“你们开饭店不就是为了挣钱吗?我刚才已经说过了,我可以点一桌你们店最贵的席面,我愿意花钱,怎么就不能订个位置了?”
姜沫冷笑一声,不以为然的说道:“截至到现在,我们店不说包厢,就是大厅的用餐位置也已经全部预订出去了。”
“而且我们店预订位置并不是按席面的价格高低,而是根据顾客下订单的时间来排序。”
这话并不是故意吹嘘,而是事实。
千里马到底是百年老店,又是北安当地口碑非常好的馆子,平时生意就非常红火,现在到了年关,更是一桌难求。
早在半个月前,店里的年夜饭预订单就已经爆了。
像服务员之前说的,或许可以等等看,会不会有已经下单的顾客临时取消订单。
但这话就是为了缓和一下顾客的情绪,试图劝慰一下对方。
其实取消订单的事情,发生的可能性极低。
因为年夜饭的预订单都是先交付一定比例的押金,定好席面菜肴,毕竟后厨这边需要提前进货,备好食材。
所以一般情况下,顾客就算临时行程有变,最多也就是不要押金了,像是特意打电话沟通退单,往往都会提前个两三天告知。
中年女人听见姜沫这么说完,顿时越发恼火了:“没有位置就想办法安排啊?临时加桌,或者跟其他顾客沟通,如果时间来的及,再看看能不能调换着安排一下,串出一桌席面来!”
“就算是到店吃年夜饭,也不可能占着桌子吃到守岁结束吧?”
“你们店里是怎么雇的人啊?脑筋这么死板,一点都不知道变通!失去我这一单,你少挣多少提成,不会算吗?”
“再说了,我可是你们店的老顾客,经常过来消费的,失去我这样的高消费顾客,是你们店的损失,到时候你能承担的起这个责任吗?”
中年女人越说越离谱了。
付宇本来并没有生气,可是听见中年女人这么蛮不讲理的训斥姜沫,顿时也有些恼火。
你这么有钱,这么厉害,干嘛在这儿为难一个普通的前台服务人员?
有本事,你自己花钱找关系啊!
还说自己是老顾客,既然经常到店用餐,怎么不清楚店里有预留的包厢?
要是真有能耐,你倒是联系饭店的领导,直接安排在预留包厢吃年夜饭啊?
付宇忍不住说道:“小姜,你把新加的外卖预订单给后厨送一份,今天过了下午两点,一切外卖全部停售。”
姜沫点头:“我知道了。”
付宇又说道:“小慧,后厨这边今晚要清库,除了预订的备菜,不准备再补货,所以除了预订单的顾客以外,不再接任何私单。”
小慧顿时如释重负,赶忙应道:“好的,付厨。”
中年夫妻见状,顿时感觉被扫了面子,一直没有说话的中年男人,忍不住瞪视付宇:“不是,你什么意思啊?什么叫从现在开始不接单了?你是不是在针对我们?”
“行,你们真行!”
“我活这么大岁数,还真是第一次见到开店做生意,把顾客往外赶的!”
“你们这是什么服务态度,我要投诉你们!你们店里的领导呢?我要见你们经理!”
这两人的话,让付宇有些错愕!
嚓!
这是两儍逼吧?
听不懂人话是怎么着?
店里已经没有位置了,这话很难理解吗?
还找经理投诉,有本事,你就让经理开口,把你们安排进预留包厢,也算你们能耐!
付宇淡淡的看了中年夫妻一眼:“麻烦你们不要在店里大喊大叫,发脾气并不能解决问题。我们店确实有预订年夜饭的活动,不过现在所有的席面都已经预订出去了,所以现在唯一的解决办法就是等一等,看有没有其他的顾客会退单,不过这样的可能性并不大。”
“所以,我建议你们还是到别的地方想想办法吧。”
“这件事情并不涉及到故意为难,而是事实就是如此,没有位置,我们也解决不了。”
中年男人看着付宇,恶狠狠的瞪了一眼!
“可能性不大,你还让我们等?安的什么心啊?”
付宇简直都快要被气笑了,他懒得再和这两人墨迹,沉声道:“现在的情况就是所有的席面都已经预订出去了,你们要是愿意等,可以交定金,不愿意等,也可以趁着时间还早,看看其他的饭店还有没有位置。”
“除此之外,再也没有其他的解决办法了。”
中年夫妻闻言,齐齐脸色一变。
虽然心里还是非常气愤,不甘愿,但也知道这就是事实。
他们早就有意想要过来预订年夜饭,结果年前事情太多,拖来拖去就给耽误了。
今天早上好不容易抽时间赶过来,没想到千里马的席面都已经预订出去了。
眼瞧着晚上就要吃饭了,结果现在连地方都没有定下来,这事换了谁,都得闹心。
知道今天在千里马这边八成是订不着席面了,夫妻俩脸色不由越发的难看,也不吵也不闹了,两人眉头紧锁,想着对策。
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