商贸作为代理商,部分营销职能和产品配送由元达商贸承担,公司直营的霸都办事处,前期只需10个专职业务。
后期拓展其他场所,肯定得加人。
因为霸都有两万多关系好的餐厅服务员,所以不需要促销员!
魔都的直营体系,就比较复杂了。
方案中按涡县城区的直营体系设置,只是放大很多倍,专职业务员加上送货员,至少需要120人,以及至少上百人的促销员体系。
职能部门设置市场部、销管部、招商部,前者负责品牌推广和消费培育,中者负责数据管理分析、政策管理以及督导检查,后者负责招商。
另外有销售财务部和销售人事部,为营销中心服务,也是独立运营。
总体算下来,未酒营销中心需要200+120人!
正式工200人,加120个外包促销员。
员工的薪酬体系方面,基层业务员的固定支出为4500元,就是基本工资2500元+绩效工资1000元+餐补600元+交通费200元+话费200元。
主管级达到6000元,办事处经理级是8000元以上。
产品的销售提成,自然是额外计算……
“卫总,营销中心组织架构和薪酬体系是这样,您怎么看?”陈帅问道。
卫来轻轻地点头:“总体上没问题,就是有几个点需要补充,首先是促销员的事,倒也没必要外包,可以纳入公司的直营队伍,签咱们未酒的劳动合同,不差这点钱。”
“促销员基本工资比业务员低一点,卖酒的奖励不变。”
“再设定个晋升机制,表现好的促销员,可以晋升为促销主管、促销经理,或者转化为业务员。”
“业务员的餐费补助需要增加,一个月600元有点少。”
“别说是魔都和霸都,就是在涡县这样的小县城,一个月600元也不够吃,这项改成按天计算,涡县每天80元,霸都和魔都每天120元。”
“每月的绩效工资,增加到2000元。”
“基本工资也不高,这个也不用加,只要增加业务岗级,业务序列一级、二级、三级这样可升级,升级后增加薪资待遇。”
“具体的设置,你们跟章明经理对接。”
“还有……”
“结合刚才陈总说的美酒挑战赛,再增加一个专门负责这件事的小组,他们自己要会做这个活动,然后给业务员和餐厅服务员培训,同时还要对活动进行总结改进。”
“大意是这样的工作小组,放在市场部吧……”
甲方老板的补充,令陈帅和项目组成员非常意外。
服务其他酒企的时候,在组织架构方面,最常见的阻力是甲方老板不愿意加人,更不愿意加工资。
嫌人少、嫌钱少的老板,卫来是第一个!
卫来当然不是有钱没处花,他有自己的考虑。
亲自经历过花啤魔都区域的业务员招聘,深知花什么钱招什么人。
工资和补助满打满算4500元,在小县城涡县还好,在魔都和霸都不是招不到人,可是你想招到学历、能力、态度都不错的人,怕是没那么容易。
促销员的情况,也是差不多。
白酒行业的同行,促销员都是外包,第三方劳务派遣,或者挂靠经销商公司,这样做并不能节约很多成本,反而会导致促销员没有归属感。
没有归属感,作业质量很难保证。
促销员成为经销商套取费用的手段,在行业内属于常态。
增加业务员餐补道理差不多,总不能自家员工标准低于智胜合一吧?
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