另一边,佛空问掌管厨房的僧人道,“最近伙食怎么样?”
“贵人们都说好”,了空摸了摸光头,“好多贵人都点名要买我们的蘑菇酱。”
“你怎么说?”
“当然是送给他们一罐啊”,了空道,“包厢里的都是达官贵人,他们捐的银钱就能买一大车酱了,怎么还能让他们花钱买。”
“不错”,佛空微微勾起嘴角,“你倒是聪慧。”
“师父,不过这酱料快不够了,得让她再送些来。”
“这才几天?怎么用的这么快?”佛空拿回扣,自然希望卖的越多越快越好,但这也太快了,超乎他的想象。
“师兄弟们说这酱下饭,不仅热身子,干活也更有劲了”,了空道,“而且外面卖给信众的素斋总是被说难吃,生意大不如从前。我就在每份里加一勺酱,再多收一文钱。然后要买酱的,便以25文卖给他们,我们又赚5文。生意还好了不少呢!”
佛空赞许地看着了空,“你这小子,果然我没看错人。”
佛空又道,“看来是我低估这个酱。下次得买多些。”
季卫兰处,他扭着季凌星出卧室,“先生说你这几日都不认真上课,嘴里嚼着吃的。我本不信,谁想到你大早上起来就在吃奶糖!才几天啊,这些奶糖都快被你吃完了!”
季凌星不服气道,“我是在品鉴它!先自己吃出好与坏,再定价!”
“你个小滑头,今日我做足了准备,中华酱料第一次开张,你来跟着我多学学!”
他前两日已经将话本传到各个说书先生的手中,里面有他在海上智斗章鱼巨怪,割下它的头,从它头中拿到从未见过的美味酱料。
这故事已经传于街头巷尾,引起不小的轰动。至少名声是打出去不少。
同时这美味酱料,今日就会在他开的绝味阁中亮相,很多人也知道。
这是第一波,打响酱料名声。
绝味阁乃是高端酒楼,里面的大厨是他从京城挖来的,手艺一绝。绝味阁的名声不止于龙溪县,更是有其他县的人会为美味而来。
通常需要预约才能进入。
今天,原本安静的绝味阁外,围着一圈又一圈的人,季卫兰的家仆不赶走他们,只维持秩序。
而坐在楼中的人,垂目望着下面的人,嗤笑一声,“他们又买不起,跟着凑什么热闹!”
但不可否认,看着下面人眼巴巴往这里瞧,而他却能坐在包间里,难以言喻的快乐从心中漫起。
酒楼内部是圆形,围绕着中间的舞台。平日这里丝竹箫音,轻歌曼舞,让人陶醉。
但包间里的人,这时见这些舞,却觉得无趣。内心鼓噪着,希望那酱料快点现身!
就在大家都等的不耐烦时,一温文尔雅之人站上舞台。
众人一惊,这位可是龙溪县的秀才,年少成名,颇有才情,没想到居然是今日的拍卖官。
他将桌布一掀,露出香辣酱的真面容。他轻轻抬起,让众人能清楚地看到透明的琉璃。
他先是几句话说出琉璃的来历,又说了琉璃的工艺,导致如此透明的琉璃是多么难得且珍贵。
他几句话就将在场的人说的心头火热,“起拍价,三两!”
“我!四两!”
“六两!”
“十两!”
...
季卫兰在台下,见众人竞相争价,笑的合不拢嘴。这只是他打出名声的第一步。
先好好赚一波银钱和热度,待贵人这竞拍热度下去后,平民的好奇心与日俱增,再推出平价的酱料。
既让贵人因昂贵琉璃包装和吃食体现身份,又让平民吃得起美食,又赚到钱。可谓是一举三得。
林月这边,她本来打算和大丫去石台县,狗蛋则留下读书。她时不时回来炒酱料和做甜酒。
但出现季明这个意外。
林月只好让大丫留在家中,一个人去石台县。
当她说出决定时,只见顾林咳了咳,担忧地看向她,“你一个人可以吗?”
“那放你一个人在这?”
“咳咳咳”,顾林想这女人怎么这么油盐不进。他道,“我不是有意麻烦你们的。你救了我一命,这大恩大德,我会记在心中。”
“没事,救命之恩,这辈子做牛做马偿还就行。”
不应该是下辈子吗?顾林望着林月,觉得她怎么总是不按套路出牌。
他从怀中掏出一两银子,“亲兄弟明算账,这就算是我叨扰...”
他的话还没说完,银子就被抢走了。只见林月眼中略有满意,“小明啊,我现在明白你的心意了。”
那可是他到这里的全部经费啊!顾林感到一阵心痛,只得勉强笑笑。
第二日,林月给狗蛋500文,又留下半个月的吃食,还有甜酒,让王二妹每日自行取用,便往石台县驾车去。
到石台县时,日头已经到当空。
当她进铺面时,发现里面已经焕然一新。新打的木头散发出一股子木香,木头架子排列有序。
林月将骡车中的酱料摆在木架上展示,又将多余的酱料塞到储存室。
待收拾完后,因铺面较小,没有后院。她只能将骡车寄存。
顾二叔挂上铺面上的招牌后,他还蒙上红布,只等她开业时掀下。
林月拿着一沓宣传单,摸了摸肚子,好饿,先烧个饭。
原本的储藏室开了个窗口,采光不错,灶台也挺大,林月很满意。虽然没买柴火,但顾二叔将剩余的木料堆在旁边,可以烧火。
林月先点燃两个灶炉,一个锅中煮饭,一个锅中复煮她昨晚煮好的卤猪蹄。
这段时间吃的猪腿,她都将猪蹄留下,昨晚卤了猪蹄。卤味不仅卤料配比很关键,更重要的是把握火候。
火大了,会糊。火小了,没有美拉德反应,没有焦香味,会不好吃。而什么时候转小火,什么时候转大火,都需要长久的经验。
而林月家中有亲戚从事这行,为找到最简单也最美味的方法,她不仅向亲戚取经,还找到很多家卤味店拜师。
浸泡一夜的猪蹄复煮后,咕噜咕噜冒着泡,香味霸道地冲向街道。
“这里开业了?”一名书生模样的人进来。
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