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爱看书屋 >> 美食圈外挂帝 >> 第697章 焖制绝活

两人说完话,检查好小菜的腌制情况,一前一后离开了储藏室。

刚回到红案区,这个时候,姚石从外面迅步走了进来。

看见赵猛和付宇在一起,顿时笑了起来:“哟!都在呢!”

赵猛有些惊讶:“怎么这个时候过来了?中午吃了没?”

姚石点点头,有些无奈道:“别提了,从饭桌上赶过来的,饭倒是吃完了,就是可惜了那一瓶好酒,还没来得及尝呢!早知道先喝好了。”

姚石胃不好,喝酒时,必须得先垫一垫肚子,再慢慢品酒。

越是好酒,越不能急着喝。

赵猛翻了个白眼:“没喝着,你肯定也得揣一瓶走,还能少尝一口啊!”

姚石笑道:“那必须的,就在我后备箱里放着呢。”

赵猛一听,眼睛就亮了:“太好了,正好小付张罗着晚上想要请咱们吃饭,晚上我可就指着你这瓶酒下饭了。”

姚石也笑了:“就知道这酒肯定留不下!”

两人简短的说笑两句,敲定了晚上的饭约。

赵猛转头问起正事:“什么事啊?这么急匆匆的赶回来?”

姚石说了个人名,解释道:“她家里孩子留学回来,想吃家乡菜,特意带着过来咱们店,电话里约好了下午三点到店用餐。”

赵猛脸色一正:“哟,那得跟文晶说一声,这可不能走正门。”

姚石点头:“那肯定的,就安排在104吧。”

说到这里,姚石笑了笑,眼神瞟了一眼付宇:“今天我掌勺,小付啊,手头没什么事吧,过来给我打下手怎么样?”

付宇赶忙应道:“好啊!”

姚石看着付宇:“小付啊,今天我给你露一手,让你瞧瞧什么叫高级的焖制技术!见识见识最正宗的海鲜焖锅的做法!”

付宇也是好奇起来:“最正宗的海鲜焖锅?跟咱们店以前烹饪的都不一样吗?”

姚石笑了笑,说道:“现在店里做的那都是改良过酱汁的烹饪方法,其实最开始时,根本不是这样的口味。”

付宇顿时来了兴趣。

千里马的海鲜焖锅还是挺受顾客欢迎的,尤其是寒冷的冬天,热腾腾的海鲜焖锅,食材丰富,口感多样化,无论是配菜,还是配面,都非常合适。

堪称百搭款菜肴。

不过姚石所说的老味道烹饪方法,他还真没见识过,一时间也有些期待。

说话间,付宇跟着姚石过去了厨台。

姚石先吩咐着付宇去备菜,自己则打电话联系高文晶,叮嘱一会儿顾客上门时的安排。

付宇则借着备菜的工夫,给刘雨侬打了个电话请假。

今天晚上他要请姚石和赵猛吃饭。

刘雨侬那边很爽快的就批假了。

付宇挂断电话,难免多想了一下。

自己这也算是自家人好办事了吧?

回想一下刘雨侬历来对自己的态度,应该对自己还算挺满意。

付宇跟赵猛聊完,多少也想了想。

自己天天在刘雨侬手底下呆着,也算是知根知底了。

而且他一向也算是个靠谱又稳重的人,做为一个能靠的住,又有上进心的男朋友,确实很合格。

这么一看,以后等待着自己的将是康阳大道啊!

付宇难免有点沾沾自喜。

备完菜,付宇站到姚石旁边,听他交代海鲜焖锅的具体烹饪方法。

这种场景已经很久没有发生过了。

仔细想想,好像自从十一之后,姚石过来千里马这边的次数越来越少,更别提掌勺了。

店里的人私下里都悄悄议论,姚石怕是有什么别的安排了。

至于这个安排,大伙一致觉得后厨恐怕真的快要换主厨了。

这个消息,付宇也听说了,不过他没有找赵猛八卦。

毕竟以着赵猛的消息渠道,肯定早就知道了。

而一直没有跟自己透风,估计这事应该还没正式提上日程。

付宇也就没多问。

他向来很理智,以前因为接触的人事太少,所以很多方面见识浅薄。

曾经,他以为自己能跟着赵猛一起过去音乐餐厅,是一个非常难得的机遇,如果抓住了,对于他而言,就是一次事业的起步。

但是现在,他突然意识到,他或许可以走的更远一些,起步的再高一点。

姚石站在厨台前,先检查了一下备菜的情况。

付宇办事,他还是非常放心的,烹饪前,不忘叮嘱一句:“仔细看着点,我这一手焖制绝活,轻易可不外露啊!”

姚石是开着玩笑说的,付宇却立马打起精神。

对于姚石那一水高级的烹饪技能,他可是一直记忆犹新。

现在能有机会偷师,肯定要一丝不落的全部记住。

下午原本也没有其余接单,赵猛闲来无事,吩咐着其他小工开始晚上的备菜,自己则拉着孙庆宁过来,一起旁观姚石烹饪。

赵猛对孙庆宁的态度转变得很明显。

不再是以前那种恨铁不成钢的淡漠,而是开始正式的带着孙庆宁掌勺,指点他烹饪相关的操作技巧,就像当初带着付宇时那样。

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