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爱看书屋 >> 大宋食神 >> 第4章 略显厨艺

再入厨房,许辰又傻眼。

没有任何调味料!

秦月荣现在很透了他们仨,使人带些青菜、米粮、油盐,便是最大的仁慈。

许辰只能无奈的说。

“很抱歉,红烧肉做不成了,咱只能吃个萝卜炖肉片了。没有调料,索性鲜香到底!”

“姐夫真会做饭?”许久没吃肉的赵寅殷也懒得深沉了,直接把自己的疑虑说出来。“以前母亲吩咐你做事,你可啥都不会。母亲经常骂你金玉其表,败絮其里。”

“是啊是啊,家里人都骂你四肢不勤呢!”赵庭妍也连连点头。

“呃,入赵家之前,姐夫我大病了一场,身子虚的很,风一吹就会死,没法干活。”

许辰暗骂那厮缺德,留下这么一烂摊子,还要让自己昧着良心撒谎找补!

“明白了。”赵寅殷虽然聪慧,毕竟只是个孩子,很容易骗。

许辰一边处理猪肉,一边和俩娃闲聊。

“殷哥儿,昨晚到现在你们都吃什么呢?”

许辰下刀轻柔,速度丝毫不慢。连续划拉,节奏分明,一片片厚薄适中的肉片就出现在了砧板上。

妍姐儿一手拨弄着灶洞,一手摸了摸她的小肚子,可怜巴巴的吞了下口水,有气无力的娇声哼哼道:

“也没吃啥呀!中午就吃了些从家里带来的零嘴儿。晚上一人啃了一萝卜头。早上想把萝卜当红薯烧了吃,味道不错,也越吃越饿……想要自己做饭,结果全都糊啦。”

看了眼可怜巴巴的小妹妹,许辰眼眸一片温柔。

更多的还是负罪感。

要不是“我”吃里爬外,被大房唆使,这两个小宝也不会这么可怜。

身为赵家两小只,以前极其受宠。

而赵寅殷身为唯一的男丁,就算秦月荣对他失望了,待遇还是极高。

就算不能读书了,以后还能经商不是?秦月荣可舍不得真放弃他。

“妍姐儿小心哦,别烧到自己了。”许辰还是担忧的提醒了下。

这丫头虽然五岁,但是太短小了!

“不会的。嫩个……小娘丢下我们之后,赵家也养不起仆人了,我和哥有时候也会自己烧火呢!三姐坐着轮椅教我。可妍儿还小啊!有她指挥还能做,她不在,就全部忘记啦。”

赵庭妍是个非常能唠嗑儿的小姑娘,许辰一句话,她就能回应一大堆。

“那时候大娘忙着打理家业,没空管我和妹妹。”

赵寅殷的话就简单多了。

听到小姨子提起自己的媳妇儿,也就是坐轮椅的那个女的。许辰脸庞一红,心头罪恶顿时被放大!

这是他之前一直规避着不敢去想的一个女人。

毕竟原主是原主,他是他!

原主和那人的关系,却要让他全盘接受,好没道理!

而且这身子才十六岁,赵娇娥也要一个多月才十六……

只是那个病怏怏的娥娘好像也不错?她有着绝世容颜?

身量甚是修长,年方十五,近五尺一寸,也就是后世的一米七。

至于身材,虽然她病着,又因为不喜许辰,不让碰。

可许辰是个坏银啊,心情不爽时,还是要掀开她的被子,进行一番嘲讽和恐吓,也发现她身材极好。

“长得好又咋?反正又不是我妻,我对她只有内疚,毫无男女情。身为单身汉未必就饥不择食!有人单身,不是因为找不到配偶,而是有诸多难言之隐。”

许辰心情复杂的笑着,等火烧大,猪肉也切完了。

鉴于没有调料,许辰不打算焯水,随便把肉片洗一洗,锅里倒了菜籽油,把肉片扔进去翻炒起来。不焯水,让肉片包裹血水,能增加肉味的复合性,这是他此时的一个想法。

等把肉片炒的金黄,厨房里充斥着浓郁的脂肪焦香时,许辰吩咐赵庭妍把火烧的最旺,又吩咐他们躲开。一瓢冷水倒进去,滋溜一阵翻腾,瞬间就榨出了所有的脂肪香味!

简直比料酒还残暴!

至此,这锅烫,似乎也就不需要调料了。

再直接把萝卜切片,粗鲁的扔进去煮着。

顺便洒一撮细盐。

不多时,一盆肉香浓郁,萝卜清香的炖菜就出锅了!

“姐夫,好香啊!看来你真的会做饭耶!姐夫挺厉害的嘛。小妹眼拙啦。嘻嘻!”赵庭妍抱着小拳头,开心的抖着小短腿儿。

内敛的赵寅殷,也瞪大眼睛,直吞口水。

难以置信!

今天太阳也没打西边出来啊!

他再次有做梦的感觉,这真是我三姐夫?

“饿了就先吃吧,盛的时候要小心,别烫着。”

许辰把两个碗放在案板上,又把木勺递给赵寅殷。

转身就去厨柜拿了几个鸡蛋。

“妍姐儿怎么骗人呢?大娘子不是也送鸡蛋来了吗?难不成你怨她把你赶出来,就一通胡咧咧?”许辰一边在碗里打鸡蛋,一边打趣。

“这不是大娘送的,是二姐刚才拧来的。”

赵庭妍却是死死盯着赵寅殷手中的木勺。骄横的叫着。

“哥!我要多点肉!不要这么多萝卜片片!哎呀!给我肉肉行不行?”

“光吃肉不好。你们的胃还没那么强悍!”

许辰善意的提醒。

“二姐什么时候来的?”

他心中洒然,赵家三个大闺女,最有人情味的其实是二姐。

至于自己的媳妇儿,病怏怏的也就罢,最可怕的就是那一股子从头到脚的生人勿进!

跟个苦大仇深的小藏獒似的!

原主不怕她,可自己犯怵呀,自己一想到就蛋疼。

“你刚出去,她就来过。哼!二姐最小气了,就提了几个鸡蛋,连糖块都不给买呢!”

赵庭妍抱怨了一声,就不再说话了,小心翼翼的站在案板旁,颤巍巍的夹起一块肉,撅着红艳艳的唇,吹了几口,一口吃掉。

脂肪酥软,瘦肉细嫩甜糯,携浓郁焦香和萝卜片清甜,美的赵庭妍不知如何赞美。

就是一边咀嚼,一边从鼻子里发出了“昂”的一声轻哼。

赵寅殷也吃的是眯着眼睛,满脸陶醉!

又用不可思议的眼神看了下许辰的背脊。

这真是我三姐夫吗?

我一定是做梦。

还是先别掐醒自己,在梦里吃饱先!

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