“不容易啊,一重生就面对如此困境,总算是满足了一下小舅子和小姨子的愿望。要是被小屁孩儿鄙视,我脸往哪儿放?关键是,不管在哪里,孩子都是我的软肋。”
见俩娃吃的满意,许辰那稚气未脱的俊脸上,也有了满足的微笑。
客人满意,就是厨子最大的成就感!
许辰又打了仨鸡蛋,舀了面粉,兑了些水,扔一撮盐巴,就在陶盆中搅拌起来。
等把那一陶盆的面糊搅成了淡黄颜色的胶状,看了看火,他就开始摊蛋饼。
“姐夫好能干哦,居然还会做面饼。嗯,妍儿被你惊喜到了!”
吃了一碗肉片的赵庭妍,心满意足的背着双手,趴在灶沿上,看着锅里。
“等下再给两位做一碗月母子汤。”许辰表情专注的摊着蛋饼,他那一世农村出生,六岁就能自己擀面条,后来拜了大师学厨,各系菜谱滚瓜烂熟。
烦了闷在厨房的日子,他又从根源上寻求、钻研味蕾上的历史,豆瓣酱、南乳、甜面酱等等他都做过。
还尝试用家乡的水和野生猕猴桃、山楂酿果酒,想给乡亲们打造一个产业。也酿过料酒。
做这些不是为了赚钱,而是探索食物的历史,是一个顶级大厨该有的文化修养。
特别是出国比赛的时候,介绍自己的菜品,自己引经据典,讲解古代风情和小故事,说上一个小时评委们和老饕们都不厌烦,还听的津津有味!推广美食,也能推广大华夏的文化。
上下五千年的美食文化,其博大精深丝毫不逊于儒释道!
每一种食物,都有自己的生命力和文化。
吃着它们,味蕾花开。
解读它们,灵魂香甜肆意!
也就因为食物钻研极深,哪怕用土灶烹饪,他也毫无压力。
“什么是月母子汤?”赵庭妍大眼睛熠熠的看着他。
“这是家乡话。月母子,指的是坐月子的女子!前些年啊,人们的生活水平不行,坐月子的女人连吃一碗荷包蛋都没有。就有人弄一个鸡蛋,混合面粉,摊成饼,切成条,加上油菜叶子一煮,就是一碗难得的美味了。”
许辰认真的解释,一个金黄的薄饼,也被他从锅里请了出来。
饼上烟雾缭绕,却是没有丝毫焦糊,锅气跋扈!
把饼往砧板上一扔,赵庭妍就跑了过去。
“姐夫,闻着好香啊,我可以尝尝吗?姐夫好厉害呀!”
“尝吧。”许辰对孩子的免疫力是没有的。
而且妍姐儿嘴甜。
最后,辛辛苦苦的摊了很久的饼,却是不剩什么了。
两小只趴在砧板上吃的差不多了。
月母子汤是没法做了,孩子们也吃了个闷饱,许辰也自己就着面饼和肉汤吃起来。
许是良心过不去,秦月荣在许辰吃饭的时候,就过来了。
暂时不想面对强势又美丽的岳母,可许辰也躲不开了!
闻着满屋子里的香味,以及那色泽金黄,纤薄细腻的饼,秦月荣愣住。
但因为憎恨小女婿,她也不想多说一个字。
只有三个字。
“你做的?”
连醋瓶子翻了都不会搀扶,连盐巴和糖粒都分不清的废物,也会做饭?
活见鬼!
“大娘……嗯,娘怎么来了?”
代替原主叫美妇“娘”,这很羞耻。许辰也不知道该说啥。
自己那一世人美心善,但也不是什么小奶狗,该有的强势也是有的!
“以前不是不会做饭吗?让你给两娃做饭,死活不理。”
秦月荣表情复杂的看着那高高瘦瘦,皮相一流的少年郎。
多好的儿郎……呸呸呸!
都怪老娘耳聋眼瞎,听信道士一派胡言,没有审查人品,就招了这么个玩意儿上门。
不仅小女的病没好,还给赵家抹黑!更是毁了小女清名!
一日为妻,羁绊终生!
以后就算合离了,也没有大户人家肯要娥娘了!
一看到这混球,老娘就忍不住想挠他!搓他!揍他!
“要不要再求求秦月荣?这个,岳母大人,终归是最大的受害者。我先回赵家?唉,原主有罪!我既得了他的身,有些罪还是要应着。赵家失去的我也应该帮忙夺回来。”
想到这里,许辰没有多犹豫,起身就要回答秦月荣的问题,且设法取悦她。
跟这种强势又美丽的御姐打交道,有时候假装成一条小奶狗还是很有用的。但必要的时候,还是要爷们儿一些,对她凶一些,不然很快就会惨遭嫌弃。
嗯,必须该会赵家了,毕竟我本人不想被人戳脊梁骨,比如说那老李叔……
在哪里烂的,就在哪里动刀子,做个健康可爱的人类吧!
可是旁边的赵庭妍却拍着手掌,让许辰组织好的语言,瞬间大乱。就连那丫头十分饱足的鼓掌笑道:“大娘!姐夫可会做饭了!姐夫好厉害的!什么调料都没有!就做出了最好吃的肉呢。真的是好好好好吃呢!”
好吧,看在你可爱的份儿上,我不生气。
“味道闻起来像回事……”
秦月荣也经营食肆酒楼,美食对她着本能的吸引力,职业习惯使她缓缓上前,从竹篓里取了一双干净筷子,率先夹起一片煮的晶莹剔透,宛如碧玉翡翠的萝卜片。
光是那青翠欲滴,闻那淡淡的清香,都让她觉得挺好。
掩着晶莹剔透的小嘴一尝,那冰冷孤傲的脸庞和泛着愁苦的眉头,顿时就舒展了些。
仅是一个萝卜片,都能炖出香滑细腻又略带弹性的口感,功力不俗!
再尝了一片肉,她冷漠点头。
“要是我酒楼里的厨子,把肥肉炒的这么干,我会骂。大多人都喜油腻荤辛之物。你这几乎烧焦了,味道却是更有特色。特别是焦味和萝卜的鲜甜碰撞,很是……妖异!”
不想说好吃,秦月荣就给了一个奇怪的词儿。
而在南宋之前,的确没有人把肉炒焦。
毕竟“炒菜”这个工艺,此时才刚刚兴起。
“娘,我的确很善厨。”许辰低着头,乖巧的说。
那声娘,已经叫的极其温柔,充满敬爱了。
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